今年はクリスマスキャンプで焼きマシュマロ

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プロキッチン バイヤー中島です。

先日久しぶりに銀座を通ったら
街はすっかりイルミネーションで、
キラキラと輝いていました。

年末恒例イベントとなっていた、
都内近郊の娘との点灯式参加は
今年は残念ながら叶わず。。。
先日わが家のクリスマスツリーで
小さな点灯式をしました。

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わが家のツリーは私が幼い頃から飾っている
古い古いクリスマスツリー。
所々壊れたところもありますが、
思い出の詰まった大切なツリーです。
毎年少しずつオーナメントを買い足しています。
娘の飾り方も年々手際やバランスがよくなり、
成長を感じるひとときです。

今年のクリスマスは
娘のお友達家族を外房の家にお呼びして
庭でクリスマスキャンプをする予定です。

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去年からハマっているスウェーデントーチ。
地面に立てた丸太に十字に切れ目を入れて、
そのまま豪快に燃やす焚き火です。

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小枝にマシュマロを付けて
火であぶるのが子供には楽しいようで、
(大人もですけれどね)
お友達と一緒にやりたいのだそうです。

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保育園のイベントが尽く中止になったので、
翌年3月は卒園ということもあり、
少しでも思い出になると良いのですが。

サンタさんへお願いする
クリスマスプレゼントは
ブレイブボードか一輪車で悩み中とのこと。
売り切れる前に早めに決めてくださいねー。

今年一年頑張った自分への
ご褒美クリスマスプレゼントは
来月半ばに予約した
連句仲間6人での料亭ランチ。

お茶のお稽古を通じて知り合った
年齢差40才近くの連句仲間には
母よりも年上の方もいますが、
お話は興味深いことばかりで、
いつも時が経つのも忘れてしまうんです。

来年は懐石料理教室をひらくそうなので、
私もお仲間に入れてもらう予定。
楽しみだなー。

もう一つ悩んでいたけれど
買ってしまおうと考えているのがこちらのお鍋。

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中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋(揚鍋) 30cm

こちらバイヤーとしても取扱うかどうか
ずーーーーっと悩んでいた商品。

スタッフに聞いてみると
大きすぎるという声もあったんですよね。

けれど初回発注分が即完売。
プロキッチンのお客様には
ご迷惑をお掛けしましたが、
このアルミ浅鍋の魅力を皆様に
お届けできたことがわかり
大変嬉しく思っております。

先週末にも作ったおでん。
わが家の一番大きなお鍋は
フィスラーのキャセロール24cmの
4.4Lなのですが、
控えめに作ったつもりでも
いっつも作り過ぎてしまい、
鍋2つになってしまうんです。
そして多層鍋だから重いのも難点。

店長みさこがブログで絶賛していたように、
とにかく軽くてストレスフリーなアルミの浅鍋。

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これからの季節、
2日分のしみしみおでんに
カボチャの入ったほうとうなど、
たっぷり作りたいアッツアツ料理が
たくさんありますよね。

鍋2つストレスから解放されたい!
これも私の頑張ったご褒美の一つに
入れても良いですよね。

他のスタッフは何が欲しいのかなー。
最近在宅勤務が多く、
ランチのおしゃべりができないので、
私もブログチェックしよっと!

クリスマスブログリレーは続きますー。