春の七草粥

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ , , , ,

プロキッチン 店長みさこです。

去年の秋頃から、月曜断食をやっていて
体重も4キロほど減り、体調もよくなって
すっかり胃も小さくなった感じでしたが
クリスマスから年末年始で、またたくさん
食べてしまうように・・・びっくり
胃が重い感じなので、また月曜日から
月曜断食、やろうかなと思ってますが
とりあえず、7日は七草粥を食べる日なので
徐々にリセットしていこうと思いますよ。
“春の七草粥”の続きを読む

今年もありがとうございました♪

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ ,

プロキッチン 店長みさこです。

2018年も今日で終わり。
毎年思いますが、一年って早いですね。

また1年、歳をとってしまった・・・
と思うのは当然ですが、いくつになっても
また1年、成長した!と思いたいものです。

今年のプロキッチンは、
「日本のWilliams Sonoma(ウィリアムズソノマ)
※アメリカのキッチン用品店
を目指すぞ王冠」という
スローガンをかかげ、キッチン用品を
たーっくさん紹介してきました。
みんな、ちょっと息切れしちゃう程でしたが
思いはひとつ!

お客様が「キッチン用品、探してるんだけど」
と思った時に、
「そうだ!プロキッチンをのぞいてみよう!」
と思い出して、「あったあった!」
と喜んでもらえたら嬉しいな。と。赤ハート

まだまだ、紹介したいものがたくさん
控えているし、更にみなさまの暮らしに
「大切なもの、心地よいもの」を届けたいなと
来年も頑張っていきたいと思っております。

そして、今年のプロキッチンの中での大きな
変化は、今までいなかった
「店長」が現れたことウィンク

店長として大切にしていきたいことは
子育て中の主婦スタッフの目線で選んだ商品を
丁寧に、正直にお伝えすること。
そしてプロキッチンの運営に欠かせない
社員達とのコミュニケーション。

今年は新たに社員の三木、加藤の若手二人が入社し
総勢16名のスタッフになり、益々活気が
あふれているプロキッチンひよこ

二人ともすぐに馴染んでくれて、即戦力
として元気に活躍してくれてますウィンク
この出会いにも感謝です四つ葉

ネットショップという顔の見えない販売ですが
あたかも対面でやりとりしているかのように
あたたかみのあるショップになれたらいいな~
と思っております。

そして、お客様からのお喜びの声が私たちの
元気の源です!
いつも本当にありがとうございます赤ハート

また、お叱りの声もしっかり受け止めさせていただき
今後の改善に努めてまいりたいと思います。

この一年、プロキッチンを訪れてくださった
お客様に、感謝の気持ちを込めて。
一年間、本当にありがとうございました。
そして2019年もどうぞよろしくお願い致します。

皆さま、どうぞ良いお年をお迎えしてくださいね。

プロキッチン
店長 小林美佐子

人気のビーンズプレートが更に使い勝手がよくなりました!

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ ,

プロキッチン 店長みさこです。

プロキッチンオリジナル「ビーンズプレート
の塗装が変わりました!

今までは、普通のウレタン塗装だったのです
が衝撃に弱い塗装なので、やさしくお使い
下さい、という注意点があり、特に側面部分
は、木が呼吸をする場所なので、塗装が
つきづらく剥げやすいということが悩みでした。

そこで、製造元の土佐龍さんに相談した
ところ、ちょうど新しい塗装がでてきて、
杉のお弁当箱にも使われている
「プレポリマー」という加工にしてみましょう
か、ということで作ってもらいました。

プレポリマーとは、どんな加工なのか?
気になります。
“人気のビーンズプレートが更に使い勝手がよくなりました!”の続きを読む

簡単!伊達巻レシピ~~オススメの道具

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ , , , , ,

プロキッチン 店長みさこです。

本日は、お正月にぜひ作って食べたい
伊達巻」レシピのご紹介!

この道具さえあれば、
簡単きれいにできちゃいます♪
“簡単!伊達巻レシピ~~オススメの道具”の続きを読む

100人超待ち!廃盤品を特別に作ってもらったフレームボウル

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ , ,

プロキッチン 店長みさこです。

うちでは、毎朝のフルーツは欠かせません。
バイタミックスで作るスムージーにも
必要ですし小腹がすいた時にもお菓子より
フルーツが食べられるよう、
いつもテーブルに置いてあります。
“100人超待ち!廃盤品を特別に作ってもらったフレームボウル”の続きを読む

もう迷わない!欲しいけど買えないを「買う!」に決めた5つのこと

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ , , ,

プロキッチン 店長みさこです。

今日はバイタミックスのお話をしたいと思います。

バイタミックス、いいなー、欲しいなー、 と思うきっかけってなんでしょう? “もう迷わない!欲しいけど買えないを「買う!」に決めた5つのこと”の続きを読む

愛すべき、アボカドスプーン

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ , , , ,

プロキッチン 店長みさこです。

プロキッチンでも人気のある【スキャンウッド】の木製ツール。
プロキッチンでは、カタログを見て直接メーカーに注文をしているので、
日本ではあまりお目にかかれないようなものも注文することができるんですよ。
“愛すべき、アボカドスプーン”の続きを読む

卵焼きだけじゃもったいない!プラス2品で楽々お弁当♪

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ , , ,

プロキッチン 店長みさこです。

玉子焼き器って持ってますか?
卵焼きってお弁当のおかずの定番ですもんね。
結構持ってる人は多いのではないかと思います。
“卵焼きだけじゃもったいない!プラス2品で楽々お弁当♪”の続きを読む

クリスマス特集の裏話的な話。

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ , , ,

こんにちは。
店長みさこです。

さて、みなさん、今年のクリスマス特集
家族と過ごす特別な時間 店長みさこのクリスマス」見ましたよね??(笑)

プロキッチンでは毎年クリスマスの提案をしてますが、今年はどうする?と編集会議で話し合い。
いろんなアイデアが出ましたが、誰かが
「店長みさこをお客様に知ってもらうってことでみさこさんのクリスマスを紹介したら?」
なんて言い出しましてねスマイル
「うん、いいねー、それ!それで行こう!(汗)」ということで、
やることになりましたが、クリスマスはまだまだ先。

慌ててクリスマスツリーを出したり、モビールを出したり、
いつもクリスマスに準備するものを出してまずは雰囲気作り。
mobilturee.jpg
※こちらは取扱終了ですが、【クリスマス・森の妖精】や
ピープル・ツリー ツリーのガーランド】もかわいいです~クリスマスツリー

それから、今年はどんなクリスマスにしようかな~とお料理を考え始めました。 “クリスマス特集の裏話的な話。”の続きを読む

鉄フライパンの事ならおまかせ!フライパン先生です。

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ , , , , ,

こんにちは。
店長みさこです。

みなさん、毎日のお料理に欠かせないフライパンって何を使われてますか?
どうやって選んでるんでしょう?

プロキッチン内では 「鉄フライパン と言えば みさこさん!」 というほど、鉄フライパンで悩んだ人は私に聞いてきます。

そんな私も、1人暮らしをするときには、軽くてくっつかないテフロン加工のものを実家から持ってきて使ってました。 楽に調理ができればいいやとしか思ってなかったので。

でも、使っているとだんだん剥げてきてみすぼらしい姿に・・・
捨ててまた新品を買う、の繰り返しでした。 そういう方、多いんじゃないかな? “鉄フライパンの事ならおまかせ!フライパン先生です。”の続きを読む