食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        日本の食文化に合わせて生まれた和食器、スープやパスタなどの洋食に使いやすく食卓を華やかにしてくれる北欧食器。テーブルコーディネートの基本になる、茶碗・汁椀・箸のひと揃えから、マグやグラス、目でも楽しめる豪華なワンプレートメニューまで、どのような食事の時間に使っても、食卓においしさと楽しさと彩りをそえるアイテムをバラエティ豊かにそろえました。食器やカトラリー、グラス類は季節に添わせて、またシーンに合わせて使い分けることで暮らしに潤いをあたえてくれます。素材も陶器、磁器、ガラス、アウトドアでも重宝する樹脂製など幅広くセレクトしています。電子レンジ・食洗機使用の可否については、各商品ページに記載がありますのでご確認ください。

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        プロキッチンスタッフ 食器のコメント

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        ぱっと盛付けてもサマになります

        ぱっと盛付けてもサマになります

        我が家のこどもたちはおかずの味が混ざるのが苦手です。洗いものを減らしたい私としてはワンプレートに複数のおかずをのせたいのですが許されず…。そんな我が家でよく使うのが小鉢や小皿です。徳永遊心さんの浅鉢は1人分のおかずを一品のせるのにちょうどよい大きさ。浅鉢なので汁気のあるものもOK。楕円の形と絶妙な深さがあるフォルム、渋みのある黒呉須の絵付けのおかげで、ささっと盛り付けても素敵に見せてくれます。裏側にもひょうたんが描かれており、洗う時にもほっこりします。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        徳永遊心窯 黒呉須 印判 ひょう
        徳永遊心窯　黒呉須　印判　ひょうたん　楕円浅鉢【決算セール】
        ¥ 2,673 (税込)
        2色目のGOAはブラウンに

        2色目のGOAはブラウンに

        我が家のゴアはディナー系、デザート系ともにブラックシルバー一択でした。長年愛用しているのですが、ちょっと飽きてきたので2色目としてブラウンシルバーのペストリーフォークをチョイスしてみました。ブラックに比べると優しさを感じる色味でティータイムにピッタリ。作家さんものなどの手作り感のある器との相性もいいですね。食器のカラーや雰囲気に合わせて柄の色、金属部の色を選んでみる楽しさを実感しました。次はピンクかセラドンにしようと目論んでいます。

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        田島
        お買い物は慎重派
        田島
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        【クチポール全品10%OFF 9
        【クチポール全品10%OFF 9/30まで】【正規品】クチポール　ゴア・ブラウン　シルバー　ペストリーフォーク　/　Cutipol　GOA-Brown
        ¥ 2,079 (税込)
        秋冬に使いたいパープルとグリーンの器

        秋冬に使いたいパープルとグリーンの器

        最近お気に入りのドトールのアップルパイを、今日はレモンティーと一緒に楽しんでいます。食器はお気に入りのパラティッシシリーズ。ブラック、カラー、パープルと全色持っていますが、秋になると特に使いたくなるのはパープル。パープルとグリーンの組み合わせがなんとも素敵です。ゆったりと読書を楽しみたいところですが、最近は「そろそろ老眼鏡が必要かしら?」なんて思うことも増えてきました。秋の午後のひととき、心地よい時間を過ごしています。

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        小林
        少年の心を持つ店長
        小林
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        アラビア パープル パラティッシ
        アラビア　パープル　パラティッシ　プレート　16.5cm　/　ARABIA　Paratiisi　※【決算セール】
        ¥ 3,222 (税込)
        青いスリップ柄が引き立て役

        青いスリップ柄が引き立て役

        ココチ舎スリップ丸皿はお皿の前面に大胆なスリップ柄が施されているのですが、グレーがかった地の色と藍色の組み合わせがとても素敵な器です。柄の主張が強いかな?と思ったら全くそんなことはなく、むしろお料理を引き立てるのでまるで小料理屋の雰囲気を醸してくれます。”普段のおかず”も”お店で出されるような料理”へと昇華してくれるので、食卓のアクセントとしてもおすすめしたい器です。濃厚なチーズケーキや抹茶のパウンドケーキなどとも相性が良いですよ◎

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        ココチ舎 スリップ 丸皿 6寸【
        ココチ舎　スリップ　丸皿　6寸【決算セール】
        ¥ 2,970 (税込)
        いろいろ使えるジャパニーズフォーク

        いろいろ使えるジャパニーズフォーク

        頂き物の福砂屋のカステラで、お茶しながら友人とお喋りを楽しみます。普段はそのままパクついちゃうカステラですが、お客様にお出しするときはフォーク付き。店長みさこの意見が採用されて誕生したジャパニーズフォークは、フルーツフォークよりもフォーク部分が大きめに作られており、和菓子の菓子切りとしても使えるミニフォークです。もちろんフルーツフォークやピンチョス的な使い方もできるので何かと便利ですよ。しかしながらカステラは和菓子なのか。ポルトガルから来たから和菓子ではなく洋菓子?

