食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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鍋・フライパンのカテゴリページ

煮る、焼く、蒸すなど、調理に必要な鍋やフライパンは、作る料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。

鍋・フライパンの商品

プロキッチンスタッフ 鍋・フライパンのコメント

あつあつカリフワをテーブルで

あつあつカリフワをテーブルで

フレンチトーストは、食パンよりバゲットで作るのが好きです。分厚く切って、周りはカリっと、中はフワっと焼きあげて、メープルシロップをかけて食べるとおいしいですよね~。かっちかちに固くなってしまったバゲットも1晩浸けたらふっくら。ロッジで焼けば、熱々のままテーブルでいただけますよ!

小林
MD&バイヤー
小林

この小ささがいいんです

いろいろなバターウォーマーがありますが、ともかくシンプルな形が潔くて好きです。カップ一杯のお湯を沸かしたい時も、この220ccの容量はピッタリ。一人分のココアも美味しくできますよ。

石田
お客さまサポート
石田
10年近く経つけれどまだまだ現役の炒め鍋

10年近く経つけれどまだまだ現役の炒め鍋

「買って良かった~!」と思う鍋の一つです。炒め物の仕上がりがテフロン加工のフライパンと全く違います。深さがあるのでチャンポンや具だくさん焼きそば、最近は揚げ鍋としても重宝しています。お手入れもたわしを使い、お湯で洗い流すだけなので簡単です。

中島
エディトリアル&デザイン
中島
1人用のかわいい土鍋

1人用のかわいい土鍋

卵はあんまり好んで食べないのですが、これで作る目玉焼きはペロリ。普通の目玉焼きって、水で蒸すからか水っぽいことがあるんだけど、これだと水も使わず遠赤外線効果でふっくら。あたたかいまま食べられて美味しいですよ!

小林
MD&バイヤー
小林
大好きな南部鉄器シリーズ

大好きな南部鉄器シリーズ

せっせと餃子を作った日には、柳宗理の南部鉄器・オイルパンで焼きますよ。一度にたくさん!という時にはとても安心感のあるサイズです。使い勝手やデザインだけではなく、もちろんお味も◎とても美味しく焼き上がります!

福島
マーケティング
福島
ほっくほくの南瓜の煮物ができるお鍋

ほっくほくの南瓜の煮物ができるお鍋

私の南瓜の煮物が良く誉められます。お惣菜屋さんに「南瓜を切ったら、多いかなって思うくらいの砂糖をふりかけてしばらく置いておくのよ」ってコツを教えてもらいました。お酒と味醂をひとまわし入れて弱火で30分。ストウブならお水なしでOK!ほっくほくの南瓜の煮物のできあがり♪肉じゃがにもオススメのお鍋です。

中島
エディトリアル&デザイン
中島
ロッジ スキレットで餅ピザ

ロッジ スキレットで餅ピザ

お雑煮に飽きたら餅ピザがおすすめ!好きな具材とお餅を並べてオーブンで焼いたら出来上がり。冷めるとすぐに固くなるお餅はロッジ スキレットで焼けばチーズもとろ~り熱々のまま食卓で楽しめますよ。

見目
マーケティング
見目
土鍋で白菜ミルフィーユ

土鍋で白菜ミルフィーユ

小栗旬君のCMで見てから、白菜の美味しい季節になったら毎年やるのが、白菜ミルフィーユ。簡単で美味しいです。我が家はIHで、土鍋ジプシーでしたが、トウジキトンヤの土鍋に出会ってからは鍋料理の出番が多くなりました。4人家族で調度いいサイズです。

岩谷
エディトリアル&デザイン
岩谷
見た目も温かい陶磁器の鍋

見た目も温かい陶磁器の鍋

今日は夕飯いらないよ~の主人からのメールに小躍りしながら作ったのが、白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮!(主人が苦手なメニューなんです)この時期、器代わりに出番が多い片手雑炊鍋に盛りつけました。一見小さく感じますが、深さがあるので見た目以上にたくさん盛りつけられますよ。一人鍋にもいいかも。

北村
エディトリアル&デザイン
北村
あったか~い1人料理に

あったか~い1人料理に

陶器でできたフライパンは、器としてもつかえてかわいい上に、直火であつあつをそのまま食べられてとっても便利。これは、残りのごはんとみそ汁でぐつぐつと、最後に卵をかけておじや風に。寒い時には温まります。

小林
MD&バイヤー
小林

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