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こんにちは。プロキッチン北村です。 日本では昔から暑い夏に涼を呼び込む工夫をこらし、暮らしに取り入れてきました。直射日光を避けるためのすだれや玄関先に水をまく打ち水。そして、涼を誘う風鈴も欠かせないア … “ちりーんちりーん、夏の風物詩”の続きを読む