プロキッチンブログ

中川展示会へ行って来ました＆人気アイテムご紹介！

プロキッチンの幸塚です。さかのぼること爽やかな陽気の５月下旬に、バイヤー中島と中川政七商店さんの展示会へ買い付けに行って来ました。中川政七商店は、メーカーでありつつも魅力的な日本のブランドを … “中川展示会へ行って来ました＆人気アイテムご紹介！”の続きを読む

プロキッチン　北村です。数年前から、皆さんに自信をもって「包丁は砥石を使って研ぐといいですよ」とおすすめできるよう、わたしたちも包丁研ぎを体験してみたいねーと話していたのですが、先日、長年の … “驚くほど切れ味抜群に！包丁研ぎ体験に行ってきました”の続きを読む

プロキッチン見目です。例年よりも涼しく感じる日も多いですが夏本番はこれからですね。暑さを感じる日はキッチンに立つ時間をできるだけ短くしたいものです。そして、お子さんがいる家庭では夏休み中の … “【夏休み応援企画】2大キャンペーンが始まります！”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。つきじ常陸屋のお店で大人気の棕櫚（しゅろ）の束子。こんな便利なアイテムをやらないわけにはいかない！と、プロキッチンでも取扱いを始めました。とても柔らかくてコシが … “「しゅろ」って何？”の続きを読む

プロキッチン見目です。みなさん、家事問屋のアイテムを持っていますか。「ありきたり、なのに使いやすい」商品を見ればこの言葉にすぐに納得ができるそんなアイテムばかりです。家事問屋のものづくりは暮 … “家事問屋が人気の理由”の続きを読む

プロキッチン見目です。「料理のための美しい器」をコンセプトにした、美濃焼の器、｢SAKUZAN」を知っていますか。 SAKUZANは14種類の土、100種類以上の釉薬、そして3通りの焼き方を使い … “プロキッチンでしか買えない！別注カラー”の続きを読む

プロキッチン見目です。普段のご飯づくりの必需品までとはいかないけどあるだけでちょっとしたアクセントになる道具ってありますよね。まさにライス型はそんなアイテムです。まずはお子さまランチの定番 … “気分を変えるライス型”の続きを読む

プロキッチン見目です。夏になるとそうめんや蕎麦など麺類のメニューが多くなりますね。それなのに我が家にないアイテムが…。それは蕎麦猪口。みなさんは、蕎麦猪口を持っていますか。私はお椀やボウル … “今、気になる季節を感じるガラスの蕎麦猪口”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。本日は、私も毎日使っている「おひつ」のお話をしたいと思います。特集【おいしくご飯を食べる6つのアイデア】でも紹介していた「おひつに移す」。炊飯器で炊いたご飯もお … “おいしいおにぎりが作れる！おひつとの付き合い方”の続きを読む

プロキッチン　石田です。今週から販売になった倉敷意匠　mitsou　小幅ガーゼ　ふきん実は5年ほど前からずっと愛用しています。最初は他のふきんにはない、鮮やかな色に惹かれ買ってみたのですが … “我が家のなくてはならない「ふきん」”の続きを読む