店長ブログ | プロキッチンブログ

あんこ作りがお店の味に。銅鍋に新商品が加わりました！

プロキッチン店長みさこです。フルーツがめちゃくちゃおいしくジャムになる銅のジャム鍋。熱伝導がいいので、強火で一気に火を通したいジャムづくりに最適なんですよね。この銅の良さを他のものでも使い … “あんこ作りがお店の味に。銅鍋に新商品が加わりました！”の続きを読む

プロキッチン店長みさこです。もう随分前から出回っている風車のナイフ。もちろん私も欲しいな～と思っていました。他にはない丸みを帯びた木の持ち手とこれまた丸みを帯びたやさしい雰囲気の刃先。そして … “使ったらわかる！欲しくなる！風車のナイフが登場！”の続きを読む

プロキッチン店長みさこです。 4月3日から新学期がスタートしました。我が家では、長男が就職し晴れて社会人に。めでたいめでたい！思い返せば、赤ちゃんの時、保育園の時、小学校、中学校、高校とその都 … “【スタッフブログ】一人暮らしを始める息子への器セット”の続きを読む

プロキッチン店長みさこです。今日は今までになかったとっても素敵なお花をご紹介します。去年の11月に開催された、高知の企業が集まった「ものづくり展」の入り口にどーん！と飾られていたのがこちらで … “アップサイクルの素敵なお花をご紹介”の続きを読む

プロキッチン店長みさこです。毎週金曜日の12時頃からのインスタライブにリバーライトさんに来ていただいてお話を伺いましたが、その時に持参されたのがクレープパン23cmでした。まだプロキッチンで … “クレープを手軽に作れるクレープパン”の続きを読む

プロキッチン店長みさこです。毎日の献立、悩ましいですよね。栄養バランスも考えたいし、おいしさも求めたい。だけど簡単なのがいい！ということなら、せいろを検討してみては？せいろがあれば、お鍋にお … “蒸し料理が身近に！鍋セットとサイズが増えました！”の続きを読む

プロキッチン店長みさこです。時々、春のようなポカポカ陽気の日もありますが、まだまだ寒いですね～！お昼ご飯やおやつにと温かいものをテイクアウトしてきても、冷めてしまっておいしさも半減・・・レ … “【スタッフブログ】「じゃないほう」のホットパン”の続きを読む

プロキッチン店長みさこです。みなさん、【プロキッチンオリジナル】山田工業所　鉄打出　ちょこっとフライパンお使いですか？鉄フライパンの良さを「ちょこっと」ではなく「たーっぷり」感じていただける … “ちょこっとフライパンにぴったり！アルミの蓋見つけました”の続きを読む

プロキッチン店長みさこです。一昨日発売した【ARABIA Krokus】アラビアクロッカスシリーズ。発売と同時にご注文をいただき、一部商品が早々に品切れになってしまいました。やっぱり、こち … “即完売！アラビアのクロッカス、入荷します！”の続きを読む

プロキッチン店長みさこです。うちの食器棚、もう無理、入らない～！という状態なのに、、、また素敵な復刻が出てしまいました。なんてかわいいの！！デザイナーのエステリ・トムラはフィンランドのデザ … “奇跡の復刻！アラビアのクロッカスがやってきた！”の続きを読む