食器と料理道具の専門店/おいしいで 笑顔をつくる お手伝い プロキッチン

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メインディッシュや取り皿にぴったりなプレートから、カフェで使用されるようなおしゃれな洋食器、パン皿やデザート用のお皿まで、毎日の暮らしになくてはならないプレート類をご紹介しています。豊富なデザインやカラーが人気の陶器や磁器、ナチュラルな雰囲気が魅力な木製のものなど素材はさまざま。軽量で扱いやすいものもご用意しております。

サイズや素材ごとにページを分けて販売しており、サラダやパスタ、ごはんなど、さまざまな食品に合うお皿を取り揃えています。購入の際は用途に合わせてご注文ください。お食事のメニューによってお皿の種類も使い分け、シーンにぴったりなテーブルウェアで心のこもった食卓を演出してください。

結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。

豆皿

小皿よりも小さな豆皿はカタチやデザインに趣向を凝らしたものが多く眺めているだけでも楽しい器です。薬味を盛り付けたり、醤油皿として使ったり、箸置きとしても使うことができます。また、それぞれの豆皿におかずをちょっとずつ盛り付けて並べると食卓に花が咲いたような華やかで楽しい雰囲気に。値段も手頃なため、お好きな豆皿を少しずつ集めてもいいと思います。丸型だけでなく四角や変形など遊び心のある形状のものもあり、素材も磁器、陶器、ガラスなど個性豊か。素材によっては電子レンジや食洗機、オーブン機能に対応していない…続きを読む

小皿(16cm未満)

直径16cm前後の手のひらサイズの小皿は小さいながらもその用途は広く醤油皿、漬物皿、おつまみ皿、小さな焼き菓子を載せたりと色々なシーンに彩りを添える食器です。また、丸型だけでなく四角や変形など遊び心のある形状のものもあり、素材も磁器、陶器、ガラスなど個性豊か。季節や行事に合わせた絵付けのものをチョイスすると小さいながらも存在感を放ちテーブルに特別な雰囲気が生まれます。おもてなしのシーンなどにも重宝するサイズですので、お気に入りのものを揃えておくと良いでしょう。素材によっては電子レンジや食洗機、オ…続きを読む

中皿(16cm以上)

直径16cm以上の和食器や洋食器の中皿を集めました。和食も洋食も映える万能な丸皿を多くご用意しており、日本製の和風なものから北欧ブランドのモダンなデザイン、お子さん用やアウトドアでも使える人気のお皿が見つかります。16cmは取り皿やデザート皿にぴったりなサイズです。取り皿としても優秀な用途の広いサイズは複数枚揃えておくと重宝するサイズです。21cmは朝食メニューや一人前のメイン料理に使いやすいサイズです。

お皿の素材や形状、デザインはもちろんのこと、盛り付けにまでこだわった料理はきっといつ…続きを読む

大皿(23cm以上)

直径23cm以上の和食器や洋食器の大皿を集めました。和食も洋食も映える万能な丸皿を多くご用意しており、日本製の和風なものから北欧ブランドのモダンなデザインのものまで、食卓の主役となり食材をおいしそうに見せると高い評価をいただいている人気のお皿ばかり。おかずやサラダの盛り皿として、時には一人前のカレーやパスタなどのご飯を盛り付けるお皿として、さまざまな用途でお使いいただけます。

お皿の素材や形状、デザインはもちろんのこと、盛り付けにまでこだわった料理はきっといつもよりおいしく感じることでしょ…続きを読む

深皿

深皿はカレーやスープ、煮物を盛ったり、パスタを盛る麺皿として使ったりなど、マルチな使い方ができる便利な食器です。使い勝手が良いだけではなく、どんなジャンルの料理も見映えが良くなるので、料理がもっと美味しくなることでしょう。おしゃれな食器を使うと、食卓がより華やかになりますよ。

プロキッチンでは、レストランのお皿のようにふちが太いリム皿や、ユニークでかわいい楕円皿など、デザインやカラーを豊富にあつめました。さらに直径が大きめなもの、軽量のものなどさまざまに取り揃えているので、きっとお求めの条…続きを読む

角皿

食卓に並ぶ皿といえば丸皿をイメージしませんか?これを角皿にすることで、いつもの食卓に新鮮さが加わりおしゃれな雰囲気になります。角皿と言えば、和食器のイメージが強く小さなものではお寿司などに使う醤油皿、大きいものではさんまなど焼き魚を盛り付ける魚皿や刺身皿を思い浮かべる方も多いでしょう。ただ、それだけではありません。サラダやピンチョスを盛り付けるための前菜皿、ケーキ皿といった洋食器としてもお使いいただけます。

