プロキッチン 北村です。 わたしの実家ではお正月になると 朱赤の漆をまとい、ところどころに 貝細工が散りばめられたお重に おせちを詰めます。 確か内側は黒の三段重。 大晦日の晩におせち料理の詰め方通り … “6寸か、5寸か、お重のサイズ選び”の続きを読む
6寸か、5寸か、お重のサイズ選び
投稿者 北村投稿日: カテゴリー イベント情報 タグ: おせち料理
投稿者 北村投稿日: カテゴリー イベント情報 松屋漆器店のお重でおせち料理デビュー
投稿者 見目投稿日: カテゴリー スタッフの暮らしをみがく日々 プロキッチン見目です。 みなさんはおせち料理作りますか。 私は実家がケーキ屋だったのでクリスマスが終わってほっと一息する間もなく、年末年始はお年賀用の焼き菓子作りにあわただしくいつの間にか年越し…とい … “松屋漆器店のお重でおせち料理デビュー”の続きを読む
おせち料理の買い出しは築地へGO
投稿者 北村投稿日: カテゴリー スタッフの暮らしをみがく日々, プロキッチンから 
プロキッチン 北村です。 皆さん、お正月特集「いつものアイテムで迎える お正月の朝」はご覧いただけましたか？ 今回のスタイリングはWEBチームと料理担当スタッフが、「愛用の食器を使って、気負いのないお … “おせち料理の買い出しは築地へGO”の続きを読む