2019年2月のプロキッチンスケジュール

投稿日: カテゴリー イベント情報, プロキッチンから, 新商品の発売情報

プロキッチン 太田口です。

1年で一番寒い2月がやってきます。
プロキッチンの事務所がある
東京中央区でも寒いのに、
北にお住まいの方のことを思うと
本当に頭が下がります。
雨や雪が降らず空気が乾燥している地域は
インフルエンザも猛威をふるっているようです。
皆様、適度な湿度を保ってお過ごしください。

プロキッチンには春らしい商品も入荷しますよ。

今日は2019年2月に予定している
新商品やイベント情報をお知らせします!

【新商品】

2月5日
・マリメッコ ロサリウムシリーズ
春らしい花柄が素敵です
・中川政七商店 雛だるま/ふきん
今年も雛だるまの季節になりました
そして、春らしいふきんも入荷しています


マリメッコ ロサリウム


中川政七商店 雛だるま

2月13日
・ル・クルーゼ シグニチャー
根強い人気のル・クルーゼの新シリーズです

2月19日
・家事問屋
盛付あみ等が追加です
・大矢製作所 箱型おろし金 小
コンパクトサイズが登場

2月26日
・つきじ常陸屋で取り扱っているキッチングッズ
くるみ割、缶切りなど
・キントー UNITEA
ガラスのティーポットやカップ&ソーサなど

 

【イベント】

2/4(月)12:30~2/23(土)11:59まで
2/22の猫の日にちなみ、ネコアイテムをSALEに!


2/8(金)12:30~3/31(日)23:59まで

春のスタートアップ!北欧食器デビューキャンペーン

新生活に合わせて食器を揃えるのなら、
この機会に北欧の定番食器を!
商品は毎週追加になりますのでチェックをお忘れなく。
トップバッターの商品を少しご紹介いたします。

【限定】アラビア パープル パラティッシ オーバルプレート 22×25cm

ロールストランド スウェディッシュグレース ボウル 300ml アイスブルー

 

家事問屋ワークショップのお知らせ

投稿日: カテゴリー プロキッチンからタグ ,

プロキッチン見目です。

みなさんは【家事問屋】を知っていますか。
「ありきたり、なのに使いやすい」を
コンセプトに、日々の暮らしになじむ
道具を揃えプロキッチンでも愛用者の
多いキッチンツールです。

プロキッチンでは家事問屋の魅力を
直に感じてもらいたく、
家事問屋 ホットパンの
ワークショップを開催します!!

“家事問屋ワークショップのお知らせ”の続きを読む

【作家さんの和の器:最終回】市野耕さん・石井桃子さんのイベントに行ってきました

投稿日: カテゴリー イベント情報, バイヤーコメントタグ , , , , , , ,

プロキッチン バイヤー蟹谷です。

いよいよ【作家さんの和の器シリーズ】
今回で最終回です!!
昨年からのんびりペースで更新してきた
今までのブログもぜひご覧くださいね。

ココチ舎についてその1その2その3
市野耕さんはその4その5その6で、
石井桃子さんはその7その8で詳しく
ご紹介しています。
“【作家さんの和の器:最終回】市野耕さん・石井桃子さんのイベントに行ってきました”の続きを読む

みんなで楽しもう!おうちバレンタインの過ごし方

投稿日: カテゴリー プロキッチンからタグ

プロキッチン見目です。

もうすぐバレンタインですね。
私は年を重ねるごとに
大切な人に贈るというよりは
自分へのご褒美チョコを買う日に
なっているような気がします。

プロキッチンでは特集
【とろけるしあわせ おうちバレンタイン】
おうちで楽しむバレンタインを紹介しています。
こちらの特集の撮影はいつもに増して
テンション高めでした。
チョコ好きのスタッフ岩崎加藤見目
メインに載せるお皿や食材を考える。

考えるというより
「チョコフォンデュやりたい!」
「それならいちご、マシュマロが食べたい~」
っと食べたいものをあげていく
食いしん坊な話は撮影前から女子会が
始まっているようでした。

そこに私が
「実はおいしいチョコレート菓子もっている」と
パウンドケーキをだすと更にスタッフ幸塚から
「こないだチョコのイベントでこんなの
買ってきたの」っと美味しいそうなブラウニーが!

