キッチン用品・生活雑貨の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける台所道具をあつめました。切れ味のよい包丁、職人の技が光る鉄のフライパン、使いやすく美しいキッチンツールなど長く愛着をもって付きあえ、どなたの暮らしにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

プロキッチンスタッフ 台所道具のコメント

ほんの少しすりおろしたい時に

ほんの少しすりおろしたい時に

冷え性の私は冬~春にかけて、足先や指先がすごく冷えてしまうので意識的にしょうがをとるようにしています。お料理にもしょうがを取り入れ、飲み物にもいれます。しょうが紅茶を飲むときにはミニサイズのおろしがねが大活躍!べんりはけでお手入れしています。

武内
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武内
使用用途は無限大です

使用用途は無限大です

お茶をたしなんでいるわけでもないのですが、なぜか懐紙を数種類持っています。ちょっと一息つくお菓子をのせるのはもちろん、ぽち袋や一筆箋、箸袋、しおりにしたりとさまざまな場面で活躍。今日はpeople treeのチョコをのせて午後のお茶のおともにしています。

武内
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武内
食洗機の洗剤入れに

食洗機の洗剤入れに

キッチンの見える所になるべく何も置きたくない派ですが、アデリアグラスのスタックストックはガラスの透明度も高く、白木の蓋が素敵なので常時目につく場所にあってもイヤじゃありません。蓋も簡単に開けられるので毎日使うものを入れるのにぴったりです。

岩谷
エディトリアル&デザイン
岩谷
大好きな南部鉄器シリーズ

大好きな南部鉄器シリーズ

せっせと餃子を作った日には、柳宗理の南部鉄器・オイルパンで焼きますよ。一度にたくさん!という時にはとても安心感のあるサイズです。使い勝手やデザインだけではなく、もちろんお味も◎とても美味しく焼き上がります!

福島
マーケティング
福島
天然素材が口元に優しい

天然素材が口元に優しい

食べることが大好きなわが娘。「大きくなったからこぼさない」って言いますが、まだ手づかみ食べもするしお手拭きが欠かせません。今日はお友達の家にお呼ばれ。大好きなカレーにニッコニコですが、私はお家を汚さないか冷や冷や。お手拭き持参でこまめに拭き取ります。ハンカチサイズなので持ち歩きにも手頃です。

中島
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中島
抜き型の花でデコレーション

抜き型の花でデコレーション

玉子とじのうどんは見た目が寂しいので、抜き型で抜いた人参を添えたりします。人参はうどんを茹でる前に1分ほど茹でるだけ。カスアゲなどですくい上げます。梅1㎝は小さくて可愛いですね。一年中に使える形です。

笹間
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笹間
モナミブルーでより良い一日のスタートを!

モナミブルーでより良い一日のスタートを!

眺めているだけで幸せな気持ちになるブルーのお花模様。「使い捨てコンタクト入れに丁度いい」って夫に言われましたが、私も使うコットン入れにしました。まさにシンプルな洗面室に華を添える感じです。毎朝身支度を整える洗面室に置くことで、気分よく一日がスタートします。

中島
エディトリアル&デザイン
中島
しっかり巻けます

しっかり巻けます

実家の母が節分になると作ってくれる恵方巻。よくお店で売っている豪華なものではないですが、私も子ども達も大好きな味なので今年は自分で作ることになり、念のため予行練習しました。実家ではクッキングシートのみで巻いていましたが、巻きすをつかったらしっかりと巻けました。

武内
お客さまサポート
武内
ならべてみたくなります

ならべてみたくなります

横浜中華街でお土産に買ってきたエッグタルトとココナッツタルト。他にもいろいろなお菓子を買ってきたのですが、どれも食べてみたいので、「ちょこっとまな板」にならべてカットして、そのままいただきました。お皿代わりにもなるので何枚かあるといいですよ。

石田
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石田
ふかふかの厚みがちょうどいい

ふかふかの厚みがちょうどいい

毎朝白湯を飲むために、起きたらまずOPAのケトルを火にかけます。すぐに湧くけれど取手は熱いので、この鍋つかみが大活躍。厚みがあるので「アチチ!」とはなりません。家に鍋つかみはたくさんあるし、こんなにふかふかなので、実は昼寝の枕用に買ったのですが、さっと使えて便利なので結局一番使っている鍋つかみです。

蟹谷
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