メーカー訪問 – ページ 2 – プロキッチンブログ

2021高知出張～SDG’sに取り組む土佐龍編～

プロキッチン　店長みさこです。コロナが落ち着いていた2021年11月。高知で「ものづくり総合技術展」という高知県内の企業が集まる展示会が開催されるということで、バイヤー中島と行ってまいりまし … “2021高知出張～SDG’sに取り組む土佐龍編～”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。長年の念願かなってプロキッチンでご紹介できることになった「conte（コンテ）」商品の魅力をメーカーの一菱金属の江口さんにお聞きしたブログはこちらです。おしゃれ … “conte（コンテ）誕生までの制作秘話を聞いてきました”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。ずっとプロキッチンスタッフの念願だった conte（コンテ）をいよいよお取り扱いすることになりました！！ conteは、ステンレス加工の一大産地である新潟県燕市にあ … “他の道具とどう違う？conte（コンテ）まかないシリーズ”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。当店でも人気のあるプロキッチンオリジナルの半月盆。作ってくださっているのは石川県加賀市の山中漆器を作る老舗のメーカーさんです。山中漆器は、分業によってつくられて … “当店オリジナル半月盆の産地見学”の続きを読む

こんにちは、プロキッチンの三木です。 12月に店長美佐子と李がステンレス製品の聖地である燕三条へ出張に行くということで、私もくっついて様子を見てきました！日々たくさんご注文をいただくステンレ … “家事問屋が生まれる聖地、燕三条に行ってきました！”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。「Kaicoを作った昌栄工業と小泉誠さん～その1～」では、昌栄工業さんのホーロー制作の歴史と Kaicoに対する熱い決心のお話でした。さて、ここからは試行錯誤の日 … “Kaicoを作った昌栄工業と小泉誠さん～その２～”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。新しく取り扱いを始めた「kaico」シリーズ。お客様からのご要望も多く、私も以前から知っていましたが、白とウッドの組み合わせは北欧っぽくてかわいいけど使い勝手は … “Kaicoを作った昌栄工業と小泉誠さん～その１～”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。今日ご紹介したいのは、山中漆器の我戸幹男商店のお椀。まずは、私が石川県の山中温泉にある我戸さんを訪ねた時のことをお話します。山、川、自然に囲まれた場所に突如現 … “山中漆器の木地師が作るお椀”の続きを読む