投稿者: 北村

プロキッチン　北村です。 今日はプロキッチンに入荷してきたオーブンウェアを徹底検証しちゃいます。今回入荷してきたのは、ぽってりとした厚みと土の素朴な質感が特徴の【スタジオエム】と、フランスで生まれフラ … “ぽってりか？洗練か？オーブンウェアはスタイルで選ぶ”の続きを読む

プロキッチン　北村です。 毎日の調理に欠かせないキッチンツール、皆さんお気に入りで揃えていますか？なんとなく使っているアイテムがあったら、この機会に見直してみてもいいかも。。。 スウェーデンの「ヨナス … “おしゃれキッチンツール「ヨナス」の取り扱いスタート！”の続きを読む

プロキッチン　北村です。 昨日は台風一過の青空が広がったかと思ったら、木枯らし一号が吹いてかなり寒い一日になりました。湿度も下がり始めてきていますので風邪を引かないように注意しましょうね。 今日はクチ … “クチポールにミラータイプのカトラリーが登場です”の続きを読む

プロキッチン　北村です。 先日テレビを見ていたら高級家電が売れているとの話題に。中でも炊飯器は高価格帯のものがトレンドだとか。それだけ美味しいごはんを食べたい人が多いんでしょうね。しかしそこでふと目に … “火加減いらずのかまどさんで美味しいごはん！”の続きを読む

プロキッチン　北村です。 朝晩はぶるっとするくらい冷え込む日が多くなり、陽が沈む時間もどんどん早くなってきましたね。10月に入ってからグーンと秋色が濃くなってきたように感じます。これからの季節はハロウ … “もう、こんな季節。”の続きを読む

プロキッチン　北村です。 棚卸し期間中はお客さまにご不便をお掛けし申し訳ございませんでした。無事に作業を終え通常営業に戻っております！と同時にものすごい数の新商品がアップされましたので、さっそくご紹介 … “九谷青窯、高原真由美さんの器が届きました”の続きを読む

プロキッチン　北村です。 石川県加賀市に伝わる山中漆器の伝統を受け継ぐ畑漆器店から、とても可愛らしい木の器「col.（カラー）」が届きました。 「col.（カラー）」は木地（漆を塗る前の白木の器のこと … “伝統工芸がこんなにかわいくなりました”の続きを読む

プロキッチン　北村です。 九谷焼と言うと豪華絢爛で特別な日の特別な器のイメージが強く、ふだん使いなんてとんでもない！と思っていました。それに、年齢を重ねてこそあの器の良さを理解し粋に使いこなせるんだろ … “九谷焼の新しいスタイルを提案！九谷青窯”の続きを読む

プロキッチン　北村です。 今年12月、フィンランドが独立100周年を迎えるにあたって、様々なブランドからアニバーサリー商品が発表になっています。お祝いムードが盛り上がりを見せている中、プロキッチンに到 … “ARABIAの名作が再び…フィンランド100マグ”の続きを読む

プロキッチン　北村です。 今日は久しぶりに気温が上昇し、蒸し暑さが戻ってきました。まだ夏の終わりは先になりそうですが、季節の移ろいは留まることなく秋へと向かいはじめています。気温が下がり始めると温かい … “秋のお茶時間に”の続きを読む