2018年4月のプロキッチンスケジュール

投稿日: カテゴリー プロキッチンから, 新商品の発売情報

プロキッチンの太田口です。

今年は大雪になったりしたので桜も遅いのかと思ったらプロキッチンの事務所の周りは
あっという間に満開になってしまいました。
皆様のお住まいではお花見はもう終わりましたか?これからでしょうか?
だんだん暖かくなり、外へ出かけるのも楽しみになりますね。

 

今日は4月に予定している
新商品やイベント情報をお知らせします!

4月のプロキッチンスケジュール

◆ 発売情報・イベント情報 ◆

【新商品】
4月3日 ピープル・ツリー V&A ブロックプリント ハンカチ
中川政七商店 ごちそうふきん お弁当
中川政七商店 花束ふきん
マリメッコ ラシィマット プレート 13.5cm など

4月10日 尾山製材 木工用みつろう
白山陶器 BLOOM  新商品
NUPPU 赤ちゃんのお食事セット

4月17日 サバティエ  ナイフ
クラフト工房 木のカトラリー
マリメッコ エプロン

4月24日 スタジオエム
公長齊小菅 竹のお弁当箱など

4月27日 むす美 風呂敷 光悦ちりめん

4月中  中川政七商店 塩さじ

マリメッコ プレート 13.5cm ラシィマット

尾山製材 木工用みつろうクリーム

 

白山陶器 BLOOM ティーカップ&ソーサー
人気のBLOOMシリーズに仲間が増えます。

お知らせしたスケジュールは入荷状況などの
諸事情により予定が変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

SAKUZAN saraを使ったカフェに行ってきました

投稿日: カテゴリー バイヤーコメントタグ ,

プロキッチン 小林です。

先日、渋谷の神宮前にある「LUCKAND」というカフェにバイヤー蟹谷とランチを食べに行ってきました。その日は期間限定で「SAKUZAN×LUCKAND POP-UP」が開催されているということで、SAKUZANの器にどんな風にお料理が出てくるのか、勉強も兼ねて?行ってきましたよ!

ちょっとレトロな雰囲気の扉を開けて中に入ると、SAKUZANの器の販売コーナーと、ゆったりとした飲食コーナー。とっても落ち着ける雰囲気です。

さて、ランチメニューは、「どんぐり赤卵と黒米のオムライス」にデミグラスソースとかぼちゃのソース(限定)と「熟成ハムときのこと赤卵のガレット」。 ひえ~、名前からして美味しそう!両方頼んでシェアすることに。
テーブルには、いちごのマークがかわいいWECKにナプキン。お水はDURALEX。カフェって感じがしますね~。

さてさて、いよいよお料理が出てきましたよ!
スープは、当店では残念ながら扱いのない「STRIPEシリーズ」のカップに。Saraシリーズとの相性も抜群ですね。早速当店でも扱いたいね、なんて話しながら、いただきます!!

うわ~!とってもステキな盛り付け、そしてとっても美味しそう!
この器は、「SAKUZAN Sara プレート26cm ネイビー」と「クリーム」ですね。シンプルだけどつやをおさえたマットな雰囲気のプレートが、お料理を盛り付けた時にステキに見せてくれるんですねー。もちろん、お料理自体がステキだし盛り付け方も上手だからなんでしょうけど。
オムライスのとろ~りソースも、少し深さがあるプレートだからいけちゃうんですね。そしてガレットはリム部分にはみ出しての盛り付け、これもいい!家ではソース系で使ったこともなかったし、リムにはみ出して盛り付けたこともなかったけど、こんな使い方もOKなんですね。

さて、次はデザートです。
SAKUZAN Sara コーヒーカップ ネイビー」にコーヒー。ソーサーに「プレート14cm」。そしてチーズケーキは「プレート20cm」に。

チョコレートケーキは「スクエアM」に。

どちらも余白を上手に使って、おしゃれですよね! 粉砂糖をプレートにさ~っと振りかけると、一気におしゃれ感がでますね。私も真似してみようっと。そしてこの白いホーローのカトラリーもかわいい!

お店の方もいい方で、ゆっくりとした時間を過ごすことができました。お料理も美味しくて、また行きたいなー。

やっぱりプロの使い方って参考になるし、家に帰って早速取り入れてみようと思いました。そうそう、お料理の味については、、、ぜひ、食べに行ってみてくださーい!ごちそうさまでした~!

【ロールストランド】モナミやクリナラなど人気アイテムが続々再入荷しました!

投稿日: カテゴリー 未分類

プロキッチン 幸塚です。

街もすこしづつ桜が舞い散るようになり、すっかりぽかぽか陽気になりましたね。

早速ですが、春らしく華やかなテーブルセッティングにぴったりな、
たくさんの商品が再入荷してきましたので、ご紹介させてください!

