食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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プロキッチンオリジナル
プロキッチンオリジナル

プロキッチンオリジナル

オリジナルの商品ってちょっとわくわくしますよね。みんなと同じものを共有する嬉しさとはまた違うわくわく感。そんな、わくわくな気持ちをたくさんのお客さまにお届けしたいと思って始まったのがプロキッチンオリジナルのブランドです。きっかけはお豆の形をした「ビーンズプレート」。木を知り尽くした高知の木製用品の製造会社・土佐龍さんと一緒に、わたし達の声と職人さんの技を生かして大切につくられています。ちょっとしたシーンで大活躍してくれる「ちょこっとまな板」、手頃な価格で木の温もりを食卓に添える「木のプレート」、そしてこれからも、皆さまの暮らしをそっと支える素敵で使いやすい道具をご紹介してまいります。

プロキッチンオリジナルのシリーズ

ちょこっとフライパン

山田工業所の打ち出し製法の良さをそのままに、調理の快適度がアップする小さめのフライパン3サイズをプロキッチン別注として製作しました。プロ仕様のフライパンを家庭向きにするために柄の長さを短くし、さらに持ち手と本体を溶接止めにすることでビス周りの汚れが気にならず見た目もすっきりとした印象に。美味しい料理を作るために重要なフライパンの板厚は2.3mmと十分な厚みを持たせ、焦げ付きにくさと高い蓄熱性を兼ね備えたフライパンに仕上げました。小ぶりのフライパンは毎日の“ちょこっと”した調理に最適で、気軽に手にできる良き相棒になってくれるはず。届いてすぐにお使いいただけるよう空焚き作業済み。

お弁当箱

土佐龍さんで取り扱っている杉のお弁当箱を基に、わたし達なりの使い勝手の良さを提案して作ってもらったプロキッチンオリジナルの商品です。材質は抗菌作用のある国産の杉(高知の古代杉)を使用し、衛生面だけでなく木の温もりや木目の美しさが楽しめるお弁当箱になっています。塗装は水が染み込みにくく、シミもつきにくいプレポリマー加工を施しています。塗装していてもごはんがゆっくりと冷えていくので、無塗装と同じように美味しくいただけます。シンプルで実用的。毎日気軽に使って欲しいお弁当箱です。

木のプレート

「国産」・「おしみなく使える価格」・「暮らしの様々なシーンで活用できるLINE UP」にこだわって一から作ったオリジナルの木のプレート。薄くスマートなプレートは洋にも和にも合うデザインで、コーディネートのイメージが広がる一枚です。国産の桜材を使用し、みつろう塗装を施しています。小さなお子さまの食事用としても安心してお使いいただけます。ワンプレートでのランチやケーキのプレート、時にはトレイとしても。天然木の柔らかな手ざわり、心が落ち着く香り、個性豊かな表情・・・木の食器と過ごす時間を暮らしの中に取り入れてみてください。

ちょこっとまな板

しょうがやにんにくなど、ちょこっと刻みたい時、朝のお弁当作りにちょこっと使いたい時・・・。大きなまな板を出すまでもなく、ちょっとだけのスペースで切れるまな板があると、便利かも!と言う発想からハガキサイズのまな板、ちょこっとまな板が誕生しました。素材となる四万十ひのきはひのきの中でも油分が豊富な事で知られており、水切れの良さや乾燥に強い点、優れた耐久性、自らの自浄作用でカビや雑菌の繁殖を防ぐ・・・とまな板に最適な木材です。製作過程では一つ一つ丁寧に吟味し、こだわって作りましたが、特にサイズにはとことんこだわりました。可愛い焼印入りです。

ビーンズプレート

四角や丸のプレートはよくありますが、お豆の形をしたナチュラルな雰囲気をもつビーンズプレートはプロキッチンだけのオリジナル。取扱いが始まった頃は四万十ひのき製のものだけでしたが、落ち着いた赤褐色が美しい「桜」や表情豊かな木目を楽しめる「栗」、また家族みんなで食事を楽しめるように大きなサイズも・・・と少しずつバリエーションが豊富になってきました。朝のトーストとスープ、ランチにおにぎりと卵焼き、おやつにケーキとコーヒー、また、おいなりさんとお茶、和菓子と抹茶、などなど色んなシーンで大活躍してくれることでしょう。陶磁器にはない木の温かみを食卓に取り入れてみてください。

