スタッフの暮らしをみがく日々 – ページ 31

おなかもこころも潤う、パープルパラティッシの魅力

プロキッチン　北村です。わたしが初めてパラティッシシリーズの食器を見たのは、岡尾美代子さんの著書の中でだったと思います。ボリュームがあるデザインなのに重たい感じはなく、流れるような曲線で描 … “おなかもこころも潤う、パープルパラティッシの魅力”の続きを読む

プロキッチン見目です。スーパーにとうもろこしを見かけるようになりました。そのまま焼いて醤油をつけたり蒸したりしても◎。それ以外にもスープや天ぷらと料理の幅が広い！甘味があるので子どもにも … “旬のとうもろこし料理に大活躍！とうもろこしカッター”の続きを読む

プロキッチン見目です。冷たいドリンクの出番が多いこの時期、みなさんグラスの下のコースターは何を使ってますか？実は私は今、コースターを模索中なんです。我が家にあるのはアジアンテイストのキラキ … “どんなコースターを使ってますか？”の続きを読む

プロキッチン　田島です。プロキッチンで働き始めて、10年以上（！）。主に商品の発注や在庫管理を担当しています。そんな業務の中で気づいたアイテムを不定期ですが皆さんにご紹介できればと思います。 … “実は人気なんです！なアイテムをご紹介します。”の続きを読む

プロキッチン見目です。どんなカラーも合わせやすい白×黒のモノトーンの器はシックにまとまり、ひとつは持っていたいアイテムです。先日、台湾料理の魯肉飯（ルーローファン）を作りました。美味しい … “モノトーンは無敵！おすすめはマリメッコのプレート”の続きを読む

プロキッチン見目です。私はワンプレートごはんを作るのが大好きです。ごはんとおかずを合わせて盛り付けるとボリューム感がでて見た目も満足。お皿が一枚だから洗い物が少なくて済むので在宅ワークの時 … “夏のアジア料理には、この器”の続きを読む

プロキッチン　加藤です。ブライダルシーズンの6月、ブライダルギフト選びにお悩みの方はいらっしゃいませんか？

プロキッチン見目です。テレビでよく取り上げられる土佐龍洗濯板。頑固な汚れや油ハネなどの小さなシミに洗濯機に入れる前の予洗いで大活躍です。

プロキッチン　加藤です。先日、自宅に遊びに来てくれた友人から結婚祝いのギフトをいただきました。

プロキッチン見目です。暑さが増して初夏を感じるこの頃、スーパーに青梅が並び始めましたね。今年も梅酒づくりの季節になりました。プロキッチンでも恒例の梅酒作りをしました。作ってみたいなぁと思って … “梅酒づくりを楽しむ季節、美味しい梅酒をつくろう”の続きを読む