2017年12月のプロキッチンスケジュール

投稿日: カテゴリー プロキッチンから, 新商品の発売情報

プロキッチン 太田口です。
ついに今年も最後の月になってしまいました。
年々1年間がはやく感じるようになっている気がします・・・
12月は何かとあわただしいですが、
少しでもプロキッチンの品達が皆様の安らぎになれば幸いです。

12月のスケジュール

◆ 発売情報・イベント情報 ◆

【新商品・再販】12月5日 月兎 スリムポット
ストウブ ラ ココット デ ゴハン M チェリー
ストウブ ピコココット ラウンド 24cm グレナディンレッド

【再販】12月7日 ル・クルーゼ

【特集】12月12日 お正月特集
石川漆宝堂 椀・箸と抜き型の新商品も販売予定です

【新商品】12月19日 我戸幹夫商店 スープボウル
クチポール ゴアブルー他

【新商品】12月下旬~1月 イッタラティーマ スターターセット

お知らせしたスケジュールは入荷状況などの
諸事情により予定が変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

仲良く並んだ石川漆宝堂の漆の夫婦椀。他にも出産祝いやお食い初めに使える子供椀もご用意しております。

幻想的なタイカ・食卓がなごむカサゲント、入荷です

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プロキッチン 北村です。

クリスマスシーズンを迎え、わたしも家族へのプレゼント選びを楽しんでいます。一応リクエストを受け付けセレクトしているのですが、娘だけは頑なに何が欲しいか言わず。どうやらサンタさんだけにしか教えたくないらしく、書いた手紙の保管場所も秘密のよう・・・困ってます。(汗)

今日ご紹介する新商品はクリスマスプレゼントやパーティーでの席にぴったりなタイカのアニバーサリー商品から。


想像力をかき立てられる幻想的なデザインが魅力のタイカが10周年を迎えました。それを記念してリリースされたのがアニバーサリーモデルの数々。特にマグに描かれたふくろうは今回はじめて翼を広げ、新しい物語を予感させるデザインで話題になっています。ハンドルの部分や飲み口の周りにも繊細な模様が入っていて360度どこから見ても可愛いんですよ。容量はこれまでと変わらず400mlのたっぷりサイズ。ミルクたっぷりのカフェオレや朝食用のスムージーなどにどうぞ。


そして、日本未発売のプレートが2サイズ入荷しています。ふくろうがメインのディーププレート20cmとキツネのような動物がメインのディーププレート22cmです。どちらも深さのあるプレートですのでパスタやカレー、サラダやピラフなどを盛り付けるのにぴったり。料理を盛りつけると縁周りの模様が料理を引きたててくれ、パッと見栄えのする一品が完成します。

今回入荷してきた商品は限定品となっているため、次回入荷について未定となっております。特別なタイカはお早めに。

 

次にご紹介するのはスタッフの支持率が高いデンマーク生まれのカサゲントのテーブルウェアです。カサゲントの魅力は土の質感がダイレクトに伝わる素朴さと手作り感のあるフォルムだと思います。愛用しているスタッフは「日本の和食器がおばあちゃんの家にある懐かしい感じなら、それのデンマーク版みたいなイメージ。昔から使ってるような雰囲気が日本の食卓に合いそう♪」とのこと。確かに使ってみるとしっくりと食卓に馴染むし、ずっと使っているような愛着感のようなものが感じられるんです。

また絶妙な色合いも想像以上に料理に合うので、難しいことを考えずに食卓に登場させることができます。今回は再入荷商品と合わせてプレート16cmが仲間入り。またアクセントカラーに使って欲しいローズピンクやイエローもセレクトしてみたのでチェックしてくださいね。


今の季節イチオシはケーキスタンドとオーバルプレート。ケーキスタンドは5号のケーキにちょうどよいので、クリスマスケーキを5号にする方はぜひぜひ(笑)オーバルプレートはとにかく何を盛り付けてもおしゃれに決まるミラクルな一枚です!
※カサゲントの一部商品は在庫限りで取り扱いが終了となります。気になる商品がございましたら早めにご検討くださいね。

