北村 – ページ 23 – プロキッチンブログ

世界中で愛されるムーミンの日は8月9日

プロキッチン　北村です。 1914年8月9日この日はムーミン物語の作者トーベ・ヤンソンさんの誕生日です。フィンランドの首都ヘルシンキで生まれたトーベ・ヤンソンは芸術と豊かな自然に囲まれた子ど … “世界中で愛されるムーミンの日は8月9日”の続きを読む

プロキッチン　北村です。連日、猛暑日が続いていますね。ここまで気温が高くなると自然と食欲が落ち、冷たいもの喉ごしのよいものが食べたくなります。素麺も冷やしうどんもざるそばも大好きだけどやっ … “九谷青窯買い付け第二弾！若手作家さんがつくる愛らしい飯碗”の続きを読む

プロキッチン　北村ですみなさん、盆ざる特集はご覧いただけましたか？盆ざるにざるそばを盛り付けたり焼き立てのトーストを盛り付けたり何だか気になる盆ざるだけど、どのサイズを購入したらいいの？と … “盆ざる特集アップ！今日は撮影裏話”の続きを読む

プロキッチン　北村です。スタッフの娘さんが結婚することになり近々、実家を出てお引っ越しをするそう。（話を聞いているうち自分の娘でもないのに寂しさが募りうるうるしちゃいました…）結婚に際しては … “台所道具のロングセラーアイテムが再入荷”の続きを読む

プロキッチン　北村です。数年前から、皆さんに自信をもって「包丁は砥石を使って研ぐといいですよ」とおすすめできるよう、わたしたちも包丁研ぎを体験してみたいねーと話していたのですが、先日、長年の … “驚くほど切れ味抜群に！包丁研ぎ体験に行ってきました”の続きを読む

プロキッチン　北村です。中川政七商店のふきんと言えば暮らしになくてはならない必需品。食器を拭いたり、台ふきんにしたりおしぼりに使ったり。色々な用途で使えるからリピート率の高い商品なんです。 … “夏のおしぼりは中川のふきんで”の続きを読む

プロキッチン　北村です。わたしが初めてパラティッシシリーズの食器を見たのは、岡尾美代子さんの著書の中でだったと思います。ボリュームがあるデザインなのに重たい感じはなく、流れるような曲線で描 … “おなかもこころも潤う、パープルパラティッシの魅力”の続きを読む

プロキッチン　北村です。夏の入口が見えはじめ、日に日に暑さが増してくるようになりました。向こう3か月の予報によると関東地方の気温はほぼ平年並みとか。今年も猛暑の日々が待っている … “【特集】和のしつらえで夏のおもてなし”の続きを読む

プロキッチン　北村です。え？すり鉢なのに溝がない？？と発売当時、話題騒然となったかもしか道具店の溝のないすりバチに中鉢サイズが加わりました！このすり鉢は本当に画期的で使い手目線 … “溝のないすりバチに待望の中鉢サイズが登場！”の続きを読む

プロキッチン　北村です。いまからさかのぼること数年前。スキャンウッドの新商品をセレクトしていた際に、スタッフ見目がひと目ぼれしたのが今回ご紹介するナチュラルなブナの木で作られた … “夏の夜はキャンドルを灯してベランダごはん”の続きを読む