プロキッチンブログ – ページ 75 – 食器と料理道具の専門店プロキッチンのスタッフブログ

バット使いを見直してみたら

プロキッチン　幸塚です。新生活にむけて、料理の初心者さんから料理のベテランさんにも読んで欲しい「基本の道具」のブログリレー。皆さん読んでくれていますか？料理の先輩でもあるプロキッチンのスタ … “バット使いを見直してみたら”の続きを読む

こんにちは。プロキッチン店長みさこです。さて、スタッフのキッチンツールブログリレー、私の番がやってきました♪ 私がオススメしたいのはこれです！【オークス　あげものトング】コロッケ、とんかつ、 … “おうちごはんに熱々の揚げ物を！”の続きを読む

プロキッチン　北村です。料理に欠かせない包丁。切れ味が悪くなってきたなーと感じたとき、どうしていますか？ 1. 切れ味が悪いまま使い続ける 2. シャープナーを使う 3. 砥石を使って研ぐ 1を … “包丁研ぎ特集！撮影ウラ話”の続きを読む

こんにちはプロキッチンスタッフの中澤です。包丁研ぎ特集をご覧いただき、ありがとうございます。特集ページを見終わった後に「包丁研ぎって想像していたよりも簡単そう！」と思っていただけていたら … “わたしがお答えします！包丁研ぎQ&A”の続きを読む

プロキッチン　北村です。いつもプロキッチンをご利用いただき誠にありがとうございます。おかげさまでプロキッチン本店はこの春、19周年を迎えました。たくさんのお客様に支えられ時に励ましの声をい … “19周年記念！会員限定キャンペーン”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。「Kaicoを作った昌栄工業と小泉誠さん～その1～」では、昌栄工業さんのホーロー制作の歴史と Kaicoに対する熱い決心のお話でした。さて、ここからは試行錯誤の日 … “Kaicoを作った昌栄工業と小泉誠さん～その２～”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。新しく取り扱いを始めた「kaico」シリーズ。お客様からのご要望も多く、私も以前から知っていましたが、白とウッドの組み合わせは北欧っぽくてかわいいけど使い勝手は … “Kaicoを作った昌栄工業と小泉誠さん～その１～”の続きを読む

プロキッチン　三木です。今回わたしのしりしり愛が止まらず前後編に分けて書かせてもらっているキッチンツールブログ。前編ではオーソドックスな食材で手軽に作れる常備菜をご紹介しました。ここからは … “包丁いらずの万能選手～後編～”の続きを読む

プロキッチン　三木です。 3月から始まりましたキッチンツールのブログリレー。他のスタッフたちが愛用している道具たちの話を読んでいると、ついつい自分も真似して買いたくなってしまうから困ります。 … “包丁いらずの万能選手～前編～”の続きを読む

プロキッチン田島です。 3月下旬からスタッフがリレー形式で愛用品をご紹介しているブログ。先週までにアップされている・スタッフ武内　「長い付き合いの柳宗理ボール」・スタッフ増田　「2代目をお迎え … “使い続けて17年！愛用のお玉です”の続きを読む