プロキッチン幸塚です。
バレンタイン
まであと１か月ですね。
プロキッチンでは季節の特集
【とろけるしあわせ おうちバレンタイン】で
おうちで楽しむバレンタインを紹介しています。
私は毎年、友人と一緒にチョコの
イベントに行って、当たり前のように
自分へのご褒美＆友達へのギフトとして
買っていたのですが、
今年は人気のスイーツをお取り寄せするか、
自分で作るかを思案中
もともと、チョコホリック（中毒）なので、
チョコレートは日々の心の栄養源。
かの六花亭さんのふとした時に食べた
「花の大地ひろびろ」という
甘酸っぱいストロベリーチョコに
サクサクのパイ生地を使ったチョコ菓子に
ドハマりし、「1日1個のお楽しみ」
という制約を掛けたくらい
たくさんお取り寄せしました。
バレンタインはうっとりするようなスイーツや、
特別感のあるチョコがお店に並び、
ウキウキが止まりません。
スイーツを盛り付ける器も大切。
マリメッコの取っ手なしのカップは、
ころんとした感じが可愛らしく
フリーカップとしておすすめです。
シナモンミルクココアを作ってみました。
ココアにたっぷりとクリームをトッピング。
このシイルトラプータルハのカップは、
ピンクとブラックお揃いで並べて使うのが人気だそう。
ちょっと特別感のある器に盛り付ければ、
まるでカフェのような雰囲気に。
美味しそうなブラウニーに思わずうっとり。
絶大な人気のクチポール。プロキッチンのお客様は
ディナー類を揃えられて、「次はデザートフォーク」
を買われる方が本当に増えてきました。
アンティークのようなアンバーゴールドも
おすすめです。
憧れのチョコフォンデュも、ロッジのココットなら
ちょっと大人っぽい雰囲気を楽しめます。
アヒージョも楽しめるとスタッフ三木も
一押しアイテムです。
タルトを焼き上げるなら、
ピリビッツがおすすめです。
私はナッツや松の実たっぷりのチョコタルトを
作るのが大好きなので、これがぴったり。
毎年の定番となっている
ピープルツリーのチョコもおすすめです。
なかでも1番人気はラム！
プロキッチンのお客様は、
大人の味わいがお好きのようですね。
美味しさの秘密は最大72時間練り上げられた
フィリングによるもの。
とろけるような味わいです。
ムーミンのマグ「スプリングウィンター」
はまさにバレンタインの季節にぴったり。
春の訪れとともに帰ってくるスナフキンが
描かれていて
バレンタインギフトにもおすすめです。
今は外で季節を感じることがなかなか
できない状況だからこそ、
季節の食のイベントを楽しむことが必要。
チョコレートスイーツをお取り寄せしたり、
ご家族で一緒に作ったりと今年は
おうちでバレンタインを楽しんでくださいね。