蟹谷 | プロキッチンブログ

爽やかな風が舞い込む大人プレートが新登場

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。春から夏にかけてのこの時期は一年で一番で過ごしやすいですよね。そんな爽やかな時期のイメージにぴったりのプレートがスタジオエムより新登場です。

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。ここ最近、気温の高い日が続くようになり、ついつい冷たい飲み物が飲みたくなります。我が家でも、冷蔵庫に常に冷たいお茶をストックしているので年中ジャグやカラフェは … “スタイリッシュで機能的なカラフェが増えました”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。全国各地で気温が高くなる日が続き、もうすっかり春本番の陽気ですね。この時期になると、近所のお店や駅などでツバメが巣を作っている光景を目にします。そんな春を彷彿 … “春に使いたいお皿が増えました”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。一年程前からお取り扱いが始まった、公長齊小菅の重箱。そのときに、ブログでもご紹介しましたが、取扱いを決めたときにはすでに、今まで製造していた工場の高齢化により … “お待たせしました！プロキッチンこだわりの重箱がいよいよ発売！”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。今年のゴールデンウィークは大型連休になる方も多いと思いますが、予定がある方もない方も休暇はあっという間。連休が明けてすぐのイベント、覚えてますか？そう、5月1 … “母の日にエプロンを贈ろう”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。スタッフが次に買いたいと思っているアイテムのレビューブログリレー！スタッフ太田口が欲しいアイテムはアラビア　エステリ　ボウル　13cm でした。カフェで使 … “欲しい北欧食器を使ってみました！ブラックパラティッシ　プレート21ｃｍ～”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。秋から冬にかけて季節限定で発売される、ピープルツリーのチョコレート。プロキッチンで扱い始めたのは2016年。このチョコのファンで、何度もリピートして下さってい … “この時期だけの「特別」をぜひ！”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。皆さんは、銅製品というとどのようなイメージをお持ちでしょうか。銅製品はプロの料理人が愛用するくらい、とにかくその魅力を知ると手放せなくなると言われています。 … “銅製品を使いこなすコツ”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。いよいよ【作家さんの和の器シリーズ】は今回で最終回です！！昨年からのんびりペースで更新してきた今までのブログもぜひご覧くださいね。ココチ舎についてその1、その … “【作家さんの和の器：最終回】市野耕さん・石井桃子さんのイベントに行ってきました”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。皆さんは銅の鍋や銅の玉子焼き器というとどのようなイメージをお持ちでしょうか。熱伝導率が良いから早くおいしくできる、ジャムを作るときに色鮮やかにできる、プロの料 … “中村銅器製作所の工場へ訪問してきました”の続きを読む