プロキッチン見目です。
私はワンプレートごはんを
作るのが大好きです。
ごはんとおかずを合わせて盛り付けると
ボリューム感がでて見た目も満足。
お皿が一枚だから洗い物が少なくて済むので
在宅ワークの時はもっぱらワンプレート料理です。
盛り付けるお皿は19～21cmくらいのプレート。
一人前の料理を盛り付けるのにちょうどいいので
このサイズのお皿が我が家には多いです。
最近出番が多いのは
オスティンディアの
80周年を記念して発表された
こちらのFLORISシリーズ。
ロールストランド オスティンディア FLORIS フラットプレート 20cm
可憐な小花のモチーフを埋め尽くすように
描かれたリーフ模様に、
縁取りの装飾も華やかさを加えています。
アジア色をまとっているから、
エスニック料理はお手のもの。
和食器に通じる趣もあるので、
和食との相性もいいんですよ。
野菜をたくさん入れたドライカレー
お椀にごはんをいれてぱかっと
丸く盛り付けたらキーマカレーと
目玉焼きを盛り付けて完成。
この縁の濃いブルーが
盛り付けた料理を更に際立たせてくれます。
この日は塩豚をつまみに晩酌
地味な色味の料理もぱっと華やかに、
何を盛り付けても不思議とさまになり、
料理が引き締まって見えるんですよ。
この日はマーボー茄子。
色鮮やかな茄子の紫にひけを取らない
きれいな青。
夏らしさを感じませんか。
ワンプレートからメインのおかず用まで
用途も幅広いので家族分揃えても便利ですよ。
只今、サマーセールでお買い得ですので
ぜひ、この機会に！
