バイヤーコメント – ページ 17 – プロキッチンブログ

ひとつで三役！？　栗久のおひつ

プロキッチン　バイヤー中島です。この度デザインチームからバイヤーへと異動になりました。入社前はプロキッチンのお客様側だった私。お問い合わせ担当と相談してサイズ選びしたル・クルーゼは 10年 … “ひとつで三役！？　栗久のおひつ”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。皆さんは、銅製品というとどのようなイメージをお持ちでしょうか。銅製品はプロの料理人が愛用するくらい、とにかくその魅力を知ると手放せなくなると言われています。 … “銅製品を使いこなすコツ”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。いよいよ【作家さんの和の器シリーズ】は今回で最終回です！！昨年からのんびりペースで更新してきた今までのブログもぜひご覧くださいね。ココチ舎についてその1、その … “【作家さんの和の器：最終回】市野耕さん・石井桃子さんのイベントに行ってきました”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。皆さんは銅の鍋や銅の玉子焼き器というとどのようなイメージをお持ちでしょうか。熱伝導率が良いから早くおいしくできる、ジャムを作るときに色鮮やかにできる、プロの料 … “中村銅器製作所の工場へ訪問してきました”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。もうそろそろ年末・・といえば大掃除の時期！！いつもコンロやシンク周りは使ったあとにきれいにしているつもりでも、少しずつ溜まっていく油汚れ・・さすがにこの時期には気 … “キッチンの大掃除の救世主！”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。 12月に入って、世の中は一気にクリスマスムードですね実は我が家は去年、クリスマスツリーを買おうかどうしようか迷っていたら気がついたら売り切れてしまったので、今年は … “お正月準備、出遅れてませんか？！”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。現在、表参道の表参道ヒルズにあるPASS THE BATONで、西海陶器さんのファクトリーショップが28日までの期間限定でオープンしています。こちらの会社はプロキ … “転写シールのワークショップに参加してきました！”の続きを読む

こんにちは。プロキッチン　バイヤー小林です。最近、すっかり涼しくなって気持ちいい～！というより寒い～！なんて思ってしまう日もありますが、晴れた日にはお弁当をもって近くの公園にお出かけするのが … “バイヤー一押しお得情報！お重を悩んでいる人こそラッキーです！”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。東京銀座にある松屋銀座で、毎年この時期に「銀座・手仕事直売所」というイベントが開催されているのをご存知ですか？今年で10回目とのことで、私たちもここ数年行っていま … “手に取って見れる！銀座・手仕事直売所は10/2(火)まで！”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。先週発売になったココチ舎の商品、皆さまご覧いただけましたでしょうか。今後３か月に渡って、作家さんの和食器をご紹介する【作家さんの和の器】シリーズ、その１では、バイ … “【作家さんの和の器：その２】ココチ舎工房訪問”の続きを読む