武内 – プロキッチンブログ

包丁を研ぐタイミングはトマトが決める

スタッフ武内です。最近、料理をしていて「おや？」と思うことはありませんか？トマトを切ろうとしたら皮で刃が滑って中身が潰れてしまったり、鶏肉の皮がなかなか切れなくて何度も往復させてしまったり…。「研が … “包丁を研ぐタイミングはトマトが決める”の続きを読む

いつもプロキッチンをご利用くださり誠にありがとうございます。先だって行わせていただきました復興支援活動につきまして多くのお客様にご賛同を賜り、誠にありがとうございました。 3月11日（水）～ … “2026年寄付完了のご報告”の続きを読む

プロキッチンは、今年も災害復興支援として下記の期間の売り上げの一部を寄付させていただく事にいたしました。当店の支援活動は東日本大震災が発生した2011年から継続的に行っているものです。心 … “2026年　復興支援について”の続きを読む

プロキッチン武内です。毎年気になりつつも、なんとなくハードルが高そうで手を出せずにいた「手作り味噌」。昨年は「ゆでてつぶしてある大豆」を使って少量仕込みましたが、今回ははじめて大豆をゆでるところか … “【手作り味噌】今年は大豆から仕込んでみました”の続きを読む

プロキッチン武内です。冬の空気がぐっと深まってきて、あたたかい食卓やお正月の準備が楽しくなる季節になりましたね。今年もプロキッチンでは、冬を彩る⛄ウィンターセール ⛄を開催します。年末年始の支度はも … “【会員限定クーポン情報あり】ウィンターセールがはじまります”の続きを読む

プロキッチン武内です。街はすっかりクリスマスモードになってきましたが、クリスマスの前に…今年もこの季節がやってきました！プロキッチンの ✨️ブラックフライデーセール✨️ を開催します。一年の中でも … “【限定セール品・クーポン情報あり】ブラックフライデー2025 開催します！”の続きを読む

プロキッチン武内です。 9月も折り返しになりました。明日から、決算セール第二弾がはじまります。第二弾決算セール 9/17（水）12:30〜9/30（火）まで第二弾で登場のお得アイテムをちょこっと … “【会員限定クーポン情報あり】決算セール第二弾はじまります”の続きを読む

プロキッチン武内です。もうすぐ8月も終わりなのに、まだまだ暑いですね。3か月予報で10月まで残暑が残りそうというのをみて、気が遠くなっています。夏休みが終わると再びお弁当作りが再開することに気づき、 … “【会員限定クーポン情報あり】決算セールがはじまります”の続きを読む

プロキッチン武内です。毎朝のバタバタの中で、子どものお弁当に欠かせない「卵焼き」。でも「焦げる…」「卵をうまく溶けない…」「形がいびつ…」そんなプチストレスを感じていませんか？実は私も、ささっと … “卵焼きをきれいに焼ける！お弁当作りを楽にするセット”の続きを読む

いつもプロキッチンをご利用くださり誠にありがとうございます。先だって行わせていただきました復興支援活動につきまして多くのお客様にご賛同を賜り、誠にありがとうございました。 3月10日（月）～ … “2025年寄付完了のご報告”の続きを読む