鍋・フライパンのカテゴリページ
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
フライパン(玉子焼き器含む)
焼く、炒める、などの日々の調理に欠かせないフライパン。調理スタイルやシーンに合わせてお選びいただけるよう様々なタイプを取り揃えています。食欲をそそる焦げ目を付けながら焼きあげる鉄製のフライパンから、食材がくっつかずお手入れが簡単なフッ素樹脂加工のフライパン、お弁当作りやサブのフライパンとして活躍する小さめのサイズ、ふんわり美味しい玉子焼きが作れる玉子焼き器、そして取っ手を外してお皿代わりにテーブルに出せるフライパンなど、豊富なラインナップの中からお選びいただけます。熱源もガス火対応からIH対応ま…続きを読む
ランキング
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【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 20cm(2.3mm) / PROKITCHEN
プロキッチンオリジナル¥ 6,490 (税込)- 送料無料
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【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】アンバイ 玉子焼 オムレツパン 240 / ambai
ambai¥ 8,250 (税込)- 送料無料
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3
【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】リバーライト 極 JAPAN フライパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
RIVER LIGHT/リバーライト¥ 7,700 (税込)- 送料無料
鍋・フライパンの商品
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【いろはに千鳥でご紹介!】【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 16cm(2.3mm) / PROKITCHEN
プロキッチンオリジナル¥ 5,830 (税込) -
【いろはに千鳥でご紹介!】【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 18cm(2.3mm) / PROKITCHEN
プロキッチンオリジナル¥ 6,050 (税込) -
【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 20cm(2.3mm) / PROKITCHEN
プロキッチンオリジナル¥ 6,490 (税込)- 送料無料
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【いろはに千鳥でご紹介!】【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 24cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 7,508 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 24cm 空焚き済み
山田工業所¥ 6,545 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.6mm) 24cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 10,285 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.2mm) 27cm 空焚き済み
山田工業所¥ 4,813 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 27cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 7,576 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 27cm 空焚き済み
山田工業所¥ 6,567 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.2mm) 27cm 空焚き済み
山田工業所¥ 9,433 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.2mm) 30cm 空焚き済み
山田工業所¥ 5,280 (税込) -
【公式】山田工業所 【餃子鍋用蓋】 24cm用 空焚き未
山田工業所¥ 3,416 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 30cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 8,198 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 30cm 空焚き済み
山田工業所¥ 7,281 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.2mm) 30cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 11,193 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.2mm) 30cm 空焚き済み
山田工業所¥ 9,743 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.6mm) 30cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 12,073 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.2mm) 33cm 空焚き済み
山田工業所¥ 6,160 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 【餃子鍋】 27cm 空焚き済み
山田工業所¥ 13,779 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 33cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 9,814 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 33cm 空焚き済み
山田工業所¥ 8,360 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.2mm) 33cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 11,908 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.2mm) 33cm 空焚き済み
山田工業所¥ 11,522 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.6mm) 33cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 12,568 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.6mm) 27cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 6,600 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.6mm) 27cm 空焚き済み
山田工業所¥ 5,308 (税込) -
【公式】山田工業所 【餃子鍋用蓋】 27cm用 空焚き未
山田工業所¥ 3,850 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.6mm) 24cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 7,700 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.6mm) 24cm 空焚き済み
山田工業所¥ 6,738 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.6mm) 24cm 空焚き済み
山田工業所¥ 9,814 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.6mm) 30cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 7,178 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.6mm) 30cm 空焚き済み
山田工業所¥ 6,215 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 【餃子鍋】 30cm 空焚き済み
山田工業所¥ 15,748 (税込)- 残りわずか
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【いろはに千鳥でご紹介!】【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.6mm) 27cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 8,305 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.6mm) 27cm 空焚き済み
山田工業所¥ 7,343 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.6mm) 27cm 空焚き済み
山田工業所¥ 9,928 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.6mm) 33cm 空焚き済み・平底
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【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.6mm) 33cm 空焚き済み
山田工業所¥ 6,820 (税込) -
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【公式】IH対応 山田工業所 【餃子鍋】 33cm 空焚き済み
山田工業所¥ 19,105 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.6mm) 33cm 空焚き済み・平底
山田工業所¥ 9,983 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.6mm) 33cm 空焚き済み
山田工業所¥ 9,020 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.6mm) 33cm 空焚き済み
山田工業所¥ 12,216 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 【餃子鍋用蓋】 33cm用 空焚き未
山田工業所¥ 4,950 (税込)- 残りわずか
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【公式】【ご購入はお一人様1点まで】山田工業所 中華お玉 パイプ柄 (小) 空焚き済み
山田工業所¥ 2,881 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 22cm
山田工業所¥ 3,823 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 22cm 空焚き済み
山田工業所¥ 4,689 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 24cm
山田工業所¥ 4,373 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 24cm 空焚き済み
山田工業所¥ 5,212 (税込)- 入荷予定あり
セット内容が優秀なコンパクト揚げ鍋
こちらの揚げ鍋は、私の大好きな春巻きを綺麗に5本並べて揚げられます。コンパクトですが小さすぎないのも良いポイント!また、丸底だと案外デットスペースが生まれるんですよね。そしてそして痒いところへ手が届くセット内容も秀逸!温度計やバットが付くのはとっても便利。お料理初心者やキッチンのコンパクト化をしたい方にもおすすめ。また油の様子がよくわかる白いホーロー製なので気持ちよく使っていただけます。IH対応なのでテーブルで串揚げパーティーもいいですね。
千秋
網とセットがとっても便利な揚げ鍋
三木がお餅を干しておかきにしているのを見て、私もやりたくなりました。小さく切ったお餅を外に干すと、乾燥してヒビが割れてきます。それを冷たい油に入れるのですが、便利なのがこの網です。お餅を網に入れて、そのまま揚げ鍋にセット。火をつけて中火にしたら、だんだん膨らんできつね色になります。動かさずに入れておくとくっついてしまうのですが、箸で転がしながら気を付けて揚げれば大丈夫。網ごと引き上げて、塩と青のりをまぶして食べました。無添加でおいしいおやつの出来上がりです!
