北村 | プロキッチンブログ

【新春セール】新しい年から使いたい、４ブランドがお買い得

プロキッチン　北村です。皆さん、お正月休みは楽しんでいますか？我が家はおせち料理をほぼ実家で食べるため、自分で作るのはお雑煮くらい。東北出身のわたしは醤油味ベースで具材は鶏肉、大根、かまぼこ … “【新春セール】新しい年から使いたい、４ブランドがお買い得”の続きを読む

プロキッチン　北村です。お鍋が美味しい季節になりましたね。先日グンっと気温が下がった日は白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋を作り、家族で最後のシメまで堪能しました。鍋料理はベースになる出汁に加え … “台屋の鰹節削り器にお手入れブラシが仲間入り”の続きを読む

プロキッチン　北村です。もうすぐクリスマスですね。わが家では毎年手作りのアドベントカレンダーを作り娘と一緒にクリスマスまでのカウントダウンを楽しんでいます。皆さんのおうちではクリスマスプ … “プロキッチンで選ぶ、こどものためのクリスマスプレゼント”の続きを読む

プロキッチン　北村です。平日の夜ごはんの準備は15～20分以内で終わらせるのが目標。そのため、週に1、2度せっせと食材の半調理や簡単な作り置きを作っています。一週間分の作り置きとなると保 … “小鍋としても使える！野田琺瑯の持ち手付きストッカー”の続きを読む

プロキッチン　北村です。先日のこと。バイヤー中島に同行して中川政七商店の展示会に行ってきました。普段は展示会に行くことがないため勝手が分からず、バイヤー中島の後ろにぴったりとくっついて歩き … “納豆だけじゃない、ゴマだけじゃない、かもしか道具店の使い方とは”の続きを読む

プロキッチン　北村です。本来、ショッピングが大好きでそれこそ若いころは、お給料をもらったその日にブランドものの洋服を買ったり、デパートのコスメ売り場で気になるブランドをラインで揃えたり、毎日 … “【先行SALE】料理上手になれるお鍋～クリステル～”の続きを読む

プロキッチン　北村です。今からさかのぼること何年前でしょうか。。。スタッフ田島がレストランで食事をした際に出てきたカトラリーにひと目ぼれし、プロキッチンでも取り扱いたいと提案したのが、実 … “何から揃える？クチポールの選び方”の続きを読む

プロキッチン　北村です。先日、昭和記念公園で開催された東京蚤の市に行ってきました。広大な敷地にところ狭しとたくさんのお店が出展していて、ぐるりと一周してからまた戻ってこようと思ってもお目当 … “【ARABIA スンヌンタイ】プロキッチンに黄色い花が届きました”の続きを読む

プロキッチン　北村です。毎年お正月は夫の実家で過ごします。手土産として持っていくのは人気のお菓子や朝食にみんなで食べれるようパンの詰め合わせを買って行くパターンがここ数年続いています。でも … “今度の鏡餅はふきんの中！”の続きを読む

プロキッチン　北村です。発注担当のタジマから「そろそろムーミンの冬マグが到着しますよ」との報せを受け、ことしも年末が近づいていることを再認識いたしました。ムーミンの冬マグは毎年どんなデザイ … “ことしもやってきました！2019年ムーミン冬マグ”の続きを読む