プロキッチン見目です。
みなさん、10月1日は「コーヒーの日」
と知っていますか。
バイヤー中島に教えてもらい、
今年初めてコーヒーの日の存在を知りました。
どうして10月1日なんだろう？
語呂にあてはめてもコーヒーに合う感じもなく
気になって調べてみることに。
コーヒー国際協定によると
コーヒーの新年度は10月から。
そのため、新年の到来をお祝いして、
この日が「コーヒーの日」になったそうです。
世界の生産数の多くを締めるブラジルは
9月に収穫を終え、
10月からコーヒーの栽培がスタート。
「コーヒー年度」では
10月1日が元日になるんですね。
今日はコーヒーの日だから♪
なんて思うといつもより
丁寧に淹れたくなります。
プロキッチンではいつも
ケメックスのガラスハンドルで
コーヒーを入れています。
飲みたいなぁと思った人が
みんなの分も一緒に淹れていて、
給湯室からふわっとコーヒーの香りを感じると
「コーヒー淹れました～。
よかったら飲んでください♪」
と声がかかる、そんな毎日です。
誰が淹れるというわけでもないので
「わぁ！ちょうど飲みたかった～」
「ちょっとリフレッシュに」
「カフェオレ派の牛乳いる人～？」
という会話がいつもの風景。
以前はケメックス マシンメイド・コーヒーメーカー 6カップ用
を使っていたのですが、
割ってしまったため
新しくガラスハンドルのものを使うことに。
コーヒーメーカーは温かみのある
木のビーズ・カラー革ひもがよいアクセントで
おしゃれだったのですが、
6カップ用の重みは
女性には少し持ちづらいと感じることも。
コーヒーの重みもプラスされ
両手で支えることもしばしば、
ガラスハンドルに変えてからは
ひょいっと軽々持ち上げられるので
スタッフから好評。
見た目のデザイン性も大事ですが
毎日使うなら使いやすさも大事ですよね。
みなさんは普段、どんな道具で
コーヒーの時間を楽しんでいますか。
プロキッチンではコーヒー特集
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でハンドドリップコーヒーを楽しむ
アイテムを紹介しています。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