また、プレ―トタイプの浅めのものだけでなく、グラタンやカレーなどに便利な深めの形状…続きを読む

楕円・変形皿

ユニークな動物や縁起の良いモチーフ、花のカタチに八角や楕円など、食卓に遊び心を添える個性豊かな変形皿を集めました。小さくても存在感のある変形皿は和食器だけでなく洋食器との相性も良く、おもてなしの席などにも重宝します。また、季節の風物詩やおめでたいモチーフを模った小粋な器を添えるだけで、コーディネートに艶やかさを盛り込めます。サイズも豊富で豆皿サイズは箸置きとしても使えますし、深さのある小皿なら醤油皿としても。素材も磁器、陶器、木製など様々。素材によっては電子レンジや食洗機、オーブン機能に対応して…続きを読む

オーブン・グラタン皿

ホワイトソースにチーズをたっぷりとのせた熱々のグラタンを調理するにはオーブン対応のグラタン皿がマストアイテムです。オーブン調理ができる耐熱食器があると料理のレパートリーが一気に増え、グラタンだけでなくキッシュ、ケーキ、ラザニアなどの料理を作ることもできます。一人用のグラタン皿からホームパーティーでみんなで取り分けをしながら楽しめる大きなサイズまで種類豊富に取り揃えました。出来立てをそのままテーブルに出すグラタン皿はおしゃれなデザインのものが多く、形は丸型・オーバル型・スクエア型。素材も陶磁器・ガ…続きを読む

ガラス皿

和食や洋食、中華など、どんな食品にも合うお皿をお探しではないですか?そんな方へガラス皿をご紹介します。前菜やサラダはおしゃれに盛り付けられますし、涼しげな見た目なので冷製パスタや冷やし中華などを盛り付ける麺皿としてもお使いいただけますよ。

サイズや形状など、利用方法によってご注文いただけるようさまざまなタイプをご用意しております。カラーについても、素材がガラス製なので暗めの色味もクリアで軽やかな色合いになり、どんな用途にも使いやすいです。高級感もあって、食卓を華やかな雰囲気にする人気のアイ…続きを読む

木のプレート・うつわ

テーブルにひとつあるだけで、食卓に温かみのある雰囲気をもたらしてくれる木のテーブルウェア。特に天然木は使うほどに風合いが増す経年変化を楽しむことができます。プロキッチンスタッフも木のテーブルウェアが好きなため、オリジナルで普段使いしやすいアイテムを作りました。素材はヒノキ、ウォールナット、メープルなどがあり、それぞれに木目の特徴が異なるのも楽しいところ。また、手に優しく割れにくい木の器は赤ちゃんやお子さん用にもおすすめです。木のものはお手入れが難しい印象がありますが、油分の多い食品をのせても汚れ…続きを読む

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プロキッチンスタッフ プレート・皿のコメント

年始のお楽しみお茶時間♪

年始のお楽しみお茶時間♪

お正月の時期にしか食べれないと思うと、限定モノに弱い私としては絶対食べたくなってしまう花びら餅。今年も大好きな和菓子屋さん「鈴懸」でしっかりゲットしました。キワコトのSmallにのせたら白いお皿にほんのり透ける紅色がとっても可愛かったです。半月盆のSサイズとのバランスもいい感じ。半月盆を敷くと少し特別感がプラスされ気分を上げてくれます。長寿を願って食べる花びら餅、今年一年健康に過ごせますように。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
菓子器としても使えます

菓子器としても使えます

年始に夫の実家へ帰省中、お土産探して街をぶらぶらしていたところ、意外なところで幸楽窯の器と出会いました。「この器一つでお正月のめでたさが感じられるよね」という理由でセレクトした松葉形前菜皿でしたが、前菜皿という名前に縛られず、このように和菓子を乗せ、菓子器として使うのも素敵ですね。勉強になりました。それにしてもプロキッチンのお取扱商品を旅先で見つけた時の愛しさは何なのでしょう。

中島
動物占いは一匹狼
中島
お節の終盤はお皿に盛合せて

お節の終盤はお皿に盛合せて

お節、我が家は家族の幼馴染である懐石料理人が作ってくれるので私はお雑煮の準備だけ。お節は京都金沢の流れを汲んだ丁寧で贅沢な仕事が隅々までされています。それを家族は楽しみにしており「ひょいぱくひょいぱく」と幸せそうに食べるのが恒例のお正月です。お重の中が寂しくなってくると器に盛り付けていただきます。ただいま飯高幸作さんのオーバル皿を愛用中。シックな刷毛黒は和食もさらっと受け止めてくれ、お料理が引き立ちました。目先が代わって家族も喜んでおります。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
お気に入りの器で楽しむおやつ時間

