Last Updated on 2017年2月10日 by 北村
プロキッチン 北村です。
毎年、この季節のお楽しみ！それは、ピープルツリーの秋冬限定で発売されるフェアトレードチョコレートです。もちろん、楽しみにしているのは私だけでなくプロキッチンのスタッフみんなも♪（短い期間しか味わえないため、一年分まとめ買いするっていうつわものスタッフもいるんですよ。）スタッフみんなが大好きなこのチョコレートをついにご紹介できる日が訪れました～。
このチョコレートの美味しさの秘密は4つ
1.ボリビアやペルーのカカオ豆、フィリピンの黒砂糖など、フェアトレードの原材料を使用。
2.乳化剤を加えずに最大72時間の練りだけで、極上の口どけを実現。
3.温度にデリケートで溶けやすいココアバターを贅沢に使っているため寒い時期だけの販売。
4.プレゼントに選びたくなる可愛らしいパッケージデザイン。
そして、わたし達が共感を覚えるのがフェアトレードのキーワードです。ピープルツリーはフェアトレード専門のブランドです。フェアトレードとは「途上国の社会的、経済的に立場の弱い人々に公正な価格で継続的に仕事を依頼し、自立を支援する活動です。」ちょっと難しいけど、簡単に言うならば「つかう人も、つくる人も幸せになろう」という感じでしょうか。このチョコレートは一般的なチョコレートよりもお値段が高めです。しかし、ピープルツリーのチョコレートは丁寧に育てられたフェアトレードの原材料を使用し、植物油脂や乳化剤を添加しない身体に優しいオーガニック製品だということも知っておいて欲しいなと思います。
本当に美味しいチョコレートです。これは間違いありません！！極上の口どけと豊かな味わい、それぞれのフレーバーの香りも存分に楽しんでくださいね。プロキッチンでは3月末までのご紹介予定です。ご自分用に、プレゼント用に、おすすめですよ。
販売日 12月22日（木）12：30～
●定番人気！豊かなカカオの風味と黒糖の甘さにはまります
ピープル・ツリー フェアトレード・チョコレート ミルク
●砕いたヘーゼルナッツのサクサクした食感がたまりません
ピープル・ツリー フェアトレード・チョコレート へーゼルナッツ
●パッケージのデザインが可愛くてプレゼントに選ぶ人も
ピープル・ツリー フェアトレード・チョコレート カラメルクリスプ
●スタッフ人気No.1のチョコレート
ピープル・ツリー フェアトレード・チョコレート ホワイト・ジンジャー&レモン
●カカオ分58％以上を使用した本格的な味わい
ピープル・ツリー フェアトレード・チョコレート オーガニック・ビター
●さわやかなレモンの風味とピール（果皮）の食感がキレのいいビターチョコ
ピープル・ツリー フェアトレード・チョコレート ビター・レモンピール