驚くほどの軽さに大感動!桐のまな板

投稿日: カテゴリー 新商品の発売情報

プロキッチン 北村です。

ここのところ家に居ても仕事場に居ても、床から襲ってくる冷気にぶるぶる震えています。特に朝の台所仕事は足元が寒くてつらーい。ソッコーで作業を終えたいところですが、手際の悪い私は、なかなか思うようにはいかないんですよね。今日も寒かったぁ。。。

さて、台所道具といえば!プロキッチンに新しい木のまな板が入荷してきました。これまでご紹介してきたのは土佐龍さんのひのきのまな板タダフサさんの抗菌炭化木のまな板ラバーゼの木のまな板で、どのまな板もそれぞれの良さがあるおすすめのもの。しかし、今回入荷してきたのは、また違った新しい魅力をもつ「桐のまな板」です。

高安桐工芸の桐のまな板は、タンスにも使われる秋田県の雄勝で育った良質な桐無垢材を使い、薬品を一切使用せずに作られています。安心・安全はもちろんのこと、持った時に一瞬動きが止まるほど!?の「軽さ」が特徴なんです。まさに驚きの軽さをもつ桐のまな板は片手でさっと扱えるから、まな板を持ったり洗ったりの動作が快適そのもの。バイヤー小林は義理のお母さんへあげたいな~と話していたほどで、ご年配の方にもおすすめのまな板です。

もうひとつ、桐ならではの特徴があります。
それが「雑菌やカビ、傷に強い」という事と「水切れの良さ」です。桐は中の空気層が大きく復元力が強いため、水が中まで浸透しにくいそうなんです。しかも、洗うと木が膨らみ表面の包丁の傷が浮いてくるので、傷が目立たず中に雑菌が入りにくい!その結果カビや黒ずみを防いでくれるというわけなんです。使い勝手がよく洗ったあとの乾きが早い桐のまな板は、毎日の料理を少しでも手早くしたい忙しい方の時短アイテムとしてもおすすめしたいと思います。

サイズは4サイズからお選びいただけます。比較的お手頃価格なのでサイズ違いで揃えると重宝しますよ!

 

マイブームは、まんまる丸弁!

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プロキッチン見目です。

私はプロキッチンで働くようになってからいつもお弁当を持参しています。
毎日作るものなので飽きがこないように、大館の曲げわっぱ弁当箱工房アイザワのランチボックスなど、いろんなお弁当箱を愛用しています。
最近のお気に入りは畑漆器店 カラー ソジ ハコMで作る「まる弁」です。
見た目では少し小さめかなと思ってましたが意外とたっぷり入ります。

この日のお弁当のメニューは
・人参ラぺ
・ほうれん草のお浸し
・ミニトマト
・しゅうまい
・出し巻き卵
・豚肉と海苔のくるくる巻き
これらを詰めても余白があったので、朝ごはんの残りの焼き鮭を加えました。

ごはんから順番に時計回りにつめていき、最後はごはんにかぶるようにおかずを盛り付けると見栄えもよく盛りだくさんに見えます。

 


この日のメニューは
・ズッキーニのソテー
・サーモンのムニエル
・ほうれん草のソテー
・つくね
・かぼちゃの煮物
・ミニトマト
ごはんを上におかずは下側の左から詰め、真中にミニトマトを盛り付けた日の丸弁当風。

 


この日のメニューは
・出し巻き卵
・焼き鳥
・ミニトマト
・ほうれん草のお浸し
焼き鳥とどーんと大きな出し巻き卵で親子丼弁当です。まる弁ならどんぶりメニューにもぴったり、おかずが少ない時にも使えますよ。

丸い形だけではなく、ちらっと見える蓋がポイント!
色鮮やかなレッド、落ち着いた風合いのブラウン、どちらも素敵ですよね。
レッドは少し派手かなと最初は思ったんですが使ってくうちに可愛い!っと愛着が湧いてきました。他にも色違いのグリーンやナチュラルもあるので家族で好きな色を使うのもいいですね。

みなさんも「まる弁」始めませんか。

また今回、会員限定!先行セールのみ畑漆器店のアイテムがお買い得になっています。
先行セールについてはこちらをご覧ください。
会員さま限定!ウインターセール

 

 

