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「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける台所道具をあつめました。切れ味のよい包丁、職人の技が光る鉄のフライパン、使いやすく美しいキッチンツールなど長く愛着をもって付きあえ、どなたの暮らしにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

料理道具の商品

プロキッチンスタッフ料理道具のコメント

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気軽にコーヒーを淹れられます

以前使っていた陶器のドリッパーにひびがはいってしまい、新しく富士山ドリッパーをお迎えしました。ステンレス製だから扱いが楽だし、専用のコーヒーサーバーがなくてもいいのがうれしいところ。在宅勤務の時は集中できるように2～3杯分淹れておくのですが、UNITEAのティーポットをサーバーにしちゃってます。洗ったあともフックにかけておくことができます。

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カスタマーエンゲージメント
武内

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イルカナ　富士山ドリッパー　ラージ　1-8杯用　MT.FUJI　DRIPPER　ILB-003　/　ILCANA　※【決算セール】

¥ 3,432 (税込)

料理下手こそ頼もしい道具を選びたい

ヨナスの計量カップデビューしました。まー、噂通りとにかく水切れが最高です。またドリップポットのように水量のコントロールがしやすく、お菓子づくりのレシピによくある「牛乳を少しずつ加える」なんて時もビクビクせずお任せOK。料理上手になった気にさせてくれます。

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エディトリアル&デザイン
北村

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ヨナス　計量カップ　オープンハンドル　250ml　/　Jonas

¥ 880 (税込)

干し野菜専用

干しかごも持ってはいるのですが、朝の慌ただしい時は「野菜だけならそんなに虫も寄ってこないでしょう」と良い様に考えて、こちらの角盆ざる一枚にざっと広げてベランダで干します。ちなみにゴーヤは一本分です。干すと炒めても水っぽくならず、火の通りも早いのでオススメですよ。ロールキャベツ用のキャベツも良く干すのですが（下茹でいらず！）、その時もこのサイズが必須です！

バイヤー
中島

少人数分淹れたい時ちょうどいい

在宅勤務時に、気分転換に家でコーヒーを淹れることが増えました。でも夫はそんなにコーヒー飲まないし、1杯だけ淹れることがほとんど。ドリップポットを使うほどではないのでワンドリップポテが活躍しています。沸かしたお湯をワンドリップポテに移すことで適温になり、1杯分の量も測れて細ーく注げます。

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カスタマーエンゲージメント
武内

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ワンドリップポテ　/　one drip pote

¥ 3,850 (税込)

柚子胡椒作りに

はじめて柚子胡椒作りにチャレンジしてみました。マイクロプレインのグレーダーを使って皮を削るというレシピがあったので早速チャレンジ！力を入れることなくやさしく滑らせるだけで青い部分だけあっという間に削ることができました。グレーターについた皮もボウルにトントンとするだけで簡単に取れました。

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エディトリアル&デザイン
岩谷

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マイクロプレイン　プレミアムシリーズ　ゼスターグレーダー　ホワイト　/　Microplane

¥ 3,300 (税込)

置き場所を作って快適に

調理中のちょっとしたイライラだったお玉や菜箸の置き場所。このお玉置きはさっと出せて、使わないときはすぐにしまえる最小限のコンパクト設計なところが気が入っています。台所だけでなく食卓でホットプレートを使うときにも大活躍です。

エディトリアル&デザイン
岩谷

そのまま食卓へ

食卓にそのまま出しても様になるすりバチがあれば、洗い物がひとつ減らせます。さらに溝がないタイプなので洗うのも簡単！写真はいんげんですが、オクラ、ほうれん草、小松菜と簡単に1品増やすために大助かりな器です。

MD
田島

噂通りのスルスル感

以前使っていたピーラーが本当に切れなくて、それ以来10年近くピーラーのない生活をしていました。良い包丁があるので不便も感じず、もう必要ないと思っていました。でも、スタッフの「これはすごい」「本当にスルスル剥けて気持ちいい」との話を聞いて買ってみたんです。…びっくりするほど快適！あっという間に皮むきが終了します。しかもきれいに！もっと早く出会いたかった～

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