お気に入りの器で楽しむおやつ時間

欲しかった形を形にしてくださった飯高幸作さんのオーバル皿。白フチ茶と刷毛黒の2色展開で、どちらも魅力的すぎて2枚ずつお迎えしました。普段の食事にも大活躍してくれるこのお皿ですが、今日はおやつタイムに湯呑みとセットで。この組み合わせ、ちょっとした特別感があって贅沢な気持ちにさせてくれます。お気に入りの器と過ごすひとときに、ついついにんまりしてしまいますね。皆さんなら、どんなシーンでこのオーバル皿を使いたいですか?

小林
少年の心を持つ店長
小林
手のひらサイズの愛らしい鏡餅

手のひらサイズの愛らしい鏡餅

お正月用に用意したオシオクラフトの木製鏡餅は、手のひらサイズの小さな鏡餅で、とても愛らしいです。今年は、横に千両を添えて、オシオクラフトの黒染めの桜柄コンポート皿にのせてみました。木の温かみと黒染めの落ち着いた雰囲気が調和し、玄関や棚の上にもすっきりと馴染みました。シンプルながら上品なデザインなので、飾る場所を選ばず、毎年の定番にしたくなります。

石田
色々作るのが好き
石田
熱々!オニオングラタンスープ

熱々!オニオングラタンスープ

ピリヴィッツのライオンヘッド スープチュリーンは憧れの食器のひとつでした。もう一年くらい使っていますでしょうか。冬にはこれじゃないと作れないメニューがいくつかあります。そのうちのひとつが「オニオングラタンスープ」。耐熱温度350度のスープチューリンならではのオーブン調理。寒い冬だからこそ、器ごとしっかりオーブンで熱せられた熱々グラタンスープはいつまでも冷めにくくカラダが温まります。ほっこりとはこのこと!と感じながらいただきます。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
冬のほっこりおやつタイム

冬のほっこりおやつタイム

柔らかなピンクとブルーが、寒い冬でもほっこり温かい気持ちにさせてくれるアラビアのムーミンマグ。柄やキャラクターが入ったマグカップは今までノーマークだったのですが、この度我が家に仲間入り。ムーミンの特徴である優しいタッチと色合いのマグカップがテーブルにあるだけでこんなに心がときめくとは...!新たな嬉しい発見でした。今日のおやつはナッツがごろごろの大きなシュークリーム。スタジオエムの取皿が可愛くて素敵なおやつタイムになりました。

最上
りんごとそばが好き
最上
温かみを添えてくれるチークのプレート

温かみを添えてくれるチークのプレート

ちょこんと付いた取っ手がかわいらしい、ラケットという名前のプレート。夜のテーブルで撮ったのでオレンジ掛かってますが、もっと濃い茶色の落ち着いた雰囲気のプレートです。朝の忙しい時にも、持ち手があるとパッと使えて意外と便利。こちらは、リッツにブリーチーズ、りんごを載せて、メープルシロップをかけました。お酒のおつまみにおすすめでーす!

小林
少年の心を持つ店長
小林
モノトーンで彩るクリスマス&新年

モノトーンで彩るクリスマス&新年

数年かけて集めたブラックパラティッシのプレート(26cm、21cm)、スープボウル、コーヒーカップ&ソーサー。植物モチーフが全面を使い大胆に描かれているので、食べ物をのせても余白からモチーフがのぞき、1枚あるだけでテーブルが華やかになります。モノトーンのデザインはクリスマスカラーとの相性もばっちり。さらに我が家では半月盆にブラパラやパレスプレートなどを合わせて、新年のコーディネートにも登場させています。

田島
お買い物は慎重派
田島
欲しかったが形になったオーバル皿

欲しかったが形になったオーバル皿

作家さんの手仕事が生み出すお皿には、一つひとつ異なる表情があり、既製品にはない温かみが感じられるところがとても魅力的ですよね。プロキッチンスタッフの「こんなのが欲しい!」という思いを形にしていただいた「オーバル皿」は、そのこだわりが詰まった特別な一枚です。細長いけれどコンパクトなデザインで、平らな部分が広いのでサンマ一匹も乗せられます。使い勝手抜群のこのプレートが完成したときは、本当に嬉しかったです!湯呑とセットで使うのも気に入ってます♪

小林
少年の心を持つ店長
小林

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