ロールストランド モナミ ペーパーナプキン 33×33cm

ロールストランド モナミ プレート18cm

まずは大人気のモナミシリーズ。モナミはフランス語で「友達・恋人」という意味で、ロールストランドのアイコン的存在としてロングセラーとなっています。
ブルーの小花が一面に広がり、まるでお花畑のようです。
大人気のプレートやマグにプラスして、手軽に使えるペーパーナプキンも待望の再入荷です。
モナミ マグ 350ml
モナミ フラットプレート27cm

続いて、Kulinara(クリナラ)はスウェーデン語で「グルメ」という意味で、レトロ調にデザインされたブルーベリー、パセリ、西洋わさびや、コケモモなどの食材が、目にも楽しく並び、春らしいシリーズ。
ボウル9cmに、トレイを組み合わせたりすると華やかなワンプレートにもなり、おすすめです!リナラ トレイ 19cmロールストランド クリナラ ボウル 9cm ペアセット

クリナラ ペーパーナプキン 33×33cm
クリナラ プレート 23cm
クリナラ マグ
クリナラ ボウル 13cm

そして、スウェディッシュグレースは縁をぐるりと取りまくモチーフで、夏風に揺れるたわわに実った麦の穂をイメージしてデザインされました。色合いがやさしいので、洋にも和にも使い勝手のよいお皿です。人気のプレート各種が入荷してきました!

ロールストランド スウェディッシュグレース プレート 17cm メドウグリーン

・プレート 17cm スノーホワイトメドウグリーンアイスブルー

・プレート 21cm メドウグリーンアイスブルー

・プレート 27cm アイスブルー

・ディーププレート 19cm スノーホワイトメドウグリーンアイスブルー

春の訪れを、テーブルでも感じてみませんか?

価格改定のお知らせ

投稿日: カテゴリー プロキッチンから

プロキッチンでは下記の日程で販売価格の改定を行ないます。
商品および項目に関しましては、リストをご参照下さい。

改定日時:2018年4月2日(月) 随時~
対象商品(価格は税抜き)

つきじ常陸屋
べんりはけ  150円 →  220円
わら鍋敷き 14cm  1440円 → 1480円
わら鍋敷き 18cm  1560円 → 1600円
わら鍋敷き 24cm  2000円 → 2160円
鮫皮おろし  1760円 → 2500円

バウルー
バウルー サンドイッチトースター シングル 4200円 → 4500円
バウルー サンドイッチトースター ダブル  4200円 → 4500円
バウルー ワッフルトースター        4200円 → 4800円

高安桐工芸つきじ常陸屋
高安桐工芸 桐のまな板 大 2777円 → 4444円
高安桐工芸 桐のまな板 中幅広 2314円 → 3519円
高安桐工芸 桐のまな板 ミニ 1388円 → 2315円
高安桐工芸 桐のまな板 小 1574円 → 2778円

中川政七商店
中川政七商店 美濃焼の箸置き 2000円 → 2200円

盆ざる
盆ざる 21cm 1020円 → 1190円
盆ざる 24cm 1120円 → 1300円
盆ざる 27cm 1260円 → 1420円
盆ざる 30cm 1350円 → 1550円
盆ざる 33cm 1540円 → 1730円
角盆ざる 27cm 1420円 → 1580円
角盆ざる 33cm 1730円 → 1940円

マリメッコ、一部商品再入荷しました!

投稿日: カテゴリー 未分類タグ , , ,

プロキッチン 田島です。

今年は桜さくらの開花がとっても早いですね。
みなさん、お花見計画されてますか?
我が家は毎年散歩がてら近くの公園に行きます。
今年はかごのお弁当箱にサンドイッチをぎゅうぎゅうに詰めて持って行こうかな。

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マリメッコが再入荷です。

・マグカップ 250ml ウニッコ ベージュ
・ボウル 250ml ウニッコ ベージュ
・プレート 13.5cm ウニッコ ベージュ
・ティーカップ 250ml ラシィマット ブラック
・プレート 25cm ラシィマット
・マグカップ 250ml ホルテンシエ

発売早々大人気であっという間に完売してしまった
【 ウニッコ ベージュ 】。
今回、3アイテムが入荷しました。
でもでも、残念なことにどれも少量の入荷なんです。。。
次の入荷ももちろん予定してますが、今のところ未定です。ゴメンナサイしょんぼり
少しでも早く欲しい方はこのチャンスにぜひ!

シンプルでコンパクト!THEのお弁当箱

投稿日: カテゴリー 新商品の発売情報タグ , ,

プロキッチン 北村です。

春はいろんなものを買い揃える時期ですよね。
わたしも娘の進級に備えて学用品や小さくなってきた
運動靴の買い替えなど、お買い物リストがびっしり!

