子どもの日は美味しいちらし寿司でお祝い

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プロキッチン見目です。 今日はこどもの日ですね。 端午の節句は柏餅、ちまきで お祝いする方が多いですが 人がたくさん集まる時は いろいろとメニューが必要ですよね。 そんなハレの日におすすめなのが ボリ … “子どもの日は美味しいちらし寿司でお祝い”の続きを読む

無水鍋使ってみました!~ふっくらつやつや白ごはん~

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プロキッチン 加藤です。 これまで、無水鍋のさまざまな使い方を ご紹介するとともに わたしが主人から無水鍋の購入OKを もらうまでの戦いをお送りしてまいりました。 詳しくはこちらから 無水鍋使ってみま … “無水鍋使ってみました!~ふっくらつやつや白ごはん~”の続きを読む

このサイズだから便利、家事問屋小分け調味料ボウル

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プロキッチン見目です。 私は週1~2日は在宅ワークをしています。 最近はワンプレートランチを作ることに はまっていて、 この日はカオマンガイを作りました。 器は市野耕さんの 市野耕 トルコブルー 7寸 … “このサイズだから便利、家事問屋小分け調味料ボウル”の続きを読む

真っ黒なアルミ鍋を復活させてみました。

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プロキッチン 三木です。 今年の2月、スタッフ見目と共に 中尾アルミさんの工場見学に行かせてもらい、 アルミ製品について勉強してきました。 スタッフ見目が紹介している 中尾アルミさんの工場見学~アルミ … “真っ黒なアルミ鍋を復活させてみました。”の続きを読む

2019年5月のプロキッチンスケジュール

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プロキッチン太田口です。 今年の4月は花冷えのため プロキッチンの事務所がある勝どきでは 長く桜の花が楽しめました。 GWは10連休の方も多いかと思います。 みなさま、楽しい休日が過ごせますように。 … “2019年5月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

ホットパンワークショップ~作ってみました~

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プロキッチン見目です。 家事問屋 ホットパンワークショップの報告ブログ 【ホットパンワークショップ~ホットパンの魅力~】 では作り手の思いやホットパンの製品ができるまでを ご紹介しました。 今日はお話 … “ホットパンワークショップ~作ってみました~”の続きを読む

ホットパンワークショップ~ホットパンの魅力~

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プロキッチン見目です。 すっかり春、もう夏はすぐそこですが… こちらのブログで紹介した ホットサンドのワークショップの報告をします。 まだ寒さも感じる2月末に 家事問屋ホットパンの ワークショップをし … “ホットパンワークショップ~ホットパンの魅力~”の続きを読む

プロキッチン蚤の市は5/17(金)、18(土)、整理券配布します

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プロキッチン見目です。 次回のプロキッチン蚤の市は 5/17(金)、18(土)です。 ※meme mealさんのランチ・カフェはお休みですが 蚤の市は通常通り開催します。 5/17(金)について お客 … “プロキッチン蚤の市は5/17(金)、18(土)、整理券配布します”の続きを読む

お気に入りのゴミ箱を変える決め手となったのはフタ!

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プロキッチン 店長みさこです。 我が家のキッチンのゴミ箱は、もう何年も 「ブラバンシア ペダルビン」 この色がかわいくて、ずーっと 使い続けています。 子どもが小さかった頃には おむつ入れとして使って … “お気に入りのゴミ箱を変える決め手となったのはフタ!”の続きを読む

はじめての!九谷青窯へ買い付けの旅

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プロキッチン 北村です。 4月某日、わたしは小松空港へ 降り立ちました! 普段の業務では一日中PCに 向き合いながら商品テキストを 書いているわたしですが、 今回の任務はバイヤー中島と一緒に 九谷青窯 … “はじめての!九谷青窯へ買い付けの旅”の続きを読む