プロキッチンブログ – ページ 94 – 食器と料理道具の専門店プロキッチンのスタッフブログ

“とんすいらしさ”がないとんすい

プロキッチン　バイヤー中島です。近頃涼しい日も増えてきて、そろそろ鍋料理が恋しい季節となりました。わが家は鍋といえば白菜と豚バラスライスのミルフィーユ鍋ですね。これを食べると冬が来たなっ … ““とんすいらしさ”がないとんすい”の続きを読む

プロキッチン　店長みさこです。お酒は飲むとすぐ真っ赤になっちゃって強くはないけど好きなんですビールも飲むし、ワイン、日本酒、コニャックが好きですねー。ほんとに弱いのか？？って言われそうですが … “デザートにも使って欲しいワイングラスです”の続きを読む

プロキッチン見目です。スーパーに並ぶ食材はすっかり秋ですね。先日、スタッフ三木から手作りの渋皮煮をもらいました。もうそんな季節かぁ。私も今年の栗仕事を始めなきゃ！っと考えていたらタイミング … “秋の栗仕事、はじめました～便利道具の栗くり坊主～”の続きを読む

プロキッチン　北村です。昔から汚れたまな板を洗うのが苦手で（汗）どうにかして、まな板を使わずに食材を切る方法はないものかと、あれやこれや試してきました。で、行きついたところがキッチンばさみ。 … “キッチンバサミでまな板いらず！ホント快適です”の続きを読む

プロキッチン加藤です。 10月になり、朝晩の冷え込みから秋を感じるようになってきましたね。秋と言えば食欲の秋。新米にさんま、栗やぎんなんなど、おいしいものが盛りだくさんの季節です。そして見逃 … “秋スイーツに合わせたい器×カトラリー”の続きを読む

プロキッチン見目です。暑さ、寒さも彼岸まで、というようにようやく秋らしくなってきましたね。プロキッチンが毎週配信しているメールマガジンに｢スタッフの暮らしのひとこま」というコーナーがありま … “秋の炊き込みご飯は長谷園のかまどさんで”の続きを読む

プロキッチン見目です。みなさんは、テレビで話題のグラスロックを知っていますか。強化耐熱ガラスのオーブンウェア「グラスロック」はオーブンウェアと保存容器の二役をこなす優れもの。まず最大の特徴 … “テレビで話題の衝撃に強い保存容器、グラスロックが再入荷！”の続きを読む

プロキッチン　岩崎です。プロキッチンは、10月1日の消費税増税と同時に開始となる【キャッシュレス・消費者還元事業】対象店舗となっております。対象期間：2019年10月1日（火）～2020年6 … “キャッシュレス・消費者還元事業についてのお知らせ”の続きを読む

プロキッチン見目です。みなさん、10月1日は「コーヒーの日」と知っていますか。バイヤー中島に教えてもらい、今年初めてコーヒーの日の存在を知りました。どうして10月1日なんだろう？語呂にあて … “10月1日はコーヒーの日”の続きを読む

プロキッチン　バイヤー中島です。先日お取引先のリバーライトさんより大きな梨が詰まった箱が届きました。リバーライトさんの地元の梨だそうで、シーズンが終わるまで様々な品種を楽しんでいるとのこと。 … “2019年10月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む