会員さま限定!ウインターセール

投稿日: カテゴリー プロキッチンからタグ

プロキッチン 見目です。

今年1年の感謝の気持ちを込めて本店会員限定の先行ウインターセールを開催いたします。12月から予定しているウインターセールに先駆けてのセールとなり、会員の方だけがお得に購入できるセールです。まだ会員になっていない方は期間中にぜひご登録ください。また、メルマガ会員限定で年に数回特別なクーポンも配布しております。こちらも併せてご登録ください。

先行セール期間:11/22(水)12:30~11/30(木)11:59まで
対象:プロキッチン会員(ログインしてページをご覧ください)

先行セール限定では畑漆器店がお買い得!
畑漆器店の商品が先行セール限定でお買い得になります。
私のおすすめは畑漆器店 カラー ソジ ハコ Mです。

これを買ってからまる弁にハマっています。

お茶出しにちょうどいいトレイや、おせち料理に使えるお重もお買い得に♪

イッタラ、マリメッコ、クチポール、 リサ・ラーソン 、ロッジなどこの冬活躍するアイテムが先行セールでお買い得に♪先行セールは会員限定となっております。下記の注意事項を確認して、ウィンターセールを楽しんでくださいね!

●会員限定セール注意事項

ログインしないと会員限定価格が表示されないようになっています。ログインしてからページを見てください。
※会員ページへのログインはこちら
②会員ページへログインしていない状態で対象商品をお買い物かごに入れておくと、
その後ログインしても価格が修正されないため、
一度かごから削除してまた入れ直す必要があります。
③ログインをしたまま買い物かごに入れておいたお買い物かごの商品は、セール開始後に価格が修正されませんので、必ずログインし直してからカートに商品を入れてください。

先行ウィンターセールの会場はこちら
(11/22(水)12:30にセール価格に表示が変わります)
↓↓↓
https://www.prokitchen.co.jp/special/page.php?slug=s-sale&preview=on&h=GvhUW2mgZhFcRvCXsb6MxpRftHSmzE

エステリが新アイテムとともに復刻です!

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プロキッチン 北村です。

フィンランド独立100周年を記念して発売されたマグ。皆さんはどのアイテムがお好きですか?わたしはやはり・・・エステリに惹かれます。そんなエステリが時を経て再び私たちの食卓を飾る日が来ました。ヴィンテージ市場でも愛されてきたエステリが待望の復刻です!

今回、新シリーズとしてリリースされたエステリマグに加えてプレート19cmボウル13cmピッチャー1Lサービングプラターの4アイテムが加わりました。どのアイテムもエステリの青い花が咲き誇り、テーブルにパッと花が咲いたかのような華やかな雰囲気が楽しめます。
柄物が苦手な方もいらっしゃるかもしれませんが、大胆なモチーフデザインを落ち着いたトーンの青一色でまとめることで、清楚で大人っぽさを感じさせるテーブルウェアに仕上がっています。まずはお気に入りをひとつ選んで、取り入れてみてはいかがでしょうか?また、このシリーズはギフトにもおすすめしたい商品で、結婚祝いやお引っ越し祝いなどにもセレクトしてみてくださいね。

個人的に注目しているのがこのサービングプラターです。このプラターは1950年代から70年代にかけて人気があったもので、アラビアのビンテージアイテムの中でも根強い人気があるそうなんです。しかも長い間アラビアでは生産されてこなかったものが、今回は当時のままの形で生産されアラビアファンから熱い視線が注がれているアイテム。最近、カッティングボードにバゲットや前菜を盛り付けるコーディネートを覚えたので、その感覚でこちらも使ってみたいなーと思っています。

エステリは11月21日(火)12:30~販売スタートです!

お待たせしました!アベック ブルーが再入荷!!

