バイヤーコメント – ページ 8 – プロキッチンブログ

経年変化を楽しむ、作家もののメジャースプーン

プロキッチン　バイヤー中島です。飛騨高山の町から少し離れた工房で活動をしている二人組のユニット、オシオクラフト（osio craft）からコーヒーメジャースプーンが届きました。オシオクラフトと … “経年変化を楽しむ、作家もののメジャースプーン”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。少し前にスーパーに陳列されていた実山椒。スタッフ北村に影響され、今年はちりめん山椒を作ってみました。既製品のちりめん山椒よりも実山椒のパンチが効いていて、そ … “【新商品】2022年8月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。猛暑が続いていますね。最近は汗を流すために帰宅後すぐにお風呂に入ります。入浴後にエアコンで冷えたお部屋で「あー、極楽」と言って娘と二人でくつろぐのが毎日の … “驚きの吸水力！洗うほどに膨らむタオルです”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。結婚前に友人のお母様から懐石料理を習っていました。嫁いだ娘に料理を教えたいけれど親娘一対一では穏やかには進まない気がして。。。という事で、私に声がかかりました … “一生ものの包丁です”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。猛暑日が続く東京。蝉の鳴き声が聞こえる前に梅雨明けしてしまうとは驚きです。節電を！との国からの呼びかけに土鍋で炊飯した方もいらっしゃるとか。トースターも封印 … “【新商品】2022年7月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。軽井沢にアトリエを構える RATTA RATTARR（ラッタラッタル）は株式会社チャレンジドジャパンが運営する、障がい者の就労支援をしているデザインブランドです … “軽井沢のアトリエ、ラッタラッタルに行ってきました”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。店頭にラッキョウが並び始めました。「作業する時間あるかなー」と袋詰めされたラッキョウとしばしにらめっこしていましたが、山盛りのラッキョウをボリボリと食べなが … “【新商品】2022年6月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。徳永遊心さんの第二弾染付木立シリーズが発売となりました。昨年徳永遊心窯のお取り扱いが決まり、プロキッチンでのラインナップについて徳永さんにご相談した時に「こ … “木漏れ日を感じて。徳永遊心窯の第二弾は「染付木立」”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。待ちに待ったゴールデンウィーク！ withコロナとなり、気を付けながらもお出かけ計画中の方も多いのでは。わが家は特に遠出の計画はなく、家族でのんびりと過ごす予定 … “【新商品】2022年5月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。プロキッチンの隠れ人気者（隠してないけど！！）【くらす三彩　美活クッキング】いわゆる、キッチンペーパーなんですけど一度使うと手放せなくなる使い心地。あまり目に … “2021高知出張～土佐和紙の伝統を守る三彩編～”の続きを読む