あっという間に集まった
チョコレート菓子に思わずうっとり。
P1250020.JPG
ロッジ エナメルミニココット 円型ブラック
スキャンウッド ピクルスフォーク 20cm オリーブウッド

「早く撮影を終わらせて食べたいなぁ~」と
口に出してしまうこともしばしば…。
仕事を終えて夜はそのまま
バレンタイン女子会をしました。
特集には出てこない
各々でてくるおやつ達もプラスされ幸せなひと時。

バレンタイン本番はもう少し先だから
もう一回やりたい!いや、何回でもやりたい!
そんな気持ちになりました。
そして女子会をしながらまだまだ、
出てくるおうちで楽しむチョコレートシリーズ。
「マシュマロをのせたデザートピザもいいよね!」
「チョコプリンやガトーショコラも食べたい!」
っと食べたいだけなのか…。
特集をもっと素敵にしたいのかアイディアが止らず。

勢いにのってデザートピザやろう!と
追加撮影を決定したらスタッフ加藤が
次の日にデザートピザを作ってくれました。
事務所内の甘~い香りにスタッフ一同、
なにができあがるのかワクワクしていました。
追加撮影したピザはこちら

P1250094.JPG
木のプレート 桜 30cm
志津刃物 morinoki ピザカッター 

マシュマロのとろけ具合が絶妙!
そしてスタッフ加藤の手作りピザ生地も
モチモチで美味しい!!
こうして私達も楽しみながら特集
【とろけるしあわせ おうちバレンタイン】
できました。

今までバレンタインにチョコを贈る事は
あっても、集まってワイワイ時間を
楽しむ事はなかったので
こんなバレンタインも楽しいなぁと思います。

おすすめのチョコレート菓子を持ち寄ったり、
一緒に作ったりと今年は
おうちでバレンタインを楽しんでくださいね。

vd2019-key1901a.jpg

何でもかんでもおろしたくなっちゃうんです

投稿日: カテゴリー 新商品の発売情報タグ , ,

mp-0611_img1.jpg

プロキッチン 北村です。

プロキッチンでご紹介してる
どのおろし金とも全く「すり心地」も
「切れ味」も異なる新感覚のおろし器
マイクロプレインのグレーダーが入荷してきました!
“何でもかんでもおろしたくなっちゃうんです”の続きを読む

お客さまからの嬉しいお声 ~その②~

投稿日: カテゴリー お客様サポートから

プロキッチン 三木です。

大寒を過ぎて、益々寒くなってきましたね!
みなさんはお風邪など召されず、
元気に過ごされているでしょうか?

私はというと、ふとんから出たくない自分と
たたかっている毎日です。

そんな寒~い今日この頃、プロキッチンに
心温まる1通のメールが届きました。

そのメールには、生後半年になるお子様の
ハーフバースデーをお祝いする様子の
お写真が添付されていました!

今回お買い求めいただいた
イッタラ カステヘルミ ケーキスタンド 24cm クリア
(現在品切れ中でごめんなさい!)に
手作りの美味しそうなケーキが乗っていて
素敵なテーブルコーディネートが印象的で、
スタッフからも「すご~い!!」と
感嘆の声が…!

このような大切な記念日に
当店の商品を登場させてくださり、
とても嬉しく思っております。

お写真から醸し出されるあたたかい雰囲気に
思わず顔がほころびました。

素敵なお写真と共に嬉しいメールをいただき
がぜんやる気を出している
プロキッチンスタッフ一同です。

引き続きみなさんからのご感想や、
お写真などをお待ちしております!
お店をより良くするため、
是非ご意見などもお聞かせださい。

節分はつきじ常陸屋オリジナルの枡で楽しもう

投稿日: カテゴリー プロキッチンから

楽天ます.jpg
プロキッチン見目です。
節分といえば豆まき!
元気よく「鬼は外~福はうち~」のかけ声と
一緒に豆をまき、年の数だけ豆を食べる。
あとの掃除を考えると大変ですが子ども達が
楽しんでいる姿を見ると福がやってきたような気がします。
年に1度のイベントだけど
せっかくなら小道具もそろえませんか。

プロキッチンでは、つきじ常陸屋オリジナルの
可愛い焼印が入った枡を取り扱っています。
こちらはお正月の初夢の一富士二鷹三茄子にちなんで、
「一釜二丁三束子」の焼印が入った3種類あります。

hi-masu-ka05_1.jpg
つきじ常陸屋オリジナル 焼印入枡  五勺 釜

hi-masu-ho05_1.jpg
つきじ常陸屋オリジナル 焼印入枡  五勺 包丁

hi-masu-ta05_1.jpg
つきじ常陸屋オリジナル 焼印入枡  五勺 たわし

hi-masu-ka.jpg
サイズは一合、五勺の2サイズ。

枡は節分だけでなくお酒を飲む時に使ったり、
キャンディーなどのお菓子を入れても。
つきじ常陸屋では釜の柄が一番売れています。
食卓でお塩を入れて使う容器にしたい
という声から、別売りの蓋もご用意しました。
豆まき以外にも活躍してくれる枡です。
その他にもプロキッチンでは
恵方巻きを楽しむ道具やお皿をご紹介しています。
こちらの特集もぜひご覧ください。
setsubun-key1901.jpg

