Last Updated on 2023年8月7日 by 小林
はじめまして。
プロキッチン 店長みさこです。
はじめまして。
ではないんですが、この度バイヤー小林が
店長みさこになりました。
皆様、どうぞよろしくお願いいたします。
少し自己紹介をさせていただきますね。
スポーツ大好き！体を動かすことが大好きです。
今やっているのは
スノーボード、ゴルフ、卓球、バレーボール、ソフトボール、
登山、ボルダリング、ヨガ くらいかなー。
ちょっと多い・・・ですかね。
料理するのももちろん好きです。忙しくてもできるだけ
手をかけて家族に食べてもらいたいと思っています。
「おいしい！」の言葉がパワーの源です。
美容と健康にも気を遣ってますよ♪
おしゃれも無理をせず、年を重ねることで自然に自分に
合ったおしゃれができたらいいなと思ってます。
家族はオットと息子2人、義母の5人暮らし。
そんな私がプロキッチンに入社したのは、1人目の子供が２歳の時。
2002年の12月でした。
フルタイムで働いていて産休後、またフルタイムで復帰するにあたり
保育園事情などを考え、主人の実家に居候することに。
父と母に助けてもらいながら働いていたのですが
ある時、母がバタン！と倒れてしまったんです。
これは相当負担をかけてしまっていたんだと思い
フルタイムを辞めてパートで働くことに決めました。
そしてHP制作の勉強を始めたのですが、好きなルクルーゼを
探していて見つけたお店で「アルバイト募集 HP作れる方」
の求人が出ていたのが、プロキッチンでした。
早速応募して面接に行くと、
「え？？」
という男の人がいたんですよ。
「え？？」
というのは、髪型がドレッドヘアーで色黒で目がでっかくて
一見外人だけどその割には小さい・・・あ、失礼！
その人が社長？というか、一人でやってたんですよね。
しかもなんと、現役の大学生！！
まぁ、そんなんでなんだかよくわからないけど
働きだしたわけなんです。
当時は倉庫の一角で、ダウンジャケットを着たまま
仕事をするという感じで。
でもこの社長の仕事のやり方がすごいんですよ。
今まで割と大きな会社で働いていた私にとって
１対１で働くってとても刺激のあることで
しかも物凄いスピード感なんですよ。
社長、半端ないって（笑）
なんだか自分が働きながらスキルアップしていくのが
目に見えるようで、大変だったけど楽しかったですね。
とにかくＨＰ作り、商品掲載、受注、発送、お問い合わせ
何から何までやっていたんですけど、私は子供が
まだ小さかったので、帰るのも早く、病気になれば
お休みをしなければいけなくて、相当迷惑を
かけたと思うんだけど、迷惑をかける相手が
社長しかいないっていうのは良かったのかな。
「ピンチはチャンス！」ととらえる社長の行動力で
今ではスタッフも16名に増えて、ほんとに楽しい
職場になりました。
プロキッチンは多分、最初に入社した私が
子育て中の主婦、ということもあってか
私を基準として私が働きやすいようにと考えながら
就業規則なども決まってきた感じなんですね。
なので、今いるスタッフも子育て中の主婦が多く
出産しても必ず戻ってきてくれるんです。
うれしいですよね。
私も2008年に次男を出産、産休後に
また復帰して現在に至ってます。
そんな感じで、必然的に私が一番長く在籍している
「おつぼねさま」となっていますが、社長以下
皆一緒にそれぞれが自由に提案や発信、自ら動けるような
スタッフに！ということで、普通の店舗ならある
「店長」というポジションには誰も就いていなかったんですが
やはりもっとお客様に向けて発信していこう！
ということで、この度、わたくしが店長になりましたんです。
スタッフからは（子供たちからも・・・）サザエさんのようだと
言われるようなおっちょこちょいなんですが
どうか温かい目で見過ごしてください。
あ、見守ってでした～。
なんだか社長の紹介になってしまいましたが（笑）
日々のブログや私のツイッターをぜひ見てくださいね。
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さっそくですが店長みさこと言いながらフライパン先生と
別名も持つことになった
特集【どうして鉄フライパン使ってるの？】
もぜひごらんください。
そして、近日アップ予定は店長みさこのクリスマスを紹介します。
テーブルコーディネートだけでなく使っている調理道具や
簡単レシピも紹介しているので楽しみにしていてくださいね。
それでは、長々と失礼しましたが
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
店長 小林美佐子