2020年10月のプロキッチンスケジュール

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プロキッチン バイヤー中島です。 暑さが落ち着いてきたので、 作って冷やす料理から じっくり煮込む料理へと 変わってきました。 昨日作ったのは鶏団子の煮物。 わが家の鶏団子は 刻みネギとおろし生姜をた … “2020年10月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

棚卸し作業に伴う商品配送について

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プロキッチン 北村です。 先日よりご案内している通り プロキッチンでは 下記の日程で棚卸し作業を行います。 また、棚卸し前の処理作業に伴い 明日以降にご注文をいただいた 商品の配送は10月2日(金)以 … “棚卸し作業に伴う商品配送について”の続きを読む

2020年9月のプロキッチンスケジュール

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プロキッチン バイヤー中島です。 先日友人より 銀座にある長野の物産館で ツルヤ(長野のスーパー)オリジナル商品が 期間限定で置いてある という情報が流れてきました。 もちろん食いしん坊な プロキッチ … “2020年9月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

2020年8月のプロキッチンスケジュール

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プロキッチン バイヤー中島です。 先日保育園のお友達から セミの幼虫が潜った穴の話を 聞いてきた娘が 「私も見てみたい!」というので、 翌日少し早めに仕事を終わらせ、 近くの大きな公園へ 「穴」を探し … “2020年8月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

夏の調理を快適にする5つのアイデア

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プロキッチン 北村です。 今週は雨降りの日が続き湿度が高め。 さすがに体がぐったりしています。 体調を崩している方も多いようですので 皆さんも疲れを感じたら早めに 休養をとってゆっくり過ごしてください … “夏の調理を快適にする5つのアイデア”の続きを読む

九州地域を中心とした大雨の影響によるお届けについて

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プロキッチン 三木です。 いつもプロキッチンをご利用いただき 誠にありがとうございます。 九州地方を中心とした 大雨の影響をお受けになられている皆様に 心よりお見舞い申し上げます。 また、被災された皆 … “九州地域を中心とした大雨の影響によるお届けについて”の続きを読む

2020年7月のプロキッチンスケジュール

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プロキッチン バイヤー中島です。 「おはようございます。 鳥藤のお弁当いかがでしょうか?」 出勤前のスタッフ石田より ズラリと並んだお弁当の写真 と一緒にLINEが届きました。 鳥藤とは築地の場外市場 … “2020年7月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む