投稿日: カテゴリー 再入荷情報

プロキッチン見目です。

お待たせしました!
大人気のアラビア 24h アベック ブルー が再入荷します。
再販日は11/20(月)12:30~

【限定】アラビア 24h アベック プレート 20cm ブルー
【限定】アラビア 24h アベック プレート 26cm ブルー

アベックのブルーは私のお気に入り食器のひとつ。
我が家の食卓では定番の一皿で、
和食との相性もいいため料理を選ばず盛り付けができます。
ブルーの食材があまりないのもあり、どんな食材でも様になるんです。
食卓が地味な色味になりがちな揚げものもアベックのプレートなら◎
プロキッチンスタッフでも愛用者が多い器です。

20cmは軽食ワンプレート、ハンバーグや生姜焼きなどメインのおかずを盛り付けるお皿として家族分あっても便利ですよ。


小さめおにぎりと副菜をちょこっとの軽食ワンプレート


キッシュと人参ラぺでカフェごはん風に

26cmはワンプレートや大皿料理におすすめです。
小鉢やスープカップにメイン料理を盛り付けても十分なサイズ。
炒め物、揚げものなど大皿料理は中央に高さをつけて盛りつければブルーの余白が料理を際立たせてくれます。


オムレツとサラダでランチプレート

みなさんもぜひ!我が家の定番の1皿にいかがですが。
再販は11/20(月)12:30~
楽しみにお待ちくださいね。

さらにさらに、一緒に入荷してきたイッタラ商品も再販いたしますよ。
ティーマ カップ&ソーサー ホワイト
ティーマ ミニサービングセット 3PCSセット ホワイト
チッテリオ カトラリー各種

 

 

ムーミンアイテムが勢ぞろい!

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プロキッチン 北村です。

ちょっと前の話になりますが、
11月13日が漆の日だったってご存知でしたか?スタッフの増田が教えてくれたのですが、そんな日があるとは全く知りませんでした。実はもうすぐプロキッチンにも漆のお椀やお箸が入荷してくる予定です。漆製品は敷居が高くまだまだわたしには…と思っていましたが、実際に手に取ってみると想像していたよりも身近な存在に感じられました。12月中のご案内となりますので楽しみに待っていてくださいね。

今日はムーミンアイテムをどーんとご紹介していきます。ご紹介する商品は全て11月17日(金)12:30~の発売となります。

 

【アラビア ムーミン トゥルートゥーイッツオリジン マグ】

繊細なタッチで描いたキャラクターがモノトーンの世界で息づく新シリーズがこちらの トゥルートゥーイッツオリジンです。ちょっと見ると暗い雰囲気なんだけど、所々に使われているオレンジ色が全体のトーンを温かいものにしてくれています。プロキッチンにはマグのみの入荷ですが、実はボウルなど他のアイテムもあって全体を通してストーリーが紡がれています。ベースになっている物語を読んだ後に見るとまた違った印象になるはずです。

 

【【2016年限定】アラビア ムーミン マグ Our coast】

次は日本未発売、2016年にスウェーデン限定で発売された環境保護活動を目的としたムーミンマグです。青い海に広がった黒い液体(恐らく重油?)を取り除こうと必死なフローレンがデザインされているのですが、これはバルト海保護のキャンペーン時に作者が手掛けたポスターがベースになっているんです。自然と海を愛した作者の姿がフローレンに重なるようです。このマグは1つにつき15スウェーデンクローナが団体に寄付され環境保護活動に充てられます。

 

ムーミンアイテムは人気のこちらも販売です!

【2017年限定】【単品】アラビア ムーミン ミニマグ オーナメント スプリングウィンター

【2017年限定】ハックマン ムーミンカトラリー コーヒースプーン スナフキン

【2017年限定】ハックマン ムーミンカトラリー コーヒースプーン ちびのミイ

そして、同じ時刻から予約受付スタートが!

【クリッパン ショール CHOUCHO ブルーホワイト 65×200cm】

プロキッチン初登場のカラーが入荷してきました。淡いブルーグレーを帯びた柔らかな雰囲気の色合いはどんなテイストの洋服とも相性抜群!ちょっと暖かい日はセーターの上から、寒い日はコートの上からふわっと羽織ってください。軽いので肩がこらず快適です♪お届けは11月下旬以降を予定しております。お楽しみに。

最後に!
11/20(月)12:30~アベック再販があります。詳しくは19日アップのブログをご覧ください。

【アラビア・イッタラ】人気アイテムが続々再入荷しました!

投稿日: カテゴリー 再入荷情報

プロキッチン 田島です。

街もすこしづつクリスマスのイルミネーションが飾られるようになりましたね!クリスマスツリー

早速ですが、クリスマスギフトやディナーにぴったりな、
たくさんの商品が再入荷してきましたので、ご紹介させてください!

