バイヤーコメント | プロキッチンブログ

「しゅろ」って何？

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。つきじ常陸屋のお店で大人気の棕櫚（しゅろ）の束子。こんな便利なアイテムをやらないわけにはいかない！と、プロキッチンでも取扱いを始めました。とても柔らかくてコシが … “「しゅろ」って何？”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。 5/8(水)12：30～新発売手に吸い付くような軽さとフィット感！「DYK」の包丁をご紹介します。中川政七商店の展示会へ伺ったときの事。再入荷するとすぐに … “【新商品のお知らせ】手に吸い付くような軽さとフィット感！＠「DYK」の包丁”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。 5/8(水)12：30～新発売こんな保温タンブラーが欲しかった！「KINTO」のトラベルタンブラーをご紹介します。

プロキッチン　バイヤー中島です。急に20℃超えとなった15日月曜日。蟹谷と二人で飯高さんのイベントへお邪魔しました。飯高幸作さんはプロキッチンでもお取り扱いのある「kousha（コウシャ） … “「飯高幸作の器と miyazono spoon / April 2019」のお知らせ”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。「simplehumanのダストボックス」をご紹介します。皆さん、ゴミ箱はどのような物をお使いですか？わが家はブラバンシアの筒型のペダルビンを使っています。 … “【新商品】ネガティブ系の家事を機嫌よく！「simplehuman」のダストボックス”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。秋から冬にかけて季節限定で発売される、ピープルツリーのチョコレート。プロキッチンで扱い始めたのは2016年。このチョコのファンで、何度もリピートして下さってい … “この時期だけの「特別」をぜひ！”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。この度デザインチームからバイヤーへと異動になりました。入社前はプロキッチンのお客様側だった私。お問い合わせ担当と相談してサイズ選びしたル・クルーゼは 10年 … “ひとつで三役！？　栗久のおひつ”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。皆さんは、銅製品というとどのようなイメージをお持ちでしょうか。銅製品はプロの料理人が愛用するくらい、とにかくその魅力を知ると手放せなくなると言われています。 … “銅製品を使いこなすコツ”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。いよいよ【作家さんの和の器シリーズ】は今回で最終回です！！昨年からのんびりペースで更新してきた今までのブログもぜひご覧くださいね。ココチ舎についてその1、その … “【作家さんの和の器：最終回】市野耕さん・石井桃子さんのイベントに行ってきました”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。皆さんは銅の鍋や銅の玉子焼き器というとどのようなイメージをお持ちでしょうか。熱伝導率が良いから早くおいしくできる、ジャムを作るときに色鮮やかにできる、プロの料 … “中村銅器製作所の工場へ訪問してきました”の続きを読む