スタッフが大好きな今しか買えないチョコレート~お気入り編~

投稿日: カテゴリー プロキッチンからタグ

プロキッチン見目です。

この時期だけのお楽しみといえばピープル・ツリーのチョコレート
可愛いイラストのパッケージを見かけたことのある方も多いと思います。

このチョコレート、プロキッチンでも取り扱っているんですよ。
秋冬だけの限定で販売期間が短く、人気のアイテムはあっという間に売り切れてしまう味もあるんです。

今日はスタッフのお気に入りのチョコをご紹介します。

人気が高いのはレモンが入ったチョコレート!
甘さの中に爽やかさがプラスされていて、いくつでも食べられてしまうのでリピーター率の高いチョコです。

pp78068_3.jpg
ホワイト・ジンジャー&レモン

<スタッフ中島>
はっきり言って中毒です…
大好きなホワイトチョコとショウガの組み合わせ。思った以上にショウガの味がします。ちょっぴり値は張りますが、このお味なら納得。季節限定商品なので、一年間頑張った自分へのご褒美に毎冬買っています。ひとかけら口に入れた瞬間、幸せな気持ちになるんです。

<スタッフ太田口>
大人の味のホワイトチョコ
ピリッとするジンジャーの味。子供にはちょっと辛く感じるかもしれませんが、このパンチとホワイトチョコの甘さ、それにレモンの爽やかさがとても美味しいのです。一仕事終えた休憩の時、コーヒーと共に口に入れると幸せを感じます。ジンジャー好きの女子なら間違いなくはまると思います。バレンタインデーまでに手渡せないお友達がいるのでホワイトデーにあげようかなって思っています。

pp78110_b (1).jpg
ビター・レモンピール

<スタッフ岩崎>
レモンピールの触感がクセになります
ピープルツリーのチョコレートはどれもおすすめしたい美味しさですが、個人的に一番おすすめしたいのはビターレモンピール!ほろ苦チョコの中にあるレモンピールのシャリッとした触感がたまらないんです~。甘党なのでビター系のチョコは敬遠しがちだったのですが、これは別!既にこの冬で3枚消費しています…。

甘いものが苦手な方はビターがおすすめ。
pp78129_1b (1).jpg
オーガニック・ビター

<スタッフ武内>
ちょうどよいほろ苦さです
チョコレートは断然ビター派なのですが、ビターすぎるとスイーツを食べた感じがなくて物足りない私。ピープルツリーのチョコはビターすぎずちょうどよいです。たっぷりミルクをいれたコーヒーとともにあっという間に食べてしまいました(汗)。使っている材料がすべてオーガニックなのもポイント高いですね。

スタッフの人気が高く今期から新登場のラム!
pp78261_3.jpg
フィリングタイプ ラム

<スタッフ武内>
まさに「ご褒美」の味です
多くのスタッフが大好きなラムのチョコレートが今年から仲間入りしました。バイヤー蟹谷がこのチョコを爆買いしているのをみて最初引いてしまったのですが、一度食べたら納得!食べるのが止まらないおいしさです。こどもが寝たあと、自分も寝落ちしなかったときに食べるご褒美にしています。赤ワインにもよく合うみたいですよ。

みなさんは気になるチョコはありましたか。
この時期だけのお楽しみぜひ、お試しください。

可愛いパッケージはこれから卒業、異動などお別れの多い時期のお礼も兼ねたプチギフトにもおすすめです。次回のギフト編ではプロキッチンスタッフのチョコとのおすすめギフトや実際に贈ったシーンをご紹介いたします。

 

<<おすすめのアイテムはこちら>>

中村銅器製作所の工場へ訪問してきました

投稿日: カテゴリー バイヤーコメントタグ , , , , , , , , , , , , , , ,

プロキッチン バイヤー蟹谷です。

皆さんは銅の鍋や銅の玉子焼き器というと
どのようなイメージをお持ちでしょうか。

熱伝導率が良いから早くおいしくできる、
ジャムを作るときに色鮮やかにできる、
プロの料理人が使っているイメージ、
使用方法やお手入れが難しそう・・など、
いい商品とはわかっているけれど、
一般家庭で使うには少しハードルが高い
と思われがちです。

しかし、ここ最近テレビで銅製の
玉子焼き器の良さが紹介されたり
銅製品が次々と発売されていて、
改めて銅製品が注目され始めています。

そんな今話題の銅製品ですが、
その歴史は長く、昔から職人さんが
一つ一つ手間暇かけて作っています。

その伝統的な技術を引き継いで、今もなお
手作業で作り続ける中村銅器製作所の工場
へ商品をセレクトするために訪問しました。

“中村銅器製作所の工場へ訪問してきました”の続きを読む