食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を集めました。的確な道具を使えば下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、美しく盛りつけるための道具を活用することにより食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなります。

調理道具の商品

プロキッチンスタッフ 調理道具のコメント

2枚め購入しました

2枚め購入しました

なんだかんだで毎日使うこと数年…、もう一枚あっても良いなと2枚め購入です。私は洗ったらそのままフックに吊るしていますが(ズボラなので拭かない)、すぐ乾くところも気に入ってます。ピクニックにぺティナイフと一緒に持っていくと便利ですよ。

増田
エディトリアル&デザイン
増田
そのままテーブルに並べられますよ

そのままテーブルに並べられますよ

バゲットやパウンドケーキなど長いものを切るときに、あるといいなと思っていた形のカッティングボード。プレート代わりにも使えますよ。持ち手を含め50cmほどの長さですが幅が14cmなので、キッチンに出しっぱなしでも邪魔にならない大きさです。

石田
お客さまサポート
石田
シンプルで機能性にすぐれてます

シンプルで機能性にすぐれてます

イワキのリップボウルはシンプルなまるいかたちで材料を混ぜやすく、ガラスなので油汚れも落ちやすい。サイズ違いで2つ持っていますが、100mlはとかしバターをつくったり、合わせ調味料をつくったり、卵ひとつを混ぜたりするのに重宝しています。ドレッシングを入れて食卓においても、和食洋食関係なくなじみます。サイズ違いを入れ子で収納できるのも◎。

武内
お客さまサポート
武内
ちょっとカッコイイと思う

ちょっとカッコイイと思う

パンケーキやかき卵など卵を使う料理の時、直接割入れていたりその辺にある食器を使っていました。それでも問題はないのですが、しっかりしたステンレスでできているこの下ごしらえボールは、その名の通り下ごしらえにぴったり。とても扱いやすくしかもちょっと料理が上手になった気にさせてくれるカッコイイボールです。

太田口
国内MD
太田口
このサイズ探してました!

このサイズ探してました!

大きなサイズはたくさんあっても、小ぶりでしかもデザインが素敵なのってなかなか見つからなかったんです。どこで作業しても邪魔にならないこの小ぶりさは本当に使いやすい。わたしは小分けボールと一緒に使うことが多く、わかめやひじきなどの乾物を少量戻す時も使い勝手ハナマルです。

北村
エディトリアル&デザイン
北村
うさぎの抜き型で十五夜べんとう

うさぎの抜き型で十五夜べんとう

そぼろ弁当をアレンジして十五夜弁当にしました。月はいり卵、うさぎはかまぼこで抜いてあります。抜き型を使うだけで季節感が出たり、レベルアップしたお弁当に変わりますよ。野菜が苦手なお子様には可愛いうさぎで抜いてみたらがんばって食べれるかも!

見目
マーケティング
見目
アクアのLサイズは漬け豚専用!

アクアのLサイズは漬け豚専用!

祖母から母へ、母から私へ。三代続くわが家の「漬け豚」は絶品!今まで使っていた保存袋ではたまに汁漏れしたり頼りなかったのですが、これからは安心です。ただ昨日冷蔵庫から取り出す時にうっかり落としてしまい、口が圧力でパーンと開いて床が漬け汁の海に…。中に空気が入っていたからかもしれません。皆さん、口を締める時は中の空気を抜いてくださいね。もちろん落とさないのが一番ですが汗。

中島
エディトリアル&デザイン
中島
省スペースなあくとり

省スペースなあくとり

使っていたあくとりの網部分がやぶけてしまったので、家事問屋のあくとりを購入しました。網部分がパンチングなので丈夫で長持ちしそうです。網部分と柄に角度がほとんどついていないのが収納面も◎です。

武内
お客さまサポート
武内
スタッシャーで簡単アイス作り

スタッシャーで簡単アイス作り

バイヤー2人のイチ押し、スタッシャーでバナナミルクアイスを作ってみました。まずバナナを入れもみもみ…つぶれたら牛乳、砂糖、はちみつを入れてさらにもみもみし、空気を抜いて閉め冷凍。途中もみもみして再度冷凍し、程よく凍ったらもみもみして盛り付け。スタッシャーは破れる心配がないので思う存分もみもみできます。こどもたちと楽しく作れました。Mサイズは4人分にぴったりです。

武内
お客さまサポート
武内
油分や色移りが気になるお弁当に

油分や色移りが気になるお弁当に

突然食べたくなるナポリタン。お弁当に入れようと思ったら油分とトマトソースの色移りが…。そんな時ににいつもキッチンに常備しているワックスペーパーが大活躍!一枚敷くだけで全然汚れません。お弁当作りにあると便利なアイテムです。たっぷり500枚も入っているので気兼ねなく使えますよ。

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