冬はおでん、春はタケノコ。

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プロキッチン 店長みさこです。 春の旬のものって、おいしいものが たーっくさんありますよね! 海のものではなんといってもホタルカ。 ぷりっとした食感と内臓のほろ苦さが たまりません。 酢味噌でもしょう … “冬はおでん、春はタケノコ。”の続きを読む

おでんの季節にオススメの鍋登場です♪

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食欲が止まらない食欲の秋満喫中の プロキッチン 店長みさこです~ 最近は歳のせいで昔ほど食べられなくなって 寂しいな~と思っていたけど、いやいや まだまだいけるみたい!! 先日もお蕎麦屋さんで、夫はか … “おでんの季節にオススメの鍋登場です♪”の続きを読む

真っ黒なアルミ鍋を復活させてみました。

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プロキッチン 三木です。 今年の2月、スタッフ見目と共に 中尾アルミさんの工場見学に行かせてもらい、 アルミ製品について勉強してきました。 スタッフ見目が紹介している 中尾アルミさんの工場見学~アルミ … “真っ黒なアルミ鍋を復活させてみました。”の続きを読む