スタッフの暮らしをみがく日々 – プロキッチンブログ

琺瑯ケトルがまさかの劣化…原因は灯油ストーブ

皆様、こんにちは。スタッフ中島です。私事ですが、3年半振りに夫が単身赴任から戻って来ました。意外とキチンと自炊をしていたようでして、東京に来るたびにわが家の調理器具を物色し、「これ持っていってもい … “琺瑯ケトルがまさかの劣化…原因は灯油ストーブ”の続きを読む

こんにちは、プロキッチン店長のみさこです。毎日暑くて、キッチンに立つだけで汗だく。そんな日の強い味方といえば、やっぱり麺類。冷たくて、さっぱりしていて、火の前に立つ時間も短くて済むのがありがたい！ … “暑い日のごはんは、やっぱり麺！”の続きを読む

プロキッチン　北村です。とうとう、我が家にせいろがやってきた。熱しやすく冷めやすい性格だから、はじめこそ使いまくるかもしれないけど、すぐに飽きちゃうかなと心配だったが、どうやら今のところ稀有にすぎ … “はじまった、憧れのせいろ生活”の続きを読む

こんにちは！スタッフ千秋です。今年のとある日、私の脳内でシナプスが一気に繋がり「やろう！」と実施を決めたのが「6月に水無月を食べるお茶会をスタッフ中島にやってもらう」です。ここ数年私の頭の中にふわ … “「水無月の茶の湯」でおもてなし体験記”の続きを読む

プロキッチン　田島です。昨年ブログでターナー迷子を告白しました。ブログ：【主婦歴18年だけど】ターナー迷子なんですだいぶ経ってしまいましたが、今日はその後のお話し。最終的に購入したのは・・・・ … “やっと出会えた！マイターナー”の続きを読む

皆様、こんにちは。スタッフ中島です。先日私の大切な友人の出産祝いにスナオラボのきのこのうつわを贈りました。友人知人の出産祝いには、ほぼこちらをプレゼントしているんですよ。私がなぜ、きのこのうつわ … “いつも娘のそばにいる、きのこのうつわ”の続きを読む

プロキッチン最上です。煮えたかなピックやちょこっとまな板など、様々な“あったらいいな”を生み出しているプロキッチン。先日また新たにプロキッチンオリジナルの商品が誕生しました。その名も桜スクレー … “QOL爆上がりのスクレーパー”の続きを読む

プロキッチン　三木です。年に一度のお楽しみ、 ”新生姜”が出回る季節になりました。みなさんは新生姜といえば何が思いつきますか？私は、やっぱり甘酢漬け（ガリ）です。特にお寿司屋さんのガリが大好き … “新生姜の時期に使いたい！薄さが売りのスライサー”の続きを読む

プロキッチン　石田です。蒸し料理は素材の旨みを逃さず、ヘルシーに仕上げられる調理法として人気があります。特に「せいろ」は、蒸気の力でふんわりと仕上げることができ手軽に使えるアイテムとして重宝さ … “せいろで手軽に蒸し料理！選び方と使い方のコツ”の続きを読む

プロキッチン　千秋です。そういえば…最近紹介してなかったなと思い出し私のプロキッチンでの「4月のお買い物」をご紹介します。クチポール　アイレス・マテウス　シルバー　テーブルスプーンココチエナ　カ … “4月の千秋さんは”の続きを読む