プロキッチン バイヤー中島です。
早いもので、今年も終わろうとしています。
去年の大晦日は娘を連れて
除夜の鐘を突きに行ったのですが、
今年はステイホーム。
一つくらい手作りでおせち料理を
作ってみようと選んだのは黒豆。
料理の師匠に教わった
柔らかく茹でた黒豆を
砂糖シロップに付けておくレシピ。
甘過ぎず上品なお味なんですよ。
年末年始もコロナの最前線で
奮闘しておられる全ての方々に
心から感謝をしつつ、
今年はテレビやラジオの除夜の鐘で
しんみりと年明けを迎えたいと思います。
それでは月末恒例！
年明け1月に発売する新商品や
イベントの情報をお知らせいたします。
まずは1月の新商品のお知らせです。
【新商品】
1月7日（木）12：30～
オリメ P鹿の子シリーズ、Pヘリンボーンシリーズ
実はこちらのうつわ。
私は既に数年前から愛用しています。
和でも洋でも中華だってOK!
このシンプルな文様、形が、
料理を引き立ててくれ、
飽きもこないんです。
こちらは長角皿。
秋刀魚だってご覧の通り。
ところで秋刀魚ってどのように盛り付けますか？
店長みさこが真横に置いたり、
斜めに置いたりと試行錯誤して、
結局両方採用となりました。
正解はどっち？！
他には飯碗、正角皿、箸置きが
今回のラインナップ。
模様は和テイストの鹿の子と
モダンなヘリンボーンの２柄です。
ウェック シリコンキャップ XSサイズ
weckのシリコンキャップに
XSサイズが仲間入り。
後ろに立っている
細長いくびれ美人は
ウェック キャニスター デリカッセン 100ml 口径XSサイズ
こちらも新たに仲間入り。
使い切りのドレッシングボトルや
スパイス入れとしてオススメですよ。
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1月14日（木）12：30～
家事問屋 新商品第1弾
使い勝手の良さと
シンプルな佇まいが大人気。
家事問屋から新商品がドドーンと
発売されます！
量が多いので、
二週に分けてご紹介します。
第一弾はこちら↓↓↓
家事問屋 バットあみ1/1
家事問屋 バットあみ1/2
家事問屋 バットあみ1/4
家事問屋 盛付けピンセット
家事問屋 パスタメジャー
家事問屋 片口ごますり
家事問屋 すり棒
家事問屋 筒形茶こし
家事問屋 下ごしらえボール兼用蓋
この中でオススメは
パスタメジャー。
お湯が沸くまで
パスタを置く場所ってどうしてましたか。
こちらは量も計れるパスタ置き。
なんて便利なんでしょう！！！
手のひらサイズの片口ごますりも
使い勝手いいですよ。
ピープルツリー フェアトレードチョコ 板チョコ・オーガニック スペシャルパッケージ2種
ピープルツリーチョコのバレンタイン向けの
スペシャルパッケージです。
左はホワイトラズベリーで新商品〜。
右は去年もあっという間に売り切れてしまった
ミルク味のスペシャルパッケージですが、
今年は少しピンク色が濃くなって、
よりラブリーなパッケージとなりました！
バッグクラフト サンドイッチバッグ 100枚入り
100枚入りで600円（税別）なので、
一枚６円と大変お得な
サンドイッチバッグ！
ラッピングバッグとして
使うのもいいですよね。
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1月21日（木）12：30～
家事問屋 新商品第2弾
家事問屋 焼き串（6本組）
家事問屋 果実酒レードル
家事問屋 水切りコーナーラック
家事問屋 水止めキャップ
家事問屋 ゴミ袋ホルダー
家事問屋 スペースラック 26
家事問屋 スペースラック 18
家事問屋 吊戸棚ピンチ
オススメは吊戸棚ピンチ。
スタッフ増田はこれは
洗ったマスクを乾かすのに便利
って言ってましたよ。
そして調理のたびに出る
生ゴミ処理はこちら。
ゴミ袋ホルダー！
スタッフ中澤は
コーヒーフィルターホルダーですか？
と言ってましたが、
もしかしたら使えるのかしら。
キッチンだけでなく、
ミカン系の皮むきや栗の皮むきなど
