スタッフ中澤です。 オフィスへの行き帰り、 ふと沈丁花のかおりがして ハッとする数日です。 春が来たなぁと感じるとともに 毎年、背筋がシュッとするような 気がしています。 今回は、包丁の刃こぼれについ … “【スタッフブログ】包丁の刃こぼれの修理方法”の続きを読む
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一生ものの包丁です
投稿日: カテゴリー バイヤーコメントよく切れる日本製の鋼包丁 高知の職人が作る土佐打刃物 プロキッチン バイヤー中島です。 結婚前、友人のお母様から懐石料理を習っていました。 「嫁いだ娘に料理を教えたいけれど、親子一対一だと穏やかには進 … “一生ものの包丁です”の続きを読む