小林
オーブン料理は主婦の味方!
家族が大好きなポテトグラタン。ジャガイモ3個をスライスし、スタッシャーに入れて電子レンジで10分。ホックホクに柔らかくなったジャガイモをプレートに敷き詰めて、生クリームと茅乃舎の野菜だしを一袋入れ、シュレッドチーズを散らしてオーブンへ。表面に焼き色がついたら完成という簡単レシピです。このグリルパンの深さがちょうど良いのです。直火OKなので、ハンバーグに焼き目を付けてからオーブン調理して、そのままアツアツを食卓へ。レストラン風な演出もできますよ。
中島
野菜の旨味ををまるごといただきます!
秋に入ると途端に煮込み料理が恋しくなります。普段はストウブで作るポトフですが、そのまま鍋ごとドーンと食卓に置きたかったので、今回は土鍋で作ってみました。レシピは最近マイブームのタサン志麻さん。牛スネ肉も玉ねぎも全て丸ごと入れて煮込むだけの簡単レシピでしたが、どれもお箸で切れちゃう程柔らかく仕上がりました。調べてみたところ、土鍋はゆっくりと火を通してくれるので煮込み料理に最適なんだとか。家族三人で食べきれるサイズです。次は煮込みハンバーグに挑戦してみます。
中島
ソーセージの炊込みご飯が美味しくできました
今年の2月頃、広東風のソーセージをたくさん作りました。冷凍庫に15本くらい残っていたので炊き込みご飯に加えました。広東風ソーセージはサラミの風味に似ていて、炊き込みご飯にすごく合います!より美味しくするには土鍋で炊くことです。このかまどさんは中蓋が入っているので、火加減は要りません!13分で炊く、そのあと同じ時間で蒸す。簡単で美味しくできました!ちなみに土鍋ご飯がすごく便利で美味しいので、我が家は炊飯器を持っていないです。
李
安定の平底中華鍋
中華鍋といえば、丸い底が一般的ですが、家庭用の五徳の上だと不安定なんですよね。以前は私も使っていましたが、大きいサイズに買い替える時に平底にしてみたところ、なんとも使いやすい!たっぷり炒める時に、具材を底から混ぜるなんて時も、両手を使って大きく混ぜられるんですよね。具材たっぷりの長崎ちゃんぽんを3人前を作りましたが、とってもおいしくできましたー!大きいけど焼きそばなどは3人分がおいしくできる量だと思います。板厚が1.2mmなのでこの大きさでも軽くて扱いやすいですよ。
小林
この季節のお愉しみ
毎年この季節になるとかなりの頻度で食卓にのぼるのが、とうもろこしごはんです。実の部分を切り落として少しのお塩と炊くだけでごちそうごはんの出来上がり。炊きあがって蓋を開ける瞬間がサイコーです!かまどさんだととうもろこし自体もふくっらと仕上がるように感じます。芯も一緒に炊くことで香りと味わいが強くなるのでぜひお試しください!
田島
揚げ物ばんざい!
揚げ物鍋は丸が常識だと思っていたけど、長方形がこんなに使いやすいとは、使うたびに感動です。コンパクトなので油の量も控えられるし、真っ白だから油汚れもよくわかる。長い食材も揚げやすいし、かき揚げなんかもバラバラになりにくくてまとまりやすい気がします。とにかく、このまま収納しておいてもいいので億劫になりがちな揚げ物も気軽にやる気になれる揚げ鍋。買ってよかったー!
小林
使うたびに感動!
以前「スタッフの中華鍋の選び方3」のブログで紹介したこの中華鍋、大きいサイズにもかかわらず軽くて扱いやすいので毎週のように使っています。なかでも使っていて本当に買ってよかったと実感するのは週末によく作る焼きそば。野菜と麺を一緒に炒めると、つい具が飛び散るのですが、それがない!もちろん油はねもほとんどありません。何と言っても野菜がシャキシャキ、麺もべちゃっとしません。炒め物はフライパン、と思っていましたが、中華鍋を買うとその使い心地、料理の出来に感動します!
蟹谷
少量の油で揚げる「揚げ赤玉ねぎ」
台湾の友達から教えてもらったル―ローハンのレシピの中で、欠かせない食材の一つは「揚げ赤玉ねぎ」です。簡単そうですが、弱火で30分以上揚げないとパリパリにならないので、とても時間のかかる作業です。そして、ちょっと油跳ねが危ないですね!こんな時は安定感がある、小さめの天ぷら鍋が最適です。写真は赤玉ねぎ1個の量が全部入ってる状態。サイズ感もちょうどいいです。おかげさまで、最後は美味しいル―ローハンが完成できました。残った油の香りはすごく美味しそうで、チャーハンにも使えます。
李