Last Updated on 2023年9月14日 by 中島
プロキッチン バイヤー中島です。
薄いグレーの菊の花が、
額縁のように食材を引き立たせる
パレスプレートから直径11cmの小皿が
仲間入りします。
1616/aritajapan TY パレスプレート グレー 110
豆皿サイズですので、
醤油皿、小ぶりの和菓子、
和え物を少量盛り付けるのに
ちょうど良いサイズですよ。
皇居側にある「パレスホテル東京」
の為にデザインされたパレスプレート。
この上品な佇まいはおもてなしの日にぴったり。
割と安価なので、家族分＋α揃えられるのも
ありがたいですよね。
＊因みに新サイズの110は990円（税込）です
早速私も新サイズの110を使い、
来月の季節のイベント「ひなまつり」の
おもてなし料理を作ってみました。
茶巾寿司下の花形プレートが
1616/aritajapan TY パレスプレート グレー 110
です。
黄色一色のシンプルな料理を花型で縁取り
可愛らしく引き立ててくれていますね。
器選びも楽しんで。
ひし形の器は菱餅に見立てて、
残り2つは春らしいお花の形です。
今回茶巾寿司はデパ地下で購入。
手作りはカボチャの煮物に
菜の花の辛子和え、
なめこおろしに蛤のお吸い物と
普段の夕飯で作るようなものだけで、
そんなに手間をかけずに仕上げています。
それにしても器の力はすごい！
それなりに見栄えのするひなまつり膳に
仕上がったと思うのですが、
いかがでしょうか。
使ったアイテムはこちら↓
・半月盆 両面 黒×赤
・石井桃子 花唐草 ひし形小皿
・廣田硝子 雪の花 のぞき 古代色
・公長齋小菅 うるう箸 ライトグレー 23cm
・公長齋小菅 円窓箸置き
・1616/aritajapan TY パレスプレート グレー 110
＊赤いお椀は私物です
パレスプレートは
新たに仲間入りした110を入れて
全部で3サイズ。
下から220（22cm）、160（16cm）、
一番上が新サイズの110（11cm）です。
あとひと月ほどでひなまつり。
プロキッチンでは
パレスプレートの既存の2サイズと
昨年末ご好評いただいた
半月盆とを組み合わせた雛祭りセット
2種類を期間限定で販売します。
題して、ひなまつり特集キャンペーン！
2月4日（火）12：30 ～2月21日（金）9：59
ひなまつり特集キャンペーン
買ってきたものを
盛り付けるだけでも様になる！？
雛祭りセットを2つご用意しました。
それぞれ単品でご購入していただくよりも
セットの方がお得！なプライスにしております。
期間限定となっておりますので、
この機会に是非お買い求めくださいね。
新たに仲間入りした
1616/aritajapan TY パレスプレート グレー 110
発売は2月4日（火）12：30～です！！
こちらもよろしくお願いします！