はじめての!九谷青窯へ買い付けの旅

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プロキッチン 北村です。 4月某日、わたしは小松空港へ 降り立ちました! 普段の業務では一日中PCに 向き合いながら商品テキストを 書いているわたしですが、 今回の任務はバイヤー中島と一緒に 九谷青窯 … “はじめての!九谷青窯へ買い付けの旅”の続きを読む

ほんのり春色♪ティーマのパウダーが入荷

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プロキッチン 北村です。 心地よく過ごせる日が続くようになり ようやく厚手のコートをクリーニングに 出してきました。朝から天気がいいと お洗濯も気持ちいいし、柔らかな 春の陽ざしは心をほんわかさせて … “ほんのり春色♪ティーマのパウダーが入荷”の続きを読む

飯台を使うと酢飯はもっとおいしくなる!

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プロキッチン 北村です。 特集ページ 「プロに教わるおいしい酢飯のつくり方」が アップになりました。 みなさん、ご覧いただけましたか? ひな祭りや入学式など、ハレの日を祝う 彩り豊かなちらし寿司や 簡 … “飯台を使うと酢飯はもっとおいしくなる!”の続きを読む

欲しい北欧食器を使ってみました!~KoKo オーバルプレート~

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プロキッチン 北村です。 スタッフが次に買いたい と思っているアイテムの レビューブログリレー! スタッフ幸塚が 欲しいアイテムは ブラックパラティッシ21cm& ドッテドグレー26cmプレート でし … “欲しい北欧食器を使ってみました!~KoKo オーバルプレート~”の続きを読む

2019年3月のプロキッチンスケジュール

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プロキッチン 北村です。 遅ればせながら先日、ひな人形を飾りました。 毎日慌ただしく時間が過ぎていき、 気持ちがそわそわしていたのですが、 一年に一度会う穏やかな表情を見たら 心がぽっと温かくなりまし … “2019年3月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

紅茶が美味しそう♪お手入れ簡単なキントーのティーポット

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  プロキッチン 北村です。 今年も花粉が飛んできました 涙。 重度の花粉症のわたしはこれから 4か月ほどマスクを装着し ティッシュが手放せない生活に。 そして、この時期に欠かせないのが 花 … “紅茶が美味しそう♪お手入れ簡単なキントーのティーポット”の続きを読む

おひつ生活はじめよう!おいしいごはんはおひつから

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プロキッチン 北村です。 パン派か、ごはん派か、と聞かれたら迷わず 「米」と答えるほど、ごはん好き。 炊きたてごはんも好きだけど、冷えたごはんも 大好きで、理解できないってよく言われるけど 冷えたごは … “おひつ生活はじめよう!おいしいごはんはおひつから”の続きを読む