北村 | プロキッチンブログ

手作りが一番おいしい。今年の恵方巻きはおうちで作ろう。

プロキッチン　北村です。春の七草が終わると一気に加速するのが節分の恵方巻き。スーパーやコンビニでも予約受付中！の告知が大々的にされていますね。節分と言えば豆まきがメインイベントでしたが時代 … “手作りが一番おいしい。今年の恵方巻きはおうちで作ろう。”の続きを読む

プロキッチン　北村です。プロキッチンの新春セールが終わるまではお正月気分のままでいようかなーとのんびりしていましたが、気付けばあと2日でセールが終了に…。

プロキッチン　北村です。昔ながらの和の道具をお探しなら、ブランド一覧からつきじ常陸屋を。つきじ常陸屋は国産・手作りにこだわったモノ選びが基本です。中には異なるものもありますが、使い勝手の良 … “ゆっくり時間を掛けて。つきじ常陸屋で見つける和の道具”の続きを読む

プロキッチン　北村です。ムーミンのシーズンマグを毎回楽しみにしているのと同じ感覚で、心待ちになってきたのがクチポールの新色。これまでも赤やピンクなどの斬新なカラーが登場し、驚かせてくれたと同時にテー … “今度のクチポール新色は。淡いミント色が可愛いセラドン”の続きを読む

プロキッチン　北村です。プロキッチンのお客さまは鉄のフライパンを愛用されている方が多いと思います。何でも美味しく調理できる鉄のフライパンですが、お皿にキレイに盛りつけるにはちょっとした道具選びがポイ … “料理好きがセレクトした、何これスゴイ！の調理道具”の続きを読む

プロキッチン　北村です。新しい一年をむかえる前に買い替えたいものってありますよね。我が家では歯ブラシ、タオル、下着類などは新しいものを揃えておきます。そして、いつからかリストに仲間入りしたのが箸です … “新年にむけての箸選び”の続きを読む

プロキッチン　北村です。先日、友人のおうちに遊びに行った時のこと。つい話に花が咲き気づけば15時…。「そろそろ、お茶にしよっかー」と友人が美味しそうな焼き菓子と紅茶を用意してくれました。

プロキッチン　北村です。わが家、めったに鍋料理はいたしません。理由は夫があまり好きではないから… しかし、わたしは鍋料理が大好き♪ ぷりっぷりの鶏肉が美味しい水炊きもキムチとニラをたんまりと入れ … “おまけ付き！毎日の献立を考えるのが憂鬱…そんな方に多用土鍋”の続きを読む

プロキッチン　北村です。今年は暖冬といってもやはりあつあつの煮込み料理が美味しく感じる季節になってきました。

プロキッチン　北村です。「あきらめなければ、夢はかなう」とはこのことかもしれません！スタッフが数年来に渡って取り扱いを熱望していたバイタミックスが遂に発売の日を迎えました！わたしも何年か前の … “バイタミックスでアンチエイジング”の続きを読む