プロキッチン 三木です。
毎月恒例プロキッチンの日。
8月は私も愛用している
リーデルのグラスを
ご紹介したいと思います。
一昨年の秋ごろから再び取り扱いを始めた
リーデルのグラス。
ステムありのヴィノムと
ステム無しのオーの2種類があるのですが、
私としてはステム付きのグラスを
くゆらせながら、美味しいワインを飲む
モチベーションアップな時間を
お家で満喫したいと思うのです。
また、ステムがあることで
「スワリング」しやすくなり、
たっぷりとワインの香りを楽しめるのが
ステムのあるグラスのいいところです。
そこで、ワイングラスに興味はあるけど
ちょっと敷居が高いな～と
思われている方に朗報です！
今回プロキッチンの日の期間限定で
ヴィノムとオーシリーズのグラスを
30％オフでお買い求めいただけます！
（欠品の関係により、今回オーのシリーズからは
【2個セット】リーデル オー カベルネ/メルロ 600ml
のみの登場となります。ごめんなさい！）
お得になるのはわかったけど、
どのグラスを選べばいいの？
と迷ったときには、
普段よく飲むのは赤と白どっちかな？
炭酸入っている方が飲みやすいかも。
赤が好きだけど渋いのよりは
爽やかな方が好き～など、
自分が普段好んで選ぶワインから
グラスの形を選んでみると
決めやすいですよ。
また、贈り物にも喜ばれるグラスなので
ワイン好きの方へプレゼントするのも
おすすめです！
さて、そんなリーデルのワイングラス、
普段私がどんな料理と合わせて
使っているのかご紹介したいと思います。
【2個セット】リーデル ヴィノム シャンパーニュ 160ml
手軽に飲めるサイズの
スパークリングワインを手に入れたら、
おやつ感覚でKiriのクリームチーズと
クラッカーをお供に。
少し甘めのタイプだったら
大学芋とも相性良しです◎
続いては
【2個セット】リーデル ヴィノム ヴィオニエ/シャルドネ 350ml
フルーティーな白ワインには
いちじくとモッツァレラチーズと共に。
酸味のある爽やかな白ワインは
塩とレモンでいただくカキフライを。
お次は
【2個セット】リーデル ヴィノム ピノ・ノワール/ブルゴーニュ 700ml
ピノノワールは同じ赤ワインでも、
カベルネ・ソーヴィニヨンの
グラスで飲んだら本領が発揮されません。
何で？って思うかもしれませんが、
それくらい繊細な設計が施されている
グラスなんです。
段々気になってきたでしょう？
華やかで酸味のあるピノノワールは
ドライフルーツとの相性が
良いと言われています。
お醤油とも相性が良いので
焼き鳥と合わせてもGood。
特につくねがおすすめ。
最後は
【2個セット】リーデル ヴィノム カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ（ボルドー）
赤ワインの渋いのが苦手と思っている方に
あえておすすめしたいのがこちら。
大きいボウル部分のおかげで酸素を含み、
計算されつくした角度のグラスから
流れ込むワインを口に含むとあら不思議。
「あれ？美味しいかも？」って思うはず。
組み合わせるなら王道の生ハム。
ちなみにカマンベールチーズは白ワインの方が
相性が良いですが、お家のみなんて
こんなもんです。（笑）
同じくボルドー向けにはステム無しの
【2個セット】リーデル オー カベルネ/メルロ 600ml
のご用意もございます！
ステムが無いから酔っぱらって
手をひっかけて倒しちゃうなんて危険性も
減るので安心できますね。
たっぷりと空気を含ませる大きなボウル部分は
ステム付きのものと変わりませんので
お家の収納スペースと相談して選んでみてください。
ドラマのワンシーンでこのグラスに
ビールを注いでお食事をしているのを見て
私も真似してみたのですが、
これが ”アリ” でした！
香りにこだわったクラフトビールとは
特に相性が良くおすすめです。
家のみにルールはありませんから、
自分なりの楽しみ方を編み出してみるのも
良いかもしれませんね。
このような感じで
割とラフに食生活に取り入れています。
今回のプロキッチンの日企画が少しでも
ワインの面白さとグラスの重要性に
気づいてもらえるきっかけになれたら
うれしいことこの上無しです。
贈り物のご相談も承っておりますので
お気軽にご連絡ください♪
ちなみに、私の家の収納事情は
プロキッチンでの取り扱いはないのですが、
ステンレスのグラスホルダーを
棚板に取り付けて収納しています。
キッチンの吊り棚の底板などに設置しても
空間を有効活用できますよ。
スタッフの中には無印良品で販売されている
ポリプロピレンのファイルボックスに
立てて収納している人もいます。
これだと地震の時に
倒れてしまう心配が無くて良いのだとか！
是非、参考にしてみてください～。
そんなプロキッチンの日は
8/25（金）10:00〜8/28（月）9:59まで。
シークレットセールと併せてご利用ください～！
※ログイン後にセール価格をご確認いただけます。