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【限定】アラビア パープル パラティッシ マグ 240ml / ARABIA Paratiisi

まずは、人気のパラティッシのマグカップ。
2016年に登場した新しいサイズ240mlが再入荷です。

手になじむ小さめなサイズ感が可愛らしく、
女性へのクリスマスギフトにもおすすめです!

落ち着いたパープルイエローとブルーどちらもエレガントでありつつ、
日常使いにもぴったり。

6月に初めて入荷してきたのですが、あっという間に完売してしまったようで、
待っていただいた方も多い人気アイテムです。

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【限定】イッタラ カステヘルミ タンブラー ウルトラマリンブルー / iittala Kastehelmi

続いては、フィンランド独立100周年を迎えるにあたって限定復刻した
「ウルトラマリンブルー」シリーズ。

フィンランド国旗にも通じる澄み切った爽やかなブルーは
まさにフィンランドを象徴する色です。
カステヘルミの繊細なデザインにブルーが美しく映え、
お水も美味しく感じるから不思議です。

その他、ウルトラマリンブルーシリーズは、
イッタラ カステヘルミ キャンドルホルダー
イッタラ カステヘルミ プレート 17cm
イッタラ カステヘルミ プレート 24.8cm
イッタラ キビ キャンドルホルダー
なども、再入荷しました!

ii006249_b.jpgイッタラ カステヘルミ キャンドルホルダー レイン / iittala Kastehelmi

秋の夜長にぴったりなキャンドルホルダーも再入荷。
ブルーグレーが大人っぽくて人気の「レイン」は、クリスマスのテーブルでも、
幻想的な光を落してくれるので、おすすめです

イッタラ「カステヘルミ」シリーズでテーブルコーデしても、素敵ですね。

・キャンドルホルダー ⇒ ウォーターグリーングリーン
・プレート 17cm ⇒ ライトブルー
・プレート 31.5cm ⇒ クリア
・タンブラー ⇒  クリアデザートグレー

などの人気色も入荷してますよ。
再販は11月17日(金)12:30からです。ご来店お待ちしてます!

そしてちょこっとお知らせ
11/20(月)12:30~
アラビア 24h アベック プレート 20cm ブルー、26cm ブルーも再販します!
アベックは久々の入荷です!
詳しくは11/19(日)にアップのブログでお知らせします。

プロキッチンお茶会始めました!

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プロキッチン見目です。

ハロウィンが終わると街のあちこちがクリスマスの雰囲気に変わりますね。
そんな雰囲気を感じてさっそく友人とクリスマスパーティーの話を始めました。
今年は豪華にちょっと高めのクリスマスケーキを購入しようと計画中です。

先日、プロキッチンでもクリスマスに向けた特集ページの撮影をしました。
私も撮影に使うケーキ作りを担当し、クリスマスの定番クグロフを作りました。
プロキッチンスタッフのおやつ用に多めに製作。

ちょうど今月から月1開催のお茶会がはじまりました。
時短社員が多いプロキッチンは、子育てママも多く仕事帰りに飲みに行こう!なんて時間はなかなかとれません。
リラックスムードでたわいもない話ができる、そんな時間が欲しい!っというスタッフの声で今月からお茶会をスタート。
もちろん仕事中なので話題は仕事の話が中心に。でも時には脱線して雑談で終わってもいいねっくらいの気軽な気持ちも含めたお茶会です。

今回は撮影のタイミングもあり、クグロフをおやつにしてお茶会をしました。

おやつとコーヒーを片手に話していると普段のミーティングとは違った意見が聞けて新鮮でした。次の特集の話や別注商品の話、サンプル商品を手にして「私ならこんな風に使うなぁ」などそれぞれが思うことを自由に話す、そんな時間になりました。

書類を持って会議するというのも大事ですが「私達らしい」を大切にしてスタッフ同士のコミュニケーションから生まれるもの、それがプロキッチンの商品につながっていくのかなと思います。

来月はどんなお茶会になるのか楽しみです。
(もちろんどんなおやつが食べれるかも笑)

クグロフを使ったクリスマス特集は11/14(火)アップ予定です。
楽しみにお待ちくださいね。