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        【クチポール全品10%OFF 9
        【クチポール全品10%OFF 9/30まで】【正規品】クチポール　ゴア・ブラック　シルバー　ジャパニーズフォーク　/　Cutipol　GOA-Black　
        ¥ 2,079 (税込)
        久しぶりの北欧熱！

        久しぶりの北欧熱！

        北欧食器はそこそこ買ったのでしばらく買い物欲は湧かなかったのですが、このエミリアは見過ごすことができませんでした。各アイテムで絵柄が違うのでどれを迎え入れるか悩みましたが、この小皿サイズはあまり持っていなかったので、まずは小皿を。実際に使ってみてもご婦人たちの優雅なティータイムが素敵で見飽きることのないお皿です。久しぶりにやってきた北欧熱、北欧食器はやっぱりかわいいな〜。

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        岩谷
        田舎暮らしを妄想中
        岩谷
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        アラビア エミリア プレート 1
        アラビア　エミリア　プレート　10.5cm　/　ARABIA　Emilia
        ¥ 3,080 (税込)
        横長デザインが魅力！深めの木瓜鉢

        横長デザインが魅力！深めの木瓜鉢

        花の形をした木瓜皿はよく見かけますが、こちらは少し深めの鉢タイプで、横長のデザインが特徴。オーバル皿のように使えるので、食卓にしっくりと馴染みます。一人分のメインおかずや、みんなでシェアするおかずにもぴったりです。今日は酢豚を盛り付けました。夏バテ防止や疲労回復に効果的な酢と豚肉、さらに人参やピーマン、椎茸などの野菜もたっぷり楽しめます！

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        小林
        少年の心を持つ店長
        小林
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        瑞々 木瓜長鉢 うす飴
        瑞々　木瓜長鉢　うす飴
        ¥ 2,640 (税込)
        ついつい手に取る”丁度よさ”

        ついつい手に取る”丁度よさ”

        徳永遊心さんの器は色絵のイメージが強いかもしれないのですが、実はシックで色んな食卓シーンに溶け込む、黒呉須の印判の手法で絵付けされた器もあるんです。それが写真の楕円浅鉢のシリーズなのですが、なんといっても遊心さんらしい”料理がおいしそうに見える”ちょうどいい位置に配置された絵柄が推しポイントの一つです。真ん中に盛りつけると、さりげなくそれを取り囲むように配置されているきゅうりがとてもかわいい器です。サイズといい形といい、すべてにおいて”ちょうどいい”が詰まった器です。

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        徳永遊心窯 黒呉須 印判 きゅう
        徳永遊心窯　黒呉須　印判　きゅうり　楕円浅鉢【決算セール】
        ¥ 2,673 (税込)
        夏の飲み物はガラスのストローで

        夏の飲み物はガラスのストローで

        美容や健康に良いというので気になっていたスイカジュースを作ってみました。瓜科独特の感じが得意という訳ではないので美味しいと思うか不安でしたが、作ってみたら予想外に美味しくて、もうスイカの頂き方はこれ一択でいいなというくらい気に入りました。ガラスのストローでゴクゴク飲めちゃうのもまた良い感じ。このハルムのガラスストローは太さがあるので口に入る量が多めで飲み物が美味しく感じられる気がします。

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        岩谷
        田舎暮らしを妄想中
        岩谷
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        ハルム ガラスストロー ストレー
        ハルム　ガラスストロー　ストレート　6本セット　/　HALM
        ¥ 2,860 (税込)
        食事にもデザートにも

        食事にもデザートにも

        パレスプレートは、一見すると普段使いにはもったいないように思えますが、実は電子レンジや食洗機、オーブンでも使用できる、とても実用的なお皿です。光の当たり具合でもう少し白っぽく見える色合いも気に入っています。今日は、このプレートにタルトタタンをのせて、ちょっと特別なお茶の時間を楽しみました。いつものおやつや食事も、このプレートに盛り付けるだけで、一段と素敵に見えるので、とても嬉しいです。

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        石田
        色々作るのが好き
        石田
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        1616
        1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　160
        ¥ 1,980 (税込)

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