中でもこの春からお弁当生活がスタートする
ご家庭では「お弁当箱」もリスト入りしているはず。
今日はシンプル&コンパクトなお弁当箱をお探しの方に
THEのお弁当箱をご紹介いたします。

これまでもTHEのお茶碗や醤油差しをご紹介して
きましたが、THEは「世の中の定番と呼ばれるモノを
デザインする」をコンセプトにスタイリッシュなアイテムを
次々にリリースしています。

THE LUNCH BOXはアルマイト製でレトロな佇まいが
可愛らしいんです。しかもその小ささも可愛らしさを
アップさせている要因。恐らく皆さんが
想像している以上に小さくってスマホくらいの
サイズ感をイメージして頂ければと思います。

容量は375mlで中に仕切りはございません。
深さがあるので詰め方を工夫すると大人の女性でも
お腹いっぱい大満足のお弁当が完成しますよ。
気になる汁もれ対策もばっちりで蓋が底の方まで
しっかりとかぶさるので、汁もれが起きにくく
なっています。
幅が狭く深さがあるお弁当箱は意外と詰めるのが
難しく、先の細い盛り付け箸があると便利です。

プラスチックと違い油汚れがサッと落とせるのは
ポイント高いですよね。

小さい故に二個持ちしても鞄の中で場所をとりません。
お子さんや女性の方は一個、食べ盛りの男の子や
ご主人にはごはんとおかずを分けて二個用意すると
いいと思います。

幼稚園によってはアルミのお弁当箱を用意してください
と、指定されるところもあるようです。
そんな時はTHEのお弁当箱に子どもが喜ぶおかずを
たくさん詰めて持たせてあげてくださいね。

お弁当包みはユニークな動物柄のコチラをどうぞ。

つきじ常陸屋には業務用の調理道具などが続々と入荷中!
こちらも併せてご覧ください。

優しげな梅の花と小さなブルーベリー

投稿日: カテゴリー 新商品の発売情報タグ , , ,

プロキッチン 北村です。

九谷青窯の陶工、
高原真由美さんと高祥吾さんの新しい作品をご紹介いたします。

呉須鉄果実(高原真由美)

小さなブルーベリーの実を呉須の藍青色でシンプルに描いています。和食器だけど、どことなく洋食器のデザインにも見えたり、シンプルだけど寂しすぎる感じはない素朴な可愛らしさを食卓でお楽しみいただけます。


スタッフ人気No.1は楕円皿。いい具合にゆがみを持たせたオーバルの器で、切り分けた果物を盛り付けたり、おにぎりやサンドイッチの盛り付けにも良さそうです。とにかく存在が可愛いので、つい手にしちゃいそう。


以前よりお取り扱いしていた花シリーズとの相性も抜群。女性らしい雰囲気にまとまります。

 

色絵梅(高祥吾)

春を連想させる梅の花を高さん目線で描いた個性的な図案。優しい黄色や緑、水色の濃淡で描いた梅の花からはふわりと甘い香りが漂ってきそうです。高さんの作品は毎回手にするたびに、「本当に男性がデザインしているの??」と思うほど、柔らかな空気感をまとっています。

豆皿のようにお使いいただける4寸(12cm)の小皿は、色絵遊び葉の同じサイズと柄違いで揃えてみてください。醤油やタレだけでなく、お漬物を盛り付けたり、ひと口おやつを盛り付けたり、箸置き代わりに使っても。食卓にキチンと感を添え賑やかになりますよ。

お気に入りの器を揃えると汁椀や箸にも気を配りたくなります。いま一番のおすすめは感動ものの口当たりの【我戸幹男商店スープボウル 羽反】 と、どんな小さな食材もすっとつかめる 【石川漆宝堂の箸】使って初めて良さを知った銘品です。

 

採用情報のお知らせ:一緒に働く仲間を募集しています

投稿日: カテゴリー プロキッチンからタグ

プロキッチン見目です。

現在、プロキッチンでは新しく一緒に働く仲間を募集しています。

募集職種は2種類。
マーケティングとカスターマーエンゲージメント業務、
各業務フルタイムで働ける仲間を各1名ずつ、計2名を募集しています。
2017年6月に「日本仕事百貨」さんに取材していただき求人した際は予想を上回る応募をいただきました。

プロキッチンで働くスタッフの想いや、どういう方と一緒に働いていきたいかなど、たくさんお話させていただきました。募集要項、応募方法についても詳しく書いてありますので、まずはこちらをご覧ください。

日本仕事百貨
http://shigoto100.com/2018/03/prokitchen-2.html

皆様にお会いできることを楽しみにしています!

アウトレット販売会、再開のお知らせです!

