旬のとうもろこし料理に大活躍!とうもろこしカッター

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プロキッチン見目です。

スーパーにとうもろこしを
見かけるようになりました。

そのまま焼いて醤油をつけたり
蒸したりしても◎。
それ以外にもスープや天ぷらと
料理の幅が広い!
甘味があるので子どもにも
人気の野菜ですよね。

この時期になると我が家で
出番が多いのが

「とうもろこしごはん」

簡単なのに美味しい。
それだけで嬉しいメニューです。

我が家だけでなく、会社でも
お昼に炊いたりするくらい
お気に入りメニューです。

そんなとうもろこし料理に活躍するのが

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とうもろこしカッター

みなさん知っていますか?
初めて見たという方も
多いのではないでしょうか。

使い方はとっても簡単。

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とうもろこしの芯が当たる部分に
輪の部分がくるようにします。
(使ってみての感想はまな板より
受け口の広いボールを
セットするのがおすすめです。)

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カッターととうもろこしを
それぞれ反対側にひねるように動かします。
そのまま、くるくると回すとコーンの粒が
次々に芯から離れていきます。

包丁で切ると、とうもろこしのカーブと
直線の包丁では粒が切れる部分がありますが
とうもろこしカッターを使えば一粒ずつ
粒がしっかり崩れず芯からそぐことができます。

子どもの力でもできるので
お手伝いアイテムにもおすすめです。

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とうもろこしの粒と芯、塩、酒をいれて
一緒に炊くととうもろこしごはんの完成です。
炊飯器でもOKですが長谷園 かまどさんで炊くと
ふっくらつやつやのごはんができあがります。

みなさんも夏に大活躍のとうもろこしカッターを
ぜひ使ってみてくださいね。

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