食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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メインディッシュや取り皿にぴったりなプレートから、パンやケーキのデザート用まで、毎日の暮らしになくてはならないプレート類を、サイズや素材ごとにご紹介いたします。シーンにぴったりなテーブルウェアで心のこもった食卓を演出してください。

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プロキッチンスタッフ プレート・皿のコメント

中華粽にもいい感じ!

中華粽にもいい感じ!

端午の節句の時に粽をたくさん作りました。食べきれないので、冷凍庫に入れて保存しています。今朝の朝ごはんに一つを温めました。いつもは和食器か竹の盆ざるで盛り付けますが、今回はこの懐かしい柄のオスティンディア フラットプレートで!意外にいい感じ♪和菓子にもよさそうですね!

李
自炊記録つけてます
万能サイズのプレート

万能サイズのプレート

深い青色が印象的なインクブルー。夏の食卓を引き締めてくれるカラーは和洋中どんな料理にも合います。22cmのプレートはトーストやホットケーキなどがぴったり収まり、昼は麺類やカレー、夜はメインのおかずにちょうどよいサイズで1日中使えます。リムが広く深いので汁気のある料理でも安心です。

武内
万年料理修行中
武内
カレーのハーフ&ハーフに

カレーのハーフ&ハーフに

テイクアウトした辛口の海老ココナッツカレーと甘口の豆腐のキーマカレー。お店だとどちらか1種類だけど、家なら半分ずつ食べられて嬉しい♪真ん中にターメリックライスを載せて、両側に半分ずつ。これはオーバルだからこその使い方かなと思います。片方ずつでもおいしいし、混ざったところもおいしかったです~。シンプルで使いやすいので家族分揃えてます。

小林
少年の心を持つ店長
小林
桜の木目が美しいプレート

桜の木目が美しいプレート

ちょっとおつまみを盛り付けるだけでも気持ちが上がる。そんなシンプルな美しさが活きたプレートです。縁は斜めにカットされていて持ちやすく、よりスッキリとした印象にデザインされています。木のプレートはいくつか持っていますが取り回しの良い「トーストサイズ」が我が家になかったので選びました。シンプルでかさばらないのでサイズ違いでも揃えたいと思っています。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
小さな鍋敷き

小さな鍋敷き

朝のコーヒーは主人が淹れてくれます。でも、ドリップケトルを直接テーブルに置かれるのが嫌でしたー。絶対使ってくれるように見えるところに鍋敷きを置いておきたいけど、我が家にあるものは大きめサイズばかりなので躊躇していました。偶然オフィスでこのプレートを見てひらめき早速試してみたところ、まるであつらえたかのようにテーブルの色味ともぴったり♪これで毎朝のモヤモヤがひとつ解消されました。

田島
お買い物は慎重派
田島
ワンプレートにはこのサイズ

ワンプレートにはこのサイズ

ワンプレートにするときにいつも手に取ってしまうのがこのサイズ。 21cmだと盛りつけたときあふれそうになってしまったり、26cmだと余白もあっておしゃれに盛りつけられるけど、洗い物とか食器棚にしまうときちょっと億劫になってしまいます。 使うとき使わないときも使いやすいと思えるこのサイズがやっぱりベストです!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
パラティッシと言えば…

パラティッシと言えば…

ブラックはパラティッシの中の定番中の定番だと思っていますが、あるときに買わないと買いそびれてしまい入荷を待つことも…。モノクロのプレートは食事だけではなくデザートも映えるので、やっぱり使いやすいのか自然と手に取る機会が多いです。電子レンジ・オーブン・食洗機OKな作りも気軽さを生みます。きっと、おばあちゃんになっても使っていると思います!

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
プリンにちょうどいいプレート

プリンにちょうどいいプレート

プリンをひっくり返すとき、とろ~っとカラメルが流れ出てしまうのですが、このティーマのプレートならリムが深いのでしっかり受け止めてくれます。すくって食べるときもこぼれにくいので、カラメルたっぷりのプリンの受け皿にはもってこいです!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
1枚でカフェ風に。頼りになるプレート

1枚でカフェ風に。頼りになるプレート

パラティッシはブラックよりカラーが好みの私は、パープルとグリーンの組み合わせも好きです。汁気のあるスープカレーも盛り付けやすく食べやすいですよ。16.5cmのプレートにサラダを載せて、セット使いもおしゃれでしょ~♪

小林
少年の心を持つ店長
小林
大好きなうつわ

大好きなうつわ

今まで使ったことのない形とサイズだったので購入までとっても悩みました。でもお迎えして本当によかった!使うたびに「あー、かわいい♪」と気持ちがウキウキします。ちょっとした副菜用に使うことが多いのですが家族分欲しくなり、最近もう1枚購入しました。大切に使い続けたいと思います。

田島
お買い物は慎重派
田島

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