食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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家庭料理の基本である、茶碗・お椀・箸のひと揃えから、目でも楽しめる豪華なワンプレートディナーまで、どのような食事の時間に使っても、食卓においしさと楽しさと彩りをそえるアイテムをバラエティ豊かにそろえました。食器やカトラリー、グラス類は季節に添わせて、またシーンに合わせて使い分けることで暮らしに潤いをあたえてくれます。

食器の商品

プロキッチンスタッフ 食器のコメント

食事が美味しくみえるカラー

食事が美味しくみえるカラー

ちょっとしたアペリティフを盛り付けるのにちょうどいいサイズ。黄色の器って食べ物を美味しく見せてくれる気がします。このプレートを購入するまでは食器棚のどこに置くか悩ましかったのですが、 いざ届いてみたらかわいさと使い勝手の良さにすぐさまスペースを確保し、ほかに目を付けていたブランドのオーバルプレートも買ったほど。意外と汎用性の高い形なのでぜひ手に取ってみていただきたいです。

田島
お買い物は慎重派
田島
レトロなプレートで

レトロなプレートで

昔ながらのパン屋さんのサンドイッチを軽食にいただきました。レトロなデザインに、このサンドイッチがよく似合います。スンヌンタイの黄色の色味とデザインが大好きなのでいつか全種類揃えたいと思っていますが、まずはかわいらしいプレート16.5cmを。ケーキやスイーツなどを楽しむときにちょうどいいサイズです。パン屋さんにはコッペパンやロールパンのサンドイッチもあるので、いつもケースの前でしばらく迷ってしまいます。

中澤
包丁砥ぎなら私に!
中澤
ホールケーキに華を添えるプレート

ホールケーキに華を添えるプレート

フランスの新年のお祝いに楽しむ「ガレット・デ・ロワ」。残念ながら家族が全員揃う時間が取れず、切り分けて食べました。フェーブは別添えだったので、自分で入れるのですが、息子が「こんなの入ってたら歯が折れる」というので、入れずに食べました(笑) まったくもって意味を成していなかったけど、美味しかったので良しとしましょう!26cmの大きなプレートは、ホールケーキのお皿としても使え、パラティッシの柄も華やかさを演出してくれますね。取り皿には他のカラーで更に華やかに。

小林
少年の心を持つ店長
小林
凛とした佇まいのお椀

凛とした佇まいのお椀

網焼きでじっくりこんがり焼いたお餅に、甘く炊いた小豆を合わせてお汁粉にしました。たっぷり入れてもこのお椀なら溢れることもないですし、底がすぼまっているので持ちやすく軽いのでずっと持っていても違和感がありません。 なによりこの佇まいにうっとり。毎日使うお椀を上質なものにしただけで、食事がよりおいしく感じます。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
セットで使いたい器

セットで使いたい器

お正月に大活躍だった、この鶴亀の器。鶴の羽や亀の甲羅の細かい部分までとても繊細に描かれていて、まるで昔話から飛び出してきたようなかわいい表情の鶴さんと亀さんは、食卓に並べるだけでほっこり。お正月だけに使うのがもったいないくらいです。 ちなみに食洗器やレンジにも対応しているので普段使いにももちろんおすすめ。取り分け皿やこうしてちょっとずつ載せて出すのにもちょうどいいサイズです。福を呼び込んでくれそうな鶴と亀、ぜひセットで使って頂くのをお勧めします!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
好きな器に盛るだけで

好きな器に盛るだけで

高原真由美さんが作る器の世界観が大好きです。モチーフが料理の邪魔をせず、かと言って寂しすぎず、盛り付けてみると器と料理が仲良くしている感じが伝わってきます。今日選んだのは濃み(だみ)という手法で絵付けがされた八角皿。商品ページでは左下に菊の花が咲いてますが、わたしは右上が好み。お約束の炒飯、大好物の唐揚げ、空心菜の炒め物、好きな器に盛り付けるだけで食事の時間が豊かになります。

北村
植物を愛でる日々
北村
取り皿として日々活躍中

取り皿として日々活躍中

ティーマはプレートやボウル、マグなど数種類揃えていてそれぞれが大活躍しているのですが、取り皿として重宝しているのが17cmのプレートです。大皿でおかずをだす夕食のときに数種類のおかずをとるのにちょうどよいサイズなのです。使うのが当たり前すぎてスタッフコメントで紹介するのを忘れるくらいなくてはならないアイテム。お正月はおせちの取り皿やおもちを食べる時など食器棚に戻す暇なく使っていました。

武内
万年料理修行中
武内
運んでいる姿が愛くるしい

運んでいる姿が愛くるしい

ある日のお昼ごはん時、お蕎麦だけじゃ物足りなくて小さなお稲荷さんを2個のせてみたのですが、あらかわいい。なにやらいそいそと荷物を運んでいるような姿に見える熊さんを見てほくそ笑む私。あえて顔の部分を残しておきたくなる気持ちになってしまいます。薬味をのせてみたり、お醤油皿にしてみたり、ちょっとしたおやつをのせてみたり、その日の気分でいろいろな使い方を楽しみながらほっこりしています。

三木
よく食べよく飲む
三木
お雑煮だけじゃない!

お雑煮だけじゃない!

去年まで使っていた汁椀がだめになりお雑煮用にも使えるお椀を探していたところ、漆琳堂のお取り扱いが始まったので即決で購入しました。4.5寸ってちょっと大きいからお雑煮くらいかなーなんて最初は思っていましたが、野菜たっぷりの具沢山お味噌汁をどーんと入れて日々の食卓でも活躍中。ほかにもお茶漬けやちょっとした小どんぶりとしてもよさそうなので年中愛用しそうです。漆器だけど食洗機対応なところも横着者の私にとってはお手入れが楽そうでお買い上げポイントでした。

田島
お買い物は慎重派
田島
長旅のおともに

長旅のおともに

帰省の際、新幹線で過ごす長時間にコーヒーとお菓子は必須。470mlとたっぷり入るので長旅にもちょうどいいサイズです。 蓋がしっかり閉まるから移動中に斜めにしようが倒れようがこぼれる心配も入りません。タンブラーはいくつか持っていましたが、結局かさばるし重たいしで持ち歩かなくなっていました。でもこれは軽いし折り畳んだらスリーブもちゃんとしまえてめちゃくちゃコンパクト! ちなみにタンブラー持参でスタバは20円引き、ベックスコーヒーは50円引きでした。 ゴミも出ないし、環境にもお財布にもやさしいタンブラー。セージのくすみカラーもお気に入り♪これからこのマイタンブラーを持ってお出かけするのが楽しみになりそうです!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

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