ろみさんのジャム作り裏話(道具編)

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プロキッチン 店長みさこです。 ろみさんにジャム作りを教わったのが 去年の2月。 【ろみさんに教わるジャムづくり】は、こちら! そして、【ジャム作りの裏話】は、こちら! さて、裏話の次は道具のこと。 … “ろみさんのジャム作り裏話(道具編)”の続きを読む

薄手ならではの心地よさ。大人の為のタオル

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プロキッチン バイヤー中島です。 もうすぐ小学生のわが娘。 お恥ずかしい話ですが、 食事中はまだまだ食べこぼしたり、 お箸を上手に扱えず つい手が出てしまったりで 手や食卓回りが汚れてしまうんですよね … “薄手ならではの心地よさ。大人の為のタオル”の続きを読む

2021年3月のプロキッチンスケジュール

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プロキッチン バイヤー中島です。 先日実家の庭の梅の木に目をやると いつの間にか白梅が咲きほころび、 春の訪れに気付かされました。 早いものでもう3月です。 帰園した娘が卒園式で披露する歌を 毎日声高 … “2021年3月のプロキッチンスケジュール”の続きを読む

2月のプロキッチンの日はプレゼント企画!

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プロキッチン 田島です。 お客様に喜んでいただけるよう、 各スタッフがアイデアを出している 「プロキッチンの日」。 毎月どんなものが紹介されるのか、 私も楽しみにしている企画のひとつです。 自分の番が … “2月のプロキッチンの日はプレゼント企画!”の続きを読む

「収納性・手軽さ・おしゃれ」で便利な日本の道具

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プロキッチン 店長みさこです。 今日は毎日キッチンに立つ私たちに、 とっても便利な「さらし」 をご紹介します!! これは本当に目からうろこ的に便利。 昔からある日本の道具だけあって 使ってみるとほんと … “「収納性・手軽さ・おしゃれ」で便利な日本の道具”の続きを読む

気付けば毎日手にしている「ORIME」です

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プロキッチン バイヤー中島です。 あれはいつだったかな。 まだバイヤーへ異動する前だから、 3-4年前だったと思います。 代官山で開催された 波佐見焼のイベント会場で 初めてORIMEと出会いました。 … “気付けば毎日手にしている「ORIME」です”の続きを読む

家事問屋から新商品届いてます!

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プロキッチン 店長みさこです。 「ありきたり、なのに使いやすい!」を コンセプトに世の中のお料理を作る方々に 絶大な人気を誇る家事問屋から、またまた 「こんなの欲しかった!」 が届きましたよ まずは、 … “家事問屋から新商品届いてます!”の続きを読む

はじめてのお弁当作りを楽しむためのABC

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プロキッチン 中島です。 早いもので、わが娘も4月から小学生。 給食ではないので、 私も4月から毎朝のお弁当作りが 始まります。 お弁当を持たせて 送り出す時間はなんと6時半! できるのかなー、私。。 … “はじめてのお弁当作りを楽しむためのABC”の続きを読む