カテゴリー: スタッフの暮らしをみがく日々

プロキッチン　武内です。 スタッフの知恵を結集した 特集「どう乗り切る真夏の台所問題！ わたしたちの5つのアイデア」。 特集には入りきらなかった スタッフたちの夏の知恵袋を 連載形式でお届けしています … “【夏の知恵袋】スタッシャーで簡単おやつ”の続きを読む

プロキッチン見目です。 スタッフの知恵を結集した 特集「どう乗り切る真夏の台所問題！ わたしたちの5つのアイデア」。 特集には入りきらなかった スタッフたちの夏の知恵袋を 連載形式でお届けしています。 … “【夏の知恵袋】旨味、時短、保存がアップの干し野菜”の続きを読む

プロキッチン加藤です。 今年は梅雨明けが遅く、本当に7月？と 思うような気候が続いていましたが、 いよいよ夏本番がやってきますよ！ 四季を楽しむ、という点では 夏らしさ全開の陽気もよいのですが、 近頃 … “【夏の知恵袋】無水鍋で加熱時間20分のしみしみ鶏大根”の続きを読む

プロキッチン見目です。 みなさん、家事問屋のアイテムを持っていますか。 「ありきたり、なのに使いやすい」 商品を見ればこの言葉にすぐに納得ができる そんなアイテムばかりです。 家事問屋のものづくりは暮 … “家事問屋が人気の理由”の続きを読む

プロキッチン見目です。 「料理のための美しい器」をコンセプトにした、 美濃焼の器、｢SAKUZAN」を知っていますか。 SAKUZANは14種類の土、100種類以上の釉薬、 そして3通りの焼き方を使い … “プロキッチンでしか買えない！別注カラー”の続きを読む

プロキッチン見目です。 普段のご飯づくりの必需品 までとはいかないけど あるだけでちょっとしたアクセントに なる道具ってありますよね。 まさにライス型はそんなアイテムです。 まずはお子さまランチの定番 … “気分を変えるライス型”の続きを読む

プロキッチン見目です。 夏になるとそうめんや蕎麦など 麺類のメニューが多くなりますね。 それなのに我が家にないアイテムが…。 それは蕎麦猪口。 みなさんは、蕎麦猪口を持っていますか。 私はお椀やボウル … “今、気になる季節を感じるガラスの蕎麦猪口”の続きを読む