プロキッチンブログ – ページ 122 – 食器と料理道具の専門店プロキッチンのスタッフブログ

おひつの使い始めにすること

プロキッチン　店長小林です。おひつの作り手さんが言ってました。「どんなご飯でも、おひつにご飯を移したらおいしくなります！」と。

プロキッチン見目です。この時期だけのお楽しみといえばピープル・ツリーのチョコレート。可愛いイラストのパッケージを見かけたことのある方も多いと思います。このチョコレート、プロキッチンでも取り扱って … “スタッフが大好きな今しか買えないチョコレート～お気入り編～”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー蟹谷です。皆さんは銅の鍋や銅の玉子焼き器というとどのようなイメージをお持ちでしょうか。熱伝導率が良いから早くおいしくできる、ジャムを作るときに色鮮やかにできる、プロの料 … “中村銅器製作所の工場へ訪問してきました”の続きを読む

プロキッチン見目です。木のカトラリーだと食器とカトラリーがこすれた音がしないからおすすめだよと聞いて、まずはお試しで1つ買ってみました。パスタが好きなので一番使いそうなクラフト工房・木奏　木のカ … “木のカトラリーってどうなの？”の続きを読む

プロキッチン見目です。もうすぐ節分ですね！まずは恵方巻きを作るための道具を揃え食材の用意からスタートです。プロキッチンの特集【おうちで楽しむ恵方巻き】では「でも道具は何を揃えたらいいの?」「 … “もう失敗しない！恵方巻きのコツ”の続きを読む

プロキッチン　北村です。パン派か、ごはん派か、と聞かれたら迷わず「米」と答えるほど、ごはん好き。炊きたてごはんも好きだけど、冷えたごはんも大好きで、理解できないってよく言われるけど冷えたごは … “おひつ生活はじめよう！おいしいごはんはおひつから”の続きを読む

プロキッチン　北村です。春の七草が終わると一気に加速するのが節分の恵方巻き。スーパーやコンビニでも予約受付中！の告知が大々的にされていますね。節分と言えば豆まきがメインイベントでしたが時代 … “手作りが一番おいしい。今年の恵方巻きはおうちで作ろう。”の続きを読む

プロキッチン見目です。大好評企画【プロキッチンスタッフが選ぶベストバイ2018】をご覧になりましたか。お買い物好きのスタッフ達が2018年に購入した商品の中から「これ買って本当に良かったー」とい … “スタッフが選ぶベストバイが欲しくなる理由~後篇~”の続きを読む

プロキッチン　北村です。プロキッチンの新春セールが終わるまではお正月気分のままでいようかなーとのんびりしていましたが、気付けばあと2日でセールが終了に…。

プロキッチン見目です。最近買ってよかった道具はジュジュ　蜂の巣　調理器です。買って良かったというよりもっと早く出会いたかった！