プロキッチンブログ

徳永遊心さんの器と晩夏の簡単小鉢レシピ

プロキッチン　三木です蒸し暑い8月の終わり。皆さんバテしていませんか？暑い夏もようやく暦の変わる時期に差し掛かりました。が、日本の夏はまだまだ続くよ、と言わんばかりに暑い日がつづいておりま … “徳永遊心さんの器と晩夏の簡単小鉢レシピ”の続きを読む

プロキッチン　田島です。価格改定を実施する商品がございます。実施日：2023年9月1日 ※価格はすべて税込みです。 ※記載のない商品は改定対象外です。 ————————— 【公長齋小菅】※一部価 … “【9月1日価格改定のお知らせ】秋以降も使えるアイテムは8月中に。”の続きを読む

プロキッチン　蟹谷です。去年の秋頃に発売した CONTEの「おてがる薬味トング」、もう使ってくださってますでしょうか。私も初めて去年の展示会で使わせてもらったとき、その使い心地には本当に感動 … “あの便利なトングが大きくなって新登場！”の続きを読む

私が選んだのは、大矢製作所　おろし金　3号　片面　です！（一緒に写っているのは卓上おろし金の鶴さん）プロキッチン千秋です。暑いですね。こういう時のポン酢と大根おろし。または麺つゆと大根お … “さぁ、あなたはどの大根おろし器を選ぶ？”の続きを読む

プロキッチン　北村です。ごめんなさい。先に謝ります。わたし、外出時によくペットボトルの炭酸水を購入しちゃうのです。エコな暮らしを目指しながらコンビニでペットボトルを買う心苦しさがありつつ … “炭酸が好きでも好きじゃなくても。キントートレイルタンブラー”の続きを読む

プロキッチン　北村です。スタッフの娘さんが結婚することになり近々、実家を出てお引っ越しをするそう。（話を聞いているうち自分の娘でもないのに寂しさが募りうるうるしちゃいました…）結婚に際しては … “台所道具のロングセラーアイテムが再入荷”の続きを読む

プロキッチン　北村です。中川政七商店のふきんと言えば暮らしになくてはならない必需品。食器を拭いたり、台ふきんにしたりおしぼりに使ったり。色々な用途で使えるからリピート率の高い商品なんです。 … “夏のおしぼりは中川のふきんで”の続きを読む

プロキッチン　北村です。わたしが初めてパラティッシシリーズの食器を見たのは、岡尾美代子さんの著書の中でだったと思います。ボリュームがあるデザインなのに重たい感じはなく、流れるような曲線で描 … “おなかもこころも潤う、パープルパラティッシの魅力”の続きを読む

プロキッチン　北村です。夏の入口が見えはじめ、日に日に暑さが増してくるようになりました。向こう3か月の予報によると関東地方の気温はほぼ平年並みとか。今年も猛暑の日々が待っている … “【特集】和のしつらえで夏のおもてなし”の続きを読む

プロキッチン　北村です。え？すり鉢なのに溝がない？？と発売当時、話題騒然となったかもしか道具店の溝のないすりバチに中鉢サイズが加わりました！このすり鉢は本当に画期的で使い手目線 … “溝のないすりバチに待望の中鉢サイズが登場！”の続きを読む