テーブルで座ってやる手仕事にも
活躍しそうです。
ティーマのハニー（イエロー）ファンの方、
お待たせしました！
21cmボウルの他に、
下記アイテムが追加されます。
イッタラ ティーマ マグカップ 0.3L ハニー / iittala TEEMA
イッタラ ティーマ ボウル 15cm ハニー / iittala TEEMA
イッタラ ティーマ プレート 17cm ハニー / iittala TEEMA
イッタラ ティーマ プレート 21cm ハニー / iittala TEEMA
イッタラ ティーマ プレート 26cm ハニー / iittala TEEMA
ティーマプレート17cmコレクターの私。
新年一発目のポチッはこれかな。
詳しくは発売日前後の
バイヤーブログでご紹介しますね。
続いて1月のイベントの
お知らせです。
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【イベント】
1月4日（月）10:00〜
・【新春恒例】お年賀ふきんプレゼント
新年のご挨拶と日頃の感謝を込めまして
人気のフコカのディッシュクロスを
お届けいたします。
対象：1月4日（月）10:00〜のご注文分で
5,500円（税込）以上お買い上げの方に
もれなくお年賀ふきんをプレゼントいたします。
※準備数なくなり次第終了となります。
1月のプロキッチンは
お時間のあるときに読める
特集ページが充実。
毎年恒例のスタッフのベストバイ！
そして、節分やひな祭りなどの
四季折々の行事では
プロキッチンらしい温かな食卓を
ご提案いたします。
1月4日（月）
・【特集ページ】2020年ベストバイ！
今年もやります！
2020年ベストバイ！
今回はご要望にお応えして
全スタッフのコメント＆画像付きで
ベストバイ商品をご紹介します。
こだわりの強いスタッフが選んだ
買ってよかったアイテムは
全部で１２アイテム！
見事にかぶることなくスタッフの
個性が現れる結果となりました。
1月7日（木）
・【特集ページ】おうちで作ろう恵方巻き
2月2日の節分は平日ですが
ご家族みんなで恵方巻き作りを
楽しみませんか？
特集ページでは恵方巻き作りに
欠かせない道具や巻きすを使った
恵方巻き作りのコツもご紹介します。
豆まきを終え、食事の時間になったら
2021年の恵方「南南東」を向きながら
手作りの恵方巻きをもぐもぐ。
1月14日（木）
・【特集ページ】とろけるしあわせ おうちバレンタイン
昔に比べるとバレンタインデーは
女性から男性へチョコレートを
贈って愛の告白。。。というよりも
友チョコやご褒美チョコなどと
いう名目のもと、美味しいチョコレートを
みんなで食べよう♪的な雰囲気の
イベントになりつつあるようです。
特集ページではチョコレートの
甘いイメージと重ねたテーブル
コーディネートはもちろん
秋冬だけの限定チョコ
ピープルツリーのフェアトレード
チョコレートをご紹介いたします。
1月20日（水）
・【特集ページ】ひな祭りの食卓
3月3日のひな祭りをテーマにした
こちらの特集では半月盆を使った
ひな祭り御膳をご提案します。
ピンクや萌黄色などの淡い彩りの
料理が並ぶのもこの時期ならでは。
温かな雰囲気のページに春の訪れを
感じていただけるはずです。
1月29日（金）10:00〜2月1日（月）9:59まで
・プロキッチンの日
1月開催のプロキッチンの日から
日程が変更になります。
これまでは26日限定のイベントでしたが
第四週の週末にかけて開催をすることに。
1月のプロキッチンの日の担当は
バイヤー中島です。お楽しみに♪
WINTER SALEは
1月12日（火）９：59までです。
買い忘れのないように〜！
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お知らせしたスケジュールは入荷状況などの
諸事情により予定が変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。