料理道具のカテゴリページ

「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける台所道具をあつめました。切れ味のよい包丁、職人の技が光る鉄のフライパン、使いやすく美しいキッチンツールなど長く愛着をもって付きあえ、どなたの暮らしにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

料理道具の商品

プロキッチンスタッフ料理道具のコメント

スタッフ一覧へ

そのまま出しても、しまっても

ピーナッツバターを作りました。残り少なくなってきたのでこのキャニスターに移し替え。プレートの上に置いても違和感がないシンプルなかわいさが◎。さらにフタを被せればそのまま冷蔵庫で保存もできるので、余ったソースなどちょっとしたものの保存に活躍しますよ！

商品ページへ

エディトリアル&デザイン
岩崎

スタッフページへ

ウェック　キャニスター　モールドシェイプ　50ml　口径Sサイズ　/　WECK

¥ 324 (税込)

しゃっきり炒まるノンスティック

フッ素加工のフライパンは扱いが楽ですが、やはり加工が剥げてくるのが嫌で、鉄のフライパンがあればいい！と思っていたけれど、このフライパンは剥げない加工の上、中が鉄なので炒め物がシャッキリできるし、ノンスティックと鉄のいいとこどり。焦げ付かないので後片付けも楽ちんです！

商品ページへ

MD&バイヤー
小林

スタッフページへ

ポワン・バーグル　エクスカリバー　ノンスティックフライパン　26cm　/　point　virgule

¥ 11,880 (税込)

ストレスなく作業できます

切ったそばから転がり落ちるネギや胡瓜にイライラしていたので大きなサイズを購入。少しくらいシンクにはみ出しても安定するので、狭いキッチンこそ大きなまな板がおススメ。私は格段に作業しやすくなりました。桐のまな板は軽いのでこのサイズでも片手でひょいっと持てますよ。

エディトリアル&デザイン
増田

冷蔵庫がすっきり！

サラダをたっぷり食べたい私、デザートにフルーチェを食べたい息子。どちらもボウルに入れて冷やしておきたいけど、ボウルを2個も冷蔵庫に入れるといっぱいでした。それがこのボウルと蓋のセットを購入してから問題解決！！今までボウルにラップをしていましたが、これなら蓋の上にさらにボウルを重ねておけるので、冷蔵庫の中が広く使えて本当に便利です！

商品ページへ

MD&バイヤー
蟹谷

スタッフページへ

イワキ　ボウル・レンジカバー　ボウル1.5L用　/　iwaki　

¥ 389 (税込)

すぐにアイスコーヒーができます！

夏になるとアイスコーヒーが飲みたい！けど、冷やすのに時間がかかって面倒だなと思ってましたが、某有名コーヒーチェーン店で働いてた義妹に、手軽にできるおいしいアイスコーヒーの作り方を教わりました。まずコーヒーを淹れるメモリまで氷を入れて、あとは同じメモリのところまでお湯でドリップするだけ。氷を入れたグラスに注げば冷たいアイスコーヒーの出来上がり。キントーのドリッパーにもメモリが付いているので真似してやってみたら、おいしいアイスコーヒーがすぐにできました！

商品ページへ

MD&バイヤー
蟹谷

スタッフページへ

キントー　SLOW　COFFEE　STYLE　コーヒーカラフェセット　ステンレス　600ml　/　KINTO

¥ 4,320 (税込)

2本目買うならこの1本！

今までなぜ持っていなかったのか後悔したほど、本当に買ってよかった包丁です。トントンと気持ちよく切れて、野菜を薄く切るときや千切りするときにはもうこれなしでは切れません！玉ねぎのみじん切りも、これなら軽いので手が疲れません。面倒だったみじん切りや千切りも楽しくなりました。今まで三徳包丁だけで十分と思っていたけれど、お肉や魚を切る包丁と分けることで食中毒防止にもなります。

MD&バイヤー
蟹谷

気軽に使えるのがうれしい！

先日、電子レンジが壊れてしまい、冷凍ごはんを解凍するのに、せいろを使うことになりました。他にも普段は電子レンジを使う調理をほぼせいろで代用。場所もとらずお鍋も選ばない蒸し板が大活躍でした。

お客さまサポート
石田

茶こしだけれど、味噌こしにもね

わが夫は味噌汁を少し残します。なぜかしら?と思いつつ10年以上経過。先日理由を聞いてみると、沈澱した麹が苦手だったそうで…。それは失礼しました。商品撮影で手にしたこちらの茶こし、予想通り3人家族の味噌こしにぴったり！わが家の姫も積極的にお手伝いしてくれます。また麦茶は麦で沸かす派なのですが、ジャグに注ぐ際、普通の茶こしでは溢れていた麦がこの深さでもれなくキャッチ！思いのほか大活躍です。

エディトリアル&デザイン
中島

計量にも、混ぜるのにも

お料理便利グッズは数あれど、このみそマドラーは上位にくる便利グッズではないでしょうか。毎日のお味噌汁の味もこれで安定しましたし、お味噌と調味量を混ぜたり、ドレッシングを混ぜたり。卵焼きを作る時の撹拌など、一石五鳥くらいの活躍です。

エディトリアル&デザイン
岩谷

こびり付きにくい鉄の玉子焼

鉄に慣れていない方にも安心な使いやすさと思います。油馴染みが良いのでこびり付きにくく、熱伝導率が良いのでテンポよく玉子焼を作ることが出来ます。間違えて小さい方を買ってしまったのですが、家族揃っての食事の機会が少ない我が家にはちょうど良かったみたい。画像は卵2個で焼いたもの。焼きたてで食べきりサイズの玉子焼が好評です。

商品ページへ