フライパン先生第2弾!鉄のフライパン選び

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ , ,

プロキッチン 店長みさこです。 さて、今日は鉄フライパン特集第2弾 【お助けします!鉄のフライパン選び】が アップされたので、もうちょっと つっこんだお話をしたいと思います。 鉄フライパンで作りたいお … “フライパン先生第2弾!鉄のフライパン選び”の続きを読む

鉄鍋のお手入れと再生方法

投稿日: カテゴリー お手入れ方法タグ ,

プロキッチン 三木です。 不定期連載しているお手入れシリーズ第2段は みなさんお待ちかねの 『鉄中華鍋の再生方法』です。 以前、スタッフ幸塚がご紹介した 美味しさが違う!一生使える相棒、ちょこっとフラ … “鉄鍋のお手入れと再生方法”の続きを読む

美味しさが違う!一生使える相棒、ちょこっとフライパン

投稿日: カテゴリー 暮らしをみがく日々タグ , , ,

プロキッチン 幸塚です。 ふっくらとふくらんだ ふわふわもちもちのホットケーキに、 甘~いシロップをたっぷりかけて、 バターを乗せたのを見るだけで 幸せな気分になりますよね。 そんなホットケーキを焼く … “美味しさが違う!一生使える相棒、ちょこっとフライパン”の続きを読む

「20cmのフライパンで出来ること」

投稿日: カテゴリー プロキッチン別注企画, 暮らしをみがく日々タグ , ,

プロキッチン 三木です。 私のちょこっとフライパン。 だいぶ育ってきて お肉や卵もくっつかず、 わが家の狭いキッチンで 大変活躍してくれています。 昨年の7月からプロキッチンに入社して はじめて迎え入 … “「20cmのフライパンで出来ること」”の続きを読む

どうして鉄フライパンを使ってるの?

投稿日: カテゴリー プロキッチンからタグ ,

プロキッチン 北村です。 月イチでご紹介している特集ページ。今回のテーマはズバリ!「鉄のフライパン」です。中華鍋でもなく炒め鍋でもなくフライパン縛りで、スタッフによる座談会方式の特集になっています。メ … “どうして鉄フライパンを使ってるの?”の続きを読む

鉄フライパンの事ならおまかせ!フライパン先生です。

投稿日: カテゴリー 店長ブログタグ , , , , , ,

こんにちは。 店長みさこです。 みなさん、毎日のお料理に欠かせないフライパンって何を使われてますか? どうやって選んでるんでしょう? プロキッチン内では 「鉄フライパン と言えば みさこさん!」 とい … “鉄フライパンの事ならおまかせ!フライパン先生です。”の続きを読む

使い始めの前に、鉄フライパンの空焼き(焼き入れ)方法

投稿日: カテゴリー お手入れ方法, 暮らしをみがく日々タグ , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

プロキッチン 岩崎です。 先日、ずっと憧れていた鉄フライパンを購入しました!購入したのは山田工業所 1.6mm 26cm フライパン 。 同じく山田工業所さん制作の ちょこっとフライパン は持っていた … “使い始めの前に、鉄フライパンの空焼き(焼き入れ)方法”の続きを読む

【別注プロジェクト!】山田工業所×プロキッチン ~使ってみました~

投稿日: カテゴリー プロキッチン別注企画タグ , , , , ,

プロキッチン 見目です。 【プロキッチン別注】山田工業所 ちょこっとフライパンが予約スタートしました!! ちょこっとフライパンってなに?という方、まずはこちらのブログをチェックしてみてくださいね。 【 … “【別注プロジェクト!】山田工業所×プロキッチン ~使ってみました~”の続きを読む