プロキッチン バイヤー中島です。
私事ですが、
今月から夫が単身赴任となりまして、
ワンオペで頑張っております。
「女二人の生活も楽でいいわよ～。」
と同じく夫単身赴任中の
ママ友に言われたのですが、
最近娘が妙に突っかかるようになり、
ちょっとしたことで泣いたりと、
パパがいない寂しさからなのか、
情緒不安定な様子。
「学校辞めて、パパのところに
引っ越してもいいのよ。」
とその都度声をかけるのですが、
しばらく考えて、いつも答えは、
「…ここで頑張る。」
まだまだ幼い娘ですが、心の中に
いろいろな葛藤を秘めているようです。
娘も頑張っているし、
私も頑張らないといけないな。
次に会えるクリスマスを楽しみに。
サンタさんも見てくれていますよ！
それでは月末恒例！
１２月に発売する新商品や
イベントの情報をお知らせいたします。
まずは１２月の新商品のお知らせです。
【新商品】
12月2日（木）12：30～
・イッタラ カルティオ、アイノ・アールト、カステヘルミ ダークグレー
そろそろパーティーシーズン到来。
家族や親しいお友達と
パーティーを企画している方も
多いと思います。
グラスを新調するだけで、
気分が上がりますよね。
イッタラ定番のカルティオ、
アイノ・アールト、カステヘルミの
新色ダークグレーが仲間入りします。
落ち着いた色味なので
シックなパーティーを演出できるかも。
今年もまだまだ
気を緩めることはできないけれど、
笑顔あふれる素敵な時間を
過ごして頂けたら私もうれしいです。
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12月9日（木）12：30～
・中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋（揚鍋）サイズ違い
今朝は一段と冷え込みました。
昨年二日目のおでん提案で
大ヒット商品となりました
中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋（揚鍋）
にサイズ違いで、
21cm、24cm、27cmが仲間入りです。
一人暮らしのスタッフからは
ちょっとサイズが大きすぎて。。。
（↑でもきっと食べきれると思う！）
という声も上がり、
全部で4サイズ展開となります。
じつはこちらの商品、
本来は揚げ鍋として販売されています。
温度が下がりにくいので、
揚げ鍋としても優秀なんですよ。
本来の揚げ鍋としてお使い頂くなら、
小さめのサイズがいいですよね。
けれど私はやはり
2日目のおでんを推したい！
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12月16日（木）12：30～
・プロキッチンオリジナル 四万十ひのき まるいまな板 30cm（2cm厚）、四万十ひのき まるいまな板 35cm（2cm厚）、ちょうほうまな板 28×15cm
試作品を何回もお願いして作り上げた
プロキッチンオリジナルのまるいまな板に
板厚2cmが登場します。
元々まるいまな板を開発中に
板厚は2cmくらいがいいよねと
話してはいたのですが、
制作をお願いしている土佐龍さんでは
製造できないということで、
今の厚さにしたのですが、
この度新たに機械を導入して頂き、
念願の2cm厚が完成しました。
2cm厚に拘った理由は
厚みがある方が切り心地が良いからです。
包丁から伝わる刃のあたりも違いますよね。
そして見た目も厚い方が
高級感がでませんか？
という訳で1.5cmから2cmへ
切り替えようかと思ったのですが、
1.5cm厚の方が軽くていいという
声もありまして、
しばらくは両方で様子を見ることにしました。
ちょうほうまな板は、
ちょこっとまな板のひと回り大きいサイズ。
ちょこっとも便利なのですが、
ちょっと小さいかなー、でも
大きなまな板を出すほどではないかなー。
という時に重宝します！
文字通り、
ちょうほうまな板なのです。
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・日本製のステンレスたわし ３個入
プロキッチンではフライパンは
鉄製をお勧めしています。
それを洗う道具として、
店長みさこがお勧めしているのが、
ステンレス製のたわし。
通称金だわし、これが意外と
奥が深いんですよね。
大きさも大きすぎても
細かいところが洗えず、
小さすぎても洗いづらく、
物によってはすぐに錆びたり、
形が崩れてきたりと、
あっ、安い！といって
飛びつくことなかれ、
という商品なんです。
いくつか使い比べた結果、
今回ご紹介する
日本製のステンレスたわし
に行き着きました。
この度、私たちの思いを
取引先のフォームレディさんが
商品化してくださいまして、
3個セットの箱入り娘で、
お届けいたします。
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12月23日（木）12：30～
・家事問屋 新商品
（発売日が変更になる場合がございます）
機能的でスタイリッシュな
キッチン用具でお馴染みの家事問屋より
今秋の新商品が届きますー。
まずは下ごしらえに便利なバット類です。
家事問屋 システムバット 1/2 ロング
家事問屋 システムトレー 1/2 ロング
家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/2 ロング
家事問屋 バットあみ 1/2 ロング
家事問屋 システムトレー 1/4
家事問屋 システムトレー 1/2
家事問屋 システムトレー 1/1
中でもおすすめなので
システムバット 1/2 ロング。
まだ開発途中の段階で、
家事問屋の担当者より
「この細長ーい容器って、使い道ありますか？」
と聞かれまして、
最初に思いついたのが、
パスタを水に浸す容器！
パスタを茹でる前に
小一時間水に浸しておくと、
茹で時間が短くなるという時短技は、
わが家でもやっておりまして、
それにぴったりと思いました。
それ以外にも冷蔵庫奥にみつかる
賞味期限切れのあれこれ。
ちょっと残ったお惣菜なども
カピカピになって発見されたりしませんか。
この細長ーい容器は
その奥からミイラ化されたものが
見つかるという心配がありません。
冷蔵庫内がすっきり整頓されること
間違いなし！の商品です。
続きまして、
卓上小物や便利グッズです。
家事問屋 浅漬け板
家事問屋 フライパンカバー
家事問屋 柑橘皮むき
家事問屋 卓上ナイフ
家事問屋 瓶ベラ
家事問屋 匙ベラ
家事問屋 鍋蓋置き
家事問屋 洗濯板
ここでの私の注目商品は
フライパンカバー！
家事問屋のフライパンカバーの良い点は
様々なサイズに対応でき、
自立するところです。
また構造上ガラス窓が大きく、
調理中も中の様子がよくわかるのが
嬉しいポイントです。
現在一刻も早くご紹介できるように
スタッフ一同頑張っておりますので、
楽しみにお待ちくださいね。
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お知らせしたスケジュールは入荷状況などの
諸事情により予定が変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。