プロキッチンオリジナルの商品

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プロキッチンスタッフ プロキッチンオリジナルのコメント

だいぶ馴染んできました

だいぶ馴染んできました

ついに私も鉄フライパン使いはじめました!厚みは2.3mmあるけど、直径20㎝だからとっても扱いやすいです。気軽に使えるサイズだから何かと使用する機会も多く、だいぶ油がなじんで来ましたよ~。基本的に料理にばかり使っているので、今度はパンケーキでも焼いてみようかな♪

三木
カスタマーエンゲージメント
三木
2枚め購入しました

2枚め購入しました

なんだかんだで毎日使うこと数年…、もう一枚あっても良いなと2枚め購入です。私は洗ったらそのままフックに吊るしていますが(ズボラなので拭かない)、すぐ乾くところも気に入ってます。ピクニックにぺティナイフと一緒に持っていくと便利ですよ。

増田
エディトリアル&デザイン
増田
食器収納にお悩みなら

食器収納にお悩みなら

収納スペースの問題で食器を購入する時はかなり厳選せざるを得ないんだけど、その問題をあっさり解決してくれたのがこの木のプレート。雑誌一冊分にも満たない厚さだから、どんな隙間にだって入ります。これならまだまだ買い足せそう。

北村
エディトリアル&デザイン
北村
サンドウィッチが映える器

サンドウィッチが映える器

お気に入りの木のプレートでベーグルランチ。あら、不思議!このプレートに乗せるだけでサンドウィッチがますますおいしく見えます! 好きな器で好きなものを食べて、午後からの仕事もはかどります!!

蟹谷
バイヤー
蟹谷
手軽に使える木のプレート

手軽に使える木のプレート

おやつや朝食の時、さっと手軽に使えてちょっとカフェぽい雰囲気がおうちで出せるとこがお気に入りです。マグを置ける窪みがあるので今日はどのマグを使おうかな~と考えるのも楽しい時間です♪ ひのきの香りにも癒されます。

岩谷
エディトリアル&デザイン
岩谷
毎日登場の相棒です!

毎日登場の相棒です!

私にとっての初・山田工業所商品となった「ちょこっとフライパン20cm」。取り扱いが始まったころにお迎えして以来、ほぼ毎日のように使っています!朝食はもちろん、一人分のおかずや作り置きの温め直しなど…まさになんでも使える相棒のような存在です。パスタや作り置きなどたくさん作りたい時用に、大きいサイズも欲しいな~と思っているこの頃です。

岩崎
エディトリアル&デザイン
岩崎
私の欲しいを形にしたプレート

私の欲しいを形にしたプレート

主菜と副菜をのせたワンプレートの定食用に、木のプレートが欲しいと前から思っていました。「小鉢や豆皿を載せるとバランスよく盛りつけられるサイズ」をバイヤーと一緒にオリジナル商品で形にしたのがこのプレートです。このプレートを使うために品数が自然と増えていって、栄養バランスもよくなるプレートです。

見目
マーケティング
見目
サクッとが長続きするトーストのプレート

サクッとが長続きするトーストのプレート

トースト一枚がぴったりの四角い木のプレートに、今日はヨーグルトも載せて。なるべく薄く仕上げた木のプレートは、とっても軽くてサクッととりだせるので、ついつい出番が多くなります。焼いたパンもサクッとが長続き。パン好きさんにオススメです!家族分揃えられる価格も魅力ですよ。

プレートの代わりに

プレートの代わりに

ちょこっとまな板はとても便利です。もちろん小さいものを切るときのまな板としても使っていますが、キッチンのいつも手にとれるところに置いてあるのでいろいろな用途に大活躍です。今日はおやつタイムにプレートとして登場です。

安心できるお弁当箱

安心できるお弁当箱

杉のお弁当箱は軽いし、木の質感も柔らかくて使い心地がいいです。おかずもご飯もべったりしてなくて、おいしい。そして、このお弁当の一番のお気に入りポイントは、シール蓋。ぴったりはまって持ち運びに安心です。

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