2019年1月 – プロキッチンブログ

2019年2月のプロキッチンスケジュール

プロキッチン　太田口です。 1年で一番寒い2月がやってきます。プロキッチンの事務所がある東京中央区でも寒いのに、北にお住まいの方のことを思うと本当に頭が下がります。雨や雪が降らず空気が乾燥し … “2019年2月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

プロキッチン見目です。みなさんは【家事問屋】を知っていますか。「ありきたり、なのに使いやすい」をコンセプトに、日々の暮らしになじむ道具を揃えプロキッチンでも愛用者の多いキッチンツールです。 … “家事問屋ワークショップのお知らせ”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。いよいよ【作家さんの和の器シリーズ】は今回で最終回です！！昨年からのんびりペースで更新してきた今までのブログもぜひご覧くださいね。ココチ舎についてその1、その … “【作家さんの和の器：最終回】市野耕さん・石井桃子さんのイベントに行ってきました”の続きを読む

プロキッチン見目です。もうすぐバレンタインですね。私は年を重ねるごとに大切な人に贈るというよりは自分へのご褒美チョコを買う日になっているような気がします。プロキッチンでは特集【とろけるし … “みんなで楽しもう！おうちバレンタインの過ごし方”の続きを読む

プロキッチン　北村です。プロキッチンでご紹介してるどのおろし金とも全く「すり心地」も「切れ味」も異なる新感覚のおろし器マイクロプレインのグレーダーが入荷してきました！

プロキッチン　三木です。大寒を過ぎて、益々寒くなってきましたね！みなさんはお風邪など召されず、元気に過ごされているでしょうか？私はというと、ふとんから出たくない自分とたたかっている毎日です。 … “お客さまからの嬉しいお声　～その②～”の続きを読む

プロキッチン見目です。節分といえば豆まき！元気よく「鬼は外～福はうち～」のかけ声と一緒に豆をまき、年の数だけ豆を食べる。あとの掃除を考えると大変ですが子ども達が楽しんでいる姿を見ると福がやっ … “節分はつきじ常陸屋オリジナルの枡で楽しもう”の続きを読む

プロキッチン　店長小林です。おひつの作り手さんが言ってました。「どんなご飯でも、おひつにご飯を移したらおいしくなります！」と。

プロキッチン見目です。この時期だけのお楽しみといえばピープル・ツリーのチョコレート。可愛いイラストのパッケージを見かけたことのある方も多いと思います。このチョコレート、プロキッチンでも取り扱って … “スタッフが大好きな今しか買えないチョコレート～お気入り編～”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。皆さんは銅の鍋や銅の玉子焼き器というとどのようなイメージをお持ちでしょうか。熱伝導率が良いから早くおいしくできる、ジャムを作るときに色鮮やかにできる、プロの料 … “中村銅器製作所の工場へ訪問してきました”の続きを読む