小林 | プロキッチンブログ

レモンケーキで使った道具達

プロキッチン　小林です。スキャンウッドのレモン絞りの撮影で、ぐいぐいと絡んで絞れる様子に「すごい！すごい！」と感動し、早速レモンを絞ることにしました。レモンを絞って作ろうと思ったのが、レモンケーキ。 … “レモンケーキで使った道具達”の続きを読む

プロキッチン　小林です。形がかわいくて、つい買ってしまったスキャンウッドの「サラダサーバー」。普段の食卓ではサラダは１人ずつお皿に盛ってしまうのであんまり出番がなかったんだけど、スパチュラとして使っ … “出番が多くなった可愛いサラダサーバー”の続きを読む

プロキッチン　小林です。私の目玉焼きの美味しい食べ方。それは、この1人用の小さい土鍋で作る目玉焼き。小さいながらも伊賀焼の土鍋なので、遠赤外線効果というものがでるんだと思うんです。そのお陰か、卵がふ … “ちっちゃくても土鍋”の続きを読む

プロキッチン　小林です。 3月3日はひなまつり。私が子供の頃は、七段飾りのひな人形を飾っていました。この刀は誰に持たせるのかな～？この人はどこに座らせるのかな～？などと考えながら飾っていた覚えがあり … “「ひなまつりの食卓」裏話”の続きを読む

プロキッチン　小林です。もうすぐバレンタイン♪ チョコレート売り場にはた～っくさんの美味しそうなチョコが売っていて目移りしちゃいますよねー。私はもう結婚しているので、好きな男性にあげる～なん … “女友達にあげたいチョコレート♪”の続きを読む

プロキッチン　小林です。こちらの味噌は、去年子供と一緒に作ったもの。遊び感覚で楽しく作りましたよ。出来上がりが楽しみだったようで途中途中で「みそ、まだかな～？」と。そして、先日も聞かれて思い出 … “手作り味噌は美味しい♪”の続きを読む

プロキッチン　小林です。もうすぐクリスマスですね。クリスマスツリーは飾っていますでしょうか？

プロキッチン　小林です。【特集】クリスマス特集第３弾！【イヴの夜は家族で楽しむ！クリスマステーブル】みてくれましたか？

プロキッチン　小林です。寒い日が続きますね。寒いと知らず知らずのうちに体が縮こまって、なんだか疲れませんか？

プロキッチン　小林です。薄力粉、バター、砂糖。これだけあればできちゃう【スノーボール】まあるくかわいいクッキーに、粉雪が降ったようなスノーボールはクリスマスにぴったりなお菓子ですね。見た目もかわ … “クリスマスにぴったりなスノーボール♪”の続きを読む