投稿日: カテゴリー プロキッチンから

プロキッチン岩崎です。

昨年の10月より、東京都台東区のカフェ「meme meal」内にてアウトレット商品の販売会を開催いたしました。
その以前に行っていたアウトレット販売から2年ぶりの開催ということもあり、たくさんのお客様にご来店いただきました。誠にありがとうございます!

カフェ内という限りあるスペースのため、入店制限をしていた都合上、外にお並びいただくのが辛くなる冬の期間は販売会を中止しておりました。
この春より、ふたたび「meme meal」さんのスペースをお借りして、アウトレット販売会を再開いたします。

また、前回は1部・2部入れ替えの招待制とさせていただきましたが、今回よりすべての時間帯が自由入場となりますので、お気軽にお越しいただければと思います。


↑前回の商品の一部分です。今回も多数の商品を揃えてお待ちしております!

●日程
4月7日(土)
4月21日(土)
5月25日(金) ※平日開催
5月26日(土)

●開店時間
11:00〜12:30
13:30〜16:00

※12:30〜13:30 は休憩のため閉店いたします

●開催場所
「meme meal」
東京都台東区鳥越2-5-1 恵比寿ビル 1F (鳥越神社近く)

今回は4月と5月の日程のお知らせでしたが、
6月以降も開催を予定しております。
ブログやメルマガでお知らせさせていただきますのでお待ちください。

ティーマ23cmを選んだワケ ~後編~

投稿日: カテゴリー 暮らしをみがく日々タグ , , , ,

プロキッチン 蟹谷です。

さて、ティーマ23cmホワイトをきっかけに購入し始めたティーマ。
現在の我が家のティーマはこちらです!(下記写真は、その一部)

プレート23cm(ホワイト)は、普段使い用で4枚。実際に使うのは私と主人用で2枚ですが、家族やお友達がよく遊びに来るので、あと2~4枚買い足す予定。

プレート17cm(カラーを一色ずつ揃えて)8枚。新しい色が出るたびに増えています。取分け用、ケーキなどのお菓子用、ワンプレートでないときのおかず用。あえて一色にせず、いろんな色で揃えましたが、食卓がカラフルで明るくなります。大皿と並べてもスペースを取らないのでホームパーティーのときに取分け皿として大活躍。

プレート15cm(ホワイト)6枚。豆皿的な扱いで副菜用、味見用、お玉置き、子どものおかずやお菓子取分け用。ソースや醤油入れとして使うことも。本当に便利なので毎日手に取っています。

プレート21cm(ドッテドブルー)1枚。息子のワンプレート用。まだ小さいので23cmだと大きすぎてこちらを使っています。副菜を盛りつける大皿としても使えます。ドッテドシリーズは他のティーマのカラーと雰囲気が違った深みのある色とキラキラした班点が素敵で、実は私の一番のお気に入り。このサイズは買う予定がなかったけれど、一目見てついつい購入。この色で17cmも2枚追加購入してしまいました。ドッテドグレーも気になります!

ボウル15cm(ライトブルー)4個。具だくさんスープやサラダ、子ども用のカレーやうどんなどの麺用。薄いブルーの色味が好きでついついまとめ買い。基本のホワイトも追加したいと思ってます。

スクエアプレート16cm(ライトブルー)1枚。ポテトサラダなどちょっと多く作って取分けたいようなサラダ用。子どものお友達が遊びに来た時に、このお皿にクッキーやフルーツを盛って出すことも。深めのお皿なので、多めに盛ってもこぼれ落ちないのはうれしいポイント。

マグカップ(ターコイズ)1個。カフェで使われているのを真似してついつい購入。これをきっかけに他の色のマグも購入検討中。

こうしてみてみると、ホワイトはワンプレートのような単品使い、カラーものはカラフルに並べて、他のサイズのお皿と組み合わせて使うイメージで買い揃えています。

23cmをきっかけに買い始めたティーマ。普段毎日使うのは23cmですが、普段使いだけでなく、来客時や食事の内容にあわせてサイズや色を組み合わせたりと、その時々のシーンによって使い分けられる魅力があります。毎日使うお皿だからこそ、最低限家族の人数分は必要で、来客時などプラスアルファで数枚あったら便利だと思うので、複数枚買って損はありませんでした。毎日がんがん使っても丈夫な上に、むしろ中毒性があるので、どんどん増やしたくなるのが困りますが・・・(笑)

最後に・・・23cmのプレートをまとめて買ったのには大きな理由がもう一つ。実は、以前入荷した際に、もしかしたらもう入荷しないかもよ・・・と言う社内での噂を耳にしたのと、さらに、以前廃番になった経緯もあるので在庫限りかも!?と思って、一気にまとめ買いしました。ティーマは好きな色やサイズが増やせる分、廃番になる商品もあるので、在庫がある今、後悔のないよう